Çarşamba seansı · 28 borsa
Borsa fiyatları: 12 Ağustos 2026
12 Ağustos 2026 Çarşamba günü 28 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (132 satır; tüm 359 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 149 artış, 156 azalış.
Günün öne çıkanları
12 Ağustos 2026 Çarşamba günü 28 ticaret borsasının bülteninde 29 farklı ürüne ait 340 fiyat satırı yer aldı. Bir önceki arşiv günü 11 Ağustos 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Fatsa, Trabzon ve Düzce.
İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday Ekmeklik — 2026 Müstahsil (Kayseri, 34.183,5 ton, ortalama 15,29 TL/kg); Arpa — 2026 Müstahsil (Kayseri, 26.439,5 ton, ortalama 12,75 TL/kg); Buğday (Ekmeklik) (Mersin, 10.700,2 ton, ortalama 14,99 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 10.026,9 ton, ortalama 15,98 TL/kg).
Önceki seansa göre en çok yükselenler: Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %226,8 (12,97 → 42,39), Fasulye ( Maş ) Mersin %188,6 (45,33 → 130,81), Kuzu Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %181,0 (7,65 → 21,50). En çok gerileyenler: Küçük Baş Canlı Hayvan Şanlıurfa %74,9 (75.765 → 19.000), Sığır · Müstahsil · 2026 Samsun %63,3 (300.000 → 110.000), Nohut Naturel Mersin %59,7 (77,00 → 31,00). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.
Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 162 satır (buğday, arpa, yulaf ve tritikale ve diğerleri); 65 satırda artış, 81 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 83 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 44 satırda artış, 33 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 35 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 12 satırda artış, 18 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 32 satır (Antep fıstığı, ceviz, badem ve fındık ve diğerleri); 16 satırda artış, 12 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 10 satır (ayçiçeği, kanola ve soya); 4 satırda artış, 4 satırda düşüş.
Buğday satırlarında ortalamalar 9,39 ile 120,00 TL/kg arasında; 96 satırın ortancası 15,42 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.
Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 8 satır (buğday 15,69 TL/kg), Konya 48 satır (mısır 14,14 TL/kg), Çorum 8 satır (buğday 13,40 TL/kg), Sungurlu 11 satır (buğday 13,40 TL/kg), Kayseri 17 satır (buğday 15,29 TL/kg), Karaman 14 satır (mısır 15,73 TL/kg), Niğde 7 satır (buğday 16,33 TL/kg), Afyon 27 satır (arpa 11,86 TL/kg), Edirne 4 satır (buğday 16,53 TL/kg), Tekirdağ 15 satır (buğday 14,70 TL/kg), Lüleburgaz 1 satır (buğday 17,58 TL/kg), Bandırma 7 satır (buğday 16,16 TL/kg), Bursa 7 satır (zeytin 156,84 TL/kg), İzmir 36 satır (buğday 14,69 TL/kg), Söke 0 satır, Uşak 6 satır (buğday 13,50 TL/kg), Adana 5 satır (buğday 14,79 TL/kg), Mersin 38 satır (buğday 14,99 TL/kg), Gaziantep 29 satır (buğday 15,76 TL/kg), Nizip 4 satır (buğday 17,42 TL/kg), Şanlıurfa 7 satır (buğday 15,98 TL/kg), K.Maraş 2 satır (buğday 15,91 TL/kg), Samsun 14 satır (buğday 13,60 TL/kg), Çarşamba 5 satır (fındık 163,08 TL/kg), Bafra 5 satır (buğday 14,80 TL/kg), Fatsa 2 satır (fındık 177,32 TL/kg), Trabzon 0 satır, Düzce 13 satır (buğday 11,47 TL/kg).
Bu tarihte 3 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Uzunköprü, Akhisar ve Erzurum.
