İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Perşembe seansı · 25 borsa

Borsa fiyatları: 13 Ağustos 2026

13 Ağustos 2026 Perşembe günü 25 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (99 satır; tüm 296 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 127 artış, 120 azalış.

Günün öne çıkanları

13 Ağustos 2026 seansının özeti: 25 borsa, 21 ürün, 276 satır. Bir önceki arşiv günü 12 Ağustos 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday (Şanlıurfa, 14.490,7 ton, ortalama 16,66 TL/kg); Mısır ( İthal) · İthalat · 2026 (Samsun, 5.037,3 ton, ortalama 11,88 TL/kg); Soya Fasülyesi İthal [İA] (İzmir, 2.500 ton, ortalama 23,50 TL/kg); Buğday — HTS (Afyon, 2.430,4 ton, ortalama 14,31 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Kuzu Pirzola [HŞ] İzmir %70,3 (1.100 → 1.873), Manda · Müstahsil · 2026 Bafra %41,1 (79.470 → 112.094), Siyah Zeytin [HTS] Bursa %33,3 (150,02 → 199,98). En çok gerileyenler: Dana — HMS Afyon %60,3 (258.574 → 102.618), Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %46,7 (42,39 → 22,59), 12-13 MM.Naturel İç Fındık · TS · 2025 Trabzon %31,5 (555,00 → 380,27). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 116 satır (buğday, arpa, yulaf ve makarnalık buğday ve diğerleri); 62 satırda artış, 47 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 100 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 41 satırda artış, 43 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 28 satır (Antep fıstığı ve fındık); 7 satırda artış, 18 satırda düşüş. Zeytin grubunda 15 satır (zeytin ve zeytinyağı); 9 satırda artış, 6 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 9 satır (nohut); 4 satırda artış, 3 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 10,67 ile 18,30 TL/kg arasında; 64 satırın ortancası 15,24 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 7 satır (buğday 15,79 TL/kg), Konya 51 satır (arpa 12,28 TL/kg), Çorum 9 satır (buğday 13,23 TL/kg), Kayseri 16 satır (buğday 14,54 TL/kg), Karaman 12 satır (buğday 15,24 TL/kg), Niğde 5 satır (buğday 16,66 TL/kg), Afyon 15 satır (buğday 14,31 TL/kg), Edirne 5 satır (buğday 16,60 TL/kg), Tekirdağ 4 satır (buğday 13,42 TL/kg), Lüleburgaz 4 satır (buğday 14,05 TL/kg), Bandırma 8 satır (buğday 14,53 TL/kg), Bursa 9 satır (buğday 13,10 TL/kg), İzmir 57 satır (soya 23,50 TL/kg), Uşak 3 satır (arpa 11,81 TL/kg), Adana 3 satır (mısır 12,70 TL/kg), Mersin 4 satır (nohut 35,00 TL/kg), Gaziantep 17 satır (buğday 15,49 TL/kg), Nizip 8 satır (Antep fıstığı 1.050 TL/kg), Şanlıurfa 5 satır (buğday 16,66 TL/kg), K.Maraş 2 satır (buğday 15,68 TL/kg), Samsun 9 satır (mısır 11,88 TL/kg), Çarşamba 3 satır (fındık 174,89 TL/kg), Bafra 6 satır (buğday 13,36 TL/kg), Trabzon 10 satır (fındık 375,25 TL/kg), Düzce 4 satır (fındık 175,18 TL/kg).

Bu tarihte 6 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Uzunköprü, Akhisar, Söke, Fatsa ve Erzurum.