Makarnalık buğday
Buğday
| PolatlıStandart Dışı Buğday | 13,70 | 19,60 | 15,69 TL/kg | −1,2% azalış | 2.031 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. | 12,57 | 16,28 | 14,91 TL/kg | −5,0% azalış | 1.021,2 ton |
| ÇorumEkmeklik Buğday | 12,42 | 16,82 | 13,40 TL/kg | −1,9% azalış | 745,5 ton |
| Sungurlu3. Sınıf Ekmeklik Buğday | 13,17 | 13,91 | 13,40 TL/kg | −0,3% azalış | 217 ton |
| KayseriBuğday Ekmeklik — 2026 Müstahsil | 14,75 | 16,50 | 15,29 TL/kg | −4,0% azalış | 34.183,5 ton |
| KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım | 14,60 | 16,70 | 16,32 TL/kg | +6,7% artış | 433,4 ton |
| NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil | 14,90 | 16,75 | 16,33 TL/kg | +17,1% artış | 922,1 ton |
| AfyonBuğday — HMS | 12,00 | 16,00 | 13,75 TL/kg | +5,8% artış | 1.822,4 ton |
| Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday | 15,97 | 17,33 | 16,53 TL/kg | +1,5% artış | 100,5 ton |
| TekirdağBuğday [HMS] | 13,56 | 15,50 | 14,70 TL/kg | +6,4% artış | 600,9 ton |
| LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil] | 17,00 | 18,00 | 17,58 TL/kg | +29,5% artış | 28,6 ton |
| BandırmaKırmızı Buğday [H:T:S] | 16,00 | 16,25 | 16,16 TL/kg | +7,8% artış | 164,6 ton |
| İzmirBuğday Yemlik [MS] | 14,08 | 15,02 | 14,69 TL/kg | +19,8% artış | 1.124 ton |
| UşakBuğday Anadolu Durum [Satım] | 13,50 | 13,50 | 13,50 TL/kg | −6,0% azalış | 112 ton |
| AdanaBuğday (2.sınıf) | 14,30 | 14,80 | 14,79 TL/kg | +2,0% artış | 1.093,6 ton |
| MersinBuğday (Ekmeklik) | 11,78 | 17,38 | 14,99 TL/kg | +19,6% artış | 10.700,2 ton |
| GaziantepBuğday Sert(Dökerli) | 14,80 | 16,35 | 15,76 TL/kg | −0,4% azalış | 2.573,1 ton |
| NizipBuğday | 16,80 | 18,00 | 17,42 TL/kg | +14,4% artış | 136,1 ton |
| ŞanlıurfaBuğday | 15,00 | 17,10 | 15,98 TL/kg | −7,8% azalış | 10.026,9 ton |
| K.MaraşBuğday | 15,90 | 16,00 | 15,91 TL/kg | +6,7% artış | 817,1 ton |
| SamsunBuğday Ekmeklik · Müstahsil · 2026 | 13,00 | 16,00 | 13,60 TL/kg | −7,5% azalış | 1.385 ton |
| BafraBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (3.Derece) · Satım · 2026 | 14,80 | 14,80 | 14,80 TL/kg | +7,3% artış | 302,9 ton |
| DüzceBuğday* · Müstahsil · 2026 | 10,30 | 13,00 | 11,47 TL/kg | — önceki seans yok | 339,8 ton |
Arpa
| PolatlıStandard Dışı Arpa | 12,31 | 12,85 | 12,59 TL/kg | −1,0% azalış | 273 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaArpa — tescil H.M.S. | 9,86 | 14,03 | 12,32 TL/kg | +7,6% artış | 1.346,1 ton |
| ÇorumArpa | 11,20 | 12,14 | 11,83 TL/kg | −0,4% azalış | 183,5 ton |
| SungurluArpa | 10,78 | 12,08 | 11,93 TL/kg | +2,4% artış | 16 ton |
| KayseriArpa — 2026 Müstahsil | 11,00 | 13,00 | 12,75 TL/kg | +16,8% artış | 26.439,5 ton |
| KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil | 11,30 | 12,46 | 12,02 TL/kg | −3,8% azalış | 125,7 ton |
| NiğdeArpa Yemlik — 2026 Müstahsil | 11,50 | 11,50 | 11,50 TL/kg | −2,5% azalış | 22 ton |
| AfyonArpa — HTS | 11,00 | 13,50 | 11,86 TL/kg | −0,9% azalış | 4.190,2 ton |
| İzmirArpa Yemlik [MS] | 12,21 | 12,21 | 12,21 TL/kg | +3,7% artış | 151,1 ton |
| UşakArpa Yemlik [Müstahsil] | 10,00 | 10,00 | 10,00 TL/kg | −10,8% azalış | 30 ton |
| MersinArpa (Dökme) | 12,60 | 12,60 | 12,60 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 30,6 ton |
| GaziantepÇakır Arpa | 13,20 | 13,30 | — TL/kg | — önceki seans yok | — |
| ŞanlıurfaArpa | 11,45 | 13,00 | 11,94 TL/kg | −6,9% azalış | 262 ton |
| K.MaraşArpa | 11,50 | 11,50 | 11,50 TL/kg | −3,8% azalış | 536,9 ton |
| SamsunArpa Yemlik · TMO Alış · 2026 | 12,75 | 12,75 | 12,75 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 140,5 ton |
| DüzceArpa Yemlik · Satım · 2025 | 10,50 | 13,00 | 12,31 TL/kg | +13,7% artış | 315,8 ton |
Mısır
| KonyaMısır — tescil H.T.S. | 12,55 | 14,80 | 14,14 TL/kg | +1,0% artış | 3.957,2 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KayseriMısır — 2026 Satım | 13,30 | 14,50 | 13,76 TL/kg | — önceki seans yok | 309,4 ton |
| KaramanMısır Sarı — 2025 Satım | 12,00 | 16,50 | 15,73 TL/kg | +11,4% artış | 1.783,6 ton |
| AfyonMısır — HTS-G | 13,30 | 17,50 | 14,66 TL/kg | +4,7% artış | 2.817,1 ton |
| AdanaMısır | 14,10 | 15,75 | — TL/kg | — önceki seans yok | 169,1 ton |
| MersinMısır Yemlik | 13,10 | 13,10 | 13,10 TL/kg | −3,3% azalış | 34,9 ton |
| ŞanlıurfaMısır | 12,30 | 14,03 | 13,31 TL/kg | −2,8% azalış | 2.473,8 ton |
Çavdar
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| KayseriÇavdar — 2025 Satım | 11,75 | 11,75 | 11,75 TL/kg | +2,2% artış | 170,6 ton |
Yulaf
Tritikale
Çeltik
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| SamsunÇeltik · Müstahsil · 2025 | 28,00 | 31,50 | 30,44 TL/kg | −13,7% azalış | 1.145,5 ton |
Nohut
| KonyaNohut — tescil H.M.S. | 31,85 | 35,25 | 33,92 TL/kg | −3,2% azalış | 48,7 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇorumNohut | 33,30 | 35,70 | 34,04 TL/kg | −0,1% azalış | 13 ton |
| SungurluNohut | 37,00 | 373,00 | 37,00 TL/kg | +10,0% artış | 1 ton |
| KaramanNohut Natürel — 2026 Satım | 32,70 | 38,00 | 35,44 TL/kg | −12,5% azalış | 39,1 ton |
| MersinNohut Naturel | 31,00 | 31,00 | 31,00 TL/kg | −59,7% azalış | 58,5 ton |
| GaziantepNohut Naturel | 30,00 | 30,65 | 30,32 TL/kg | −16,0% azalış | 61,6 ton |
Kırmızı mercimek
Yeşil mercimek
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinYeşil Merc.Paketli | 36,50 | 55,63 | 37,59 TL/kg | −4,9% azalış | 20 ton |
Kuru fasulye
Ayçiçeği
Kanola