Makarnalık buğday

13 Ağustos 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.T.S.13,5016,6815,19 TL/kg+0,2% artış1.122,9 ton
ÇorumMakarnalık Buğday12,3813,1112,77 TL/kg−0,4% azalış11,5 ton

Buğday

13 Ağustos 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Buğday13,5219,3315,79 TL/kg+0,6% artış2.080 ton
KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.M.S.12,5017,7516,02 TL/kg+13,8% artış1.009,2 ton
ÇorumEkmeklik Buğday12,2216,4113,23 TL/kg−1,3% azalış886,5 ton
KayseriBuğday — 2025 Satım14,0015,2014,54 TL/kg−1,4% azalış481,8 ton
KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım14,2016,2515,24 TL/kg−6,6% azalış1.332,8 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım15,8816,8016,66 TL/kg+2,1% artış905,3 ton
AfyonBuğday — HTS13,2015,3514,31 TL/kg+0,4% artış2.430,4 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday15,9317,2216,60 TL/kg+0,4% artış119 ton
TekirdağBuğday [TS]13,0014,5013,42 TL/kg−13,2% azalış1.852,1 ton
LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil]10,0016,2514,05 TL/kg−20,1% azalış1.450 ton
BandırmaKırmızı Buğday [H:T:S]14,2015,3014,53 TL/kg−10,1% azalış272 ton
BursaBuğday Kırığı [HTS]13,1013,1013,10 TL/kg— önceki seans yok90,8 ton
İzmirBuğday Yumuşak [MS]13,8213,8213,82 TL/kg−23,2% azalış16,9 ton
UşakBuğday Anadolu Durum [Satım]13,3013,5013,44 TL/kg−0,5% azalış201,8 ton
AdanaBuğday15,0016,00— TL/kg— önceki seans yok25,6 ton
GaziantepBuğday(Dökerli)15,2015,8915,49 TL/kg+3,4% artış443,2 ton
ŞanlıurfaBuğday14,5019,0016,66 TL/kg+4,2% artış14.490,7 ton
K.MaraşBuğday14,7515,7715,68 TL/kg−1,5% azalış446,8 ton
SamsunBuğday Ekmeklik · Satım · 202613,7516,0015,07 TL/kg+5,2% artış223,1 ton
BafraBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (3.Derece) · Müstahsil · 202612,0013,7513,36 TL/kg−14,5% azalış194,3 ton

Arpa

13 Ağustos 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa12,3512,7712,63 TL/kg+0,3% artış237 ton
KonyaArpa — tescil H.T.S.11,1512,8012,28 TL/kg+3,8% artış1.140,6 ton
ÇorumArpa11,6412,0311,96 TL/kg+1,1% artış105,5 ton
KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil12,0014,3012,81 TL/kg+6,6% artış45,9 ton
NiğdeArpa Yemlik — 2026 Müstahsil11,0011,8011,29 TL/kg−1,8% azalış441,2 ton
AfyonArpa — HTS11,0013,0012,31 TL/kg+3,8% artış1.110,9 ton
LüleburgazArpa Yemlik [Müstahsil]12,7512,7512,75 TL/kg+9,9% artış67,5 ton
BandırmaArpa [SALON]13,4913,4913,49 TL/kg−1,5% azalış3,5 ton
UşakArpa Yemlik [Satım]11,2512,3611,81 TL/kg+0,1% artış673,6 ton
AdanaArpa13,3513,3513,35 TL/kg+4,7% artış30 ton
GaziantepÇakır Arpa13,2013,30— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaArpa12,2512,2512,25 TL/kg+2,6% artış3,3 ton

Mısır

13 Ağustos 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
KonyaMısır — tescil H.M.S.14,4014,5014,41 TL/kg+8,2% artış104 ton
KaramanMısır Sarı — 2025 Satım14,6914,6914,69 TL/kg−6,6% azalış255,7 ton
AfyonMısır — HMS-G15,7515,7515,75 TL/kg— önceki seans yok44,6 ton
İzmirMısır Yemlik [HŞ]15,0715,5215,11 TL/kg+22,3% artış571,5 ton
AdanaMısır12,7012,7012,70 TL/kg+1,6% artış151,4 ton
ŞanlıurfaMısır14,5014,5014,50 TL/kg+8,9% artış33,4 ton
SamsunMısır ( İthal) · İthalat · 202611,8811,8811,88 TL/kg−3,3% azalış5.037,3 ton

Çavdar

13 Ağustos 2026: çavdar fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaStandart Dışı Çavdar12,5012,5012,50 TL/kg+3,0% artış25 ton