Soya
Lif pamuk
Fındık
| GaziantepFındık İçi Kavrulmuş | 750,00 | 1.000 | 795,97 TL/kg | +17,2% artış | 993 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025 | 165,00 | 165,00 | 165,00 TL/kg | −10,7% azalış | 110 ton |
| ÇarşambaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2025 | 160,00 | 170,00 | 163,08 TL/kg | −2,7% azalış | 325 ton |
| FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025 | 136,00 | 180,00 | 177,32 TL/kg | +1,3% artış | 142,7 ton |
| DüzceFındık İç 11-13* MM Naturel · İhracat · 2025 | 391,54 | 391,54 | 391,54 TL/kg | −2,8% azalış | 4,5 ton |
Yer fıstığı
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| GaziantepYer Fıstığı İçi Kavr | 150,00 | 240,00 | 186,27 TL/kg | +13,4% artış | 3,1 ton |
Antep fıstığı
Ceviz
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| GaziantepCeviz İçi | 320,00 | 561,06 | 385,43 TL/kg | −25,4% azalış | 515 kg |
Badem
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| GaziantepBadem Acı(Kabuklu) | 135,00 | 135,00 | 135,00 TL/kg | — önceki seans yok | 25 ton |
Kuru üzüm
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanÜzüm Kuru Çekirdekli — 2026 Satım | 30,00 | 32,00 | 30,67 TL/kg | — önceki seans yok | 810 kg |
Kuru incir
Kuru kayısı
Zeytinyağı
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirZeytin Yağı Ham Muhtelif Asit (%5 asit baz) [MS] | 150,00 | 150,00 | 150,00 TL/kg | −2,4% azalış | 7,8 ton |
Zeytin
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| BursaSiyah Zeytin [HMS] | 94,71 | 250,87 | 156,84 TL/kg | +12,0% artış | 60,8 ton |
Büyükbaş hayvan
| KayseriDana — 2025 Müstahsil | 125.000 | 125.000 | 125.000 TL/adet | +10,7% artış | 5 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| NiğdeDana — 2026 Müstahsil | 70.000 | 81.250 | 79.563 TL/adet | −54,0% azalış | 20 adet |
| AfyonSığır — HTS-G | 73.076 | 187.500 | 145.241 TL/adet | −18,7% azalış | 135 adet |
| TekirdağDana [HMS] | 137.750 | 220.000 | 188.159 TL/baş | −0,7% azalış | 91 baş |
| BursaDana [HMS] | 310,00 | 310,00 | 310,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 578 kg |
| İzmirİnek Bıçakta [HŞ] | 480,00 | 545,00 | 536,20 TL/kg | +6,6% artış | 21,5 ton |
| UşakDana [Müstahsil] | 71.800 | 148.500 | 105.335 TL/adet | −48,4% azalış | 310 adet |
| MersinSığır | 230.158 | 230.158 | 230.158 TL/adet | −17,9% azalış | 30 adet |
| SamsunDana · Müstahsil · 2026 | 90.000 | 185.600 | 171.073 TL/adet | +14,3% artış | 89 adet |
| BafraDüve · Müstahsil · 2026 | 101.181 | 119.529 | 108.821 TL/adet | −41,7% azalış | 15 adet |
| DüzceDana · Müstahsil · 2025 | 180.420 | 285.380 | 221.092 TL/adet | −1,0% azalış | 7 adet |
Küçükbaş hayvan