Yulaf

13 Ağustos 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
PolatlıYulaf (2.Grup)16,9217,6717,11 TL/kg+5,3% artış83 ton
KonyaYulaf — tescil H.M.S.16,0016,0016,00 TL/kg+10,1% artış2,5 ton
ÇorumStandart Dışı Yulaf7,267,267,26 TL/kg— önceki seans yok4 ton
KaramanYulaf (1.Grup) — 2026 Satım16,8616,8616,86 TL/kg+4,7% artış16,3 ton
LüleburgazYulaf Tohumu [Müstahsil]30,6130,6130,61 TL/kg— önceki seans yok4,5 ton

Tritikale

13 Ağustos 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
Konya1.Grup Tritikale13,2913,2913,29 TL/kg−0,4% azalış39 ton
ÇorumTritikale11,9012,1612,09 TL/kg+1,4% artış226 ton

Nohut

13 Ağustos 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KonyaNohut — tescil H.M.S.34,0040,0037,53 TL/kg+10,7% artış149,1 ton
ÇorumNohut29,8535,9533,16 TL/kg−2,6% azalış11,5 ton
KayseriNohut Düşük Kalite — 2025 Satım33,5033,5033,50 TL/kg— önceki seans yok72,8 ton
KaramanNohut Natürel — 2026 Satım35,5035,5035,50 TL/kg+0,2% artış27,4 ton
AfyonNohut — HTS32,0032,7032,37 TL/kg−9,3% azalış52 ton
MersinNohut Naturel35,0035,0035,00 TL/kg+12,9% artış24,8 ton

Kırmızı mercimek

13 Ağustos 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek45,0046,00— TL/kg— önceki seans yok—

Ayçiçeği

13 Ağustos 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
EdirneTip 4 Ayçiçek66,6866,6866,68 TL/kg— önceki seans yok1,5 ton
AdanaAyçiçeği (Yağlık)33,0038,30— TL/kg— önceki seans yok3.857,4 ton

Kanola

13 Ağustos 2026: kanola fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
TekirdağYerli Kanola [HMS]25,8131,9026,36 TL/kg+4,3% artış920,7 ton

Soya

13 Ağustos 2026: soya fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirSoya Fasülyesi İthal [İA]23,5023,5023,50 TL/kg+10,4% artış2.500 ton

Lif pamuk

13 Ağustos 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)84,0085,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaPreseli Pamuk St.1 Beyaz61,0078,5069,75 TL/kg−22,7% azalış135,4 ton

Fındık

13 Ağustos 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
ÇarşambaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2025167,00185,00174,89 TL/kg+7,2% artış177,8 ton
Trabzon11-13 MM. Naturel İç Fındık · TS · 2025369,50396,04375,25 TL/kg−14,7% azalış783,2 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025170,00190,00175,18 TL/kg−7,8% azalış43 ton

Antep fıstığı

13 Ağustos 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepAntep Fıs.Çıtl.Kavl.939,00940,00939,50 TL/kg+7,5% artış59 ton
NizipAntep Kavrulmuş Fıstık930,451.1251.050 TL/kg+12,0% artış24,7 ton

Kuru üzüm

13 Ağustos 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirÇek.siz Kuru Üzüm Naturel [MS]91,8291,8291,82 TL/kg+14,9% artış60,8 ton

Kuru kayısı

13 Ağustos 2026: kuru kayısı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKayısı Kurusu [MS]349,07349,07349,07 TL/kg−8,4% azalış31,2 ton

Zeytinyağı

13 Ağustos 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirZeytin Yağı Naturel Birinci Muhtelif Ambalaj [THŞ]360,38360,38360,38 TL/adet+5,3% artış111.387 adet
MersinZeytinyağı700,00700,00700,00 TL/kg+307,5% artış1,4 ton

Zeytin

13 Ağustos 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BursaSiyah Zeytin [HMS]154,93154,93154,93 TL/kg−1,2% azalış3,3 ton
İzmirSiyah Zeytin (1 Kg) [HŞ]319,14471,40329,30 TL/adet−5,9% azalış16.160 adet
MersinZeytin Sofralık215,00215,00215,00 TL/kg+87,0% artış1,2 ton

Büyükbaş hayvan

13 Ağustos 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KaramanSığır — 2026 Satım64.356158.416116.160 TL/adet−9,1% azalış28 adet
NiğdeDana — 2026 Müstahsil85.000100.00090.000 TL/adet+13,1% artış28 adet
AfyonDana — HMS95.663121.717102.618 TL/adet−60,3% azalış233 adet
BursaDana [HMS]300,00315,00307,97 TL/kg−0,7% azalış5,8 ton
İzmirDana Bıçakta [HŞ]570,00621,20585,12 TL/kg−2,5% azalış56 ton
MersinDana200.000200.000200.000 TL/adet−14,0% azalış1 adet
GaziantepDana (Canlı) - Kasaplık345,00345,00345,00 TL/kg+25,7% artış58,7 ton
SamsunDana(KG) · Satım · 2026510,00640,00586,28 TL/kg+2,0% artış50,7 ton
BafraDana · Müstahsil · 2026160.720263.475206.694 TL/adet+4,7% artış29 adet

Küçükbaş hayvan

13 Ağustos 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
NiğdeKuzu — 2026 Müstahsil8.0009.5008.688 TL/adet−13,7% azalış320 adet
BandırmaKoyun [H.M.S]20.96320.96320.963 TL/adet+0,3% artış25 adet
BursaKuzu [HMS]360,00360,00360,00 TL/kg+2,5% artış9 ton
İzmirKuzu Kol [HŞ]725,00822,76736,54 TL/kg+3,4% artış2,6 ton
GaziantepKuzu(Canlı)Kğ320,00320,00320,00 TL/kg−11,1% azalış30 ton
BafraKuzu · Müstahsil · 202611.25214.17812.877 TL/adet+5,5% artış18 adet

Karkas et

13 Ağustos 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriDana Eti 5Li Set — 2026 Satım840,00850,00842,11 TL/kg— önceki seans yok3,5 ton
KaramanEt ( Sığır ) — 2026 Satım439,22479,93470,46 TL/kg−14,3% azalış10,2 ton
AfyonKarkas Et — HTS-G560,00570,00569,64 TL/kg−1,7% azalış4,3 ton
BandırmaSığır Eti (Karkas) [H.M.S]650,00650,00650,00 TL/kg+15,0% artış9,5 ton
BursaSığır Karkas Et [HTS]465,49468,59466,48 TL/kg−11,0% azalış17,1 ton
İzmirİnek Karkas [HŞ]449,99520,00508,72 TL/kg+5,7% artış41,2 ton
AdanaSığır Eti (Kemiksiz)770,00960,00804,17 TL/kg−4,7% azalış34,9 ton
GaziantepSığır Eti(Raporlu)250,00528,00453,17 TL/kg−0,6% azalış14,1 ton
K.MaraşDana (Karkas)539,50539,50539,50 TL/kg−9,3% azalış3,2 ton
DüzceDana(Karkas)* · Müstahsil · 2026688,50688,50688,50 TL/kg+8,9% artış6,9 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 13 Ağustos 2026 verisi, Konya 13 Ağustos 2026 verisi, Çorum 13 Ağustos 2026 verisi, Kayseri 13 Ağustos 2026 verisi, Karaman 13 Ağustos 2026 verisi, Niğde 13 Ağustos 2026 verisi, Afyon 13 Ağustos 2026 verisi, Edirne 13 Ağustos 2026 verisi, Tekirdağ 13 Ağustos 2026 verisi, Lüleburgaz 13 Ağustos 2026 verisi, Bandırma 13 Ağustos 2026 verisi, Bursa 13 Ağustos 2026 verisi, İzmir 13 Ağustos 2026 verisi, Uşak 13 Ağustos 2026 verisi, Adana 13 Ağustos 2026 verisi, Mersin 13 Ağustos 2026 verisi, Gaziantep 13 Ağustos 2026 verisi, Nizip 13 Ağustos 2026 verisi, Şanlıurfa 13 Ağustos 2026 verisi, K.Maraş 13 Ağustos 2026 verisi, Samsun 13 Ağustos 2026 verisi, Çarşamba 13 Ağustos 2026 verisi, Bafra 13 Ağustos 2026 verisi, Trabzon 13 Ağustos 2026 verisi, Düzce 13 Ağustos 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.