| NiğdeKuzu — 2026 Müstahsil | 10.000 | 10.200 | 10.066 TL/adet | −49,7% azalış | 200 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonKuzu — HMS | 14.250 | 16.500 | 15.037 TL/adet | +11,3% artış | 505 adet |
| TekirdağKuzu [HMS] | 18.000 | 18.000 | 18.000 TL/baş | −10,0% azalış | 148 baş |
| BursaKuzu(Adet) [HMS] | 17.150 | 17.150 | 17.150 TL/adet | +27,7% artış | 163 adet |
| İzmirKuzu Sakadat Ürünü [HŞ] | 21,50 | 21,50 | 21,50 TL/kg | +181,0% artış | 6,8 ton |
| UşakKuzu [Müstahsil] | 7.200 | 13.300 | 9.129 TL/adet | +5,7% artış | 4.122 adet |
| MersinKuzu | 11.500 | 11.500 | 11.500 TL/kg | −34,9% azalış | 45 kg |
| GaziantepKuzu Canlı(Adet) | 15.278 | 17.352 | 16.733 TL/adet | +11,6% artış | 486 adet |
| ŞanlıurfaKüçük Baş Canlı Hayvan | 19.000 | 19.000 | 19.000 TL/adet | −74,9% azalış | 37 adet |
| SamsunKuzu · Müstahsil · 2026 | 10.000 | 12.000 | 10.320 TL/adet | −26,3% azalış | 25 adet |
| BafraKuzu · Müstahsil · 2026 | 9.675 | 14.250 | 12.202 TL/adet | +23,1% artış | 13 adet |
| DüzceKuzu · Müstahsil · 2026 | 4.373 | 16.734 | 12.692 TL/adet | +3,1% artış | 23 adet |
Karkas et
| KayseriEt ( Karkas ) — 2023 Satım | 730,00 | 730,00 | 730,00 TL/kg | +28,9% artış | 14,8 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanEt ( Dana ) — 2026 Satım | 590,00 | 590,00 | 590,00 TL/kg | +5,4% artış | 8,9 ton |
| AfyonKuzu Eti — HTS | 690,00 | 760,00 | 724,67 TL/kg | −0,1% azalış | 50,3 ton |
| TekirdağBüyükbaş Karkas Et [TS] | 524,02 | 611,69 | 590,84 TL/kg | −4,3% azalış | 61,8 ton |
| BandırmaKoyun Eti (Karkas) [H:T:S] | 590,00 | 590,00 | 590,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 776 kg |
| BursaKuzu Karkas Et [HTS] | 762,42 | 762,42 | 762,42 TL/kg | +13,2% artış | 3,8 ton |
| İzmirDana Karkas Yerli [HŞ] | 590,00 | 640,00 | 610,15 TL/kg | −1,0% azalış | 11,4 ton |
| AdanaKuzu Eti | 650,00 | 650,00 | 650,00 TL/kg | −3,0% azalış | 11,6 ton |
| MersinDana Eti | 700,00 | 700,00 | 700,00 TL/kg | −6,7% azalış | 2,9 ton |
| GaziantepKuzu Eti-Karkas (Yağlı) | 690,00 | 690,00 | 690,00 TL/kg | +8,4% artış | 3,1 ton |
| DüzceSığır(KG)* Karkas · Satım · 2026 | 499,13 | 499,13 | 499,13 TL/kg | +7,0% artış | 2,8 ton |
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 12 Ağustos 2026 verisi, Konya 12 Ağustos 2026 verisi, Çorum 12 Ağustos 2026 verisi, Sungurlu 12 Ağustos 2026 verisi, Kayseri 12 Ağustos 2026 verisi, Karaman 12 Ağustos 2026 verisi, Niğde 12 Ağustos 2026 verisi, Afyon 12 Ağustos 2026 verisi, Edirne 12 Ağustos 2026 verisi, Tekirdağ 12 Ağustos 2026 verisi, Lüleburgaz 12 Ağustos 2026 verisi, Bandırma 12 Ağustos 2026 verisi, Bursa 12 Ağustos 2026 verisi, İzmir 12 Ağustos 2026 verisi, Söke 12 Ağustos 2026 verisi, Uşak 12 Ağustos 2026 verisi, Adana 12 Ağustos 2026 verisi, Mersin 12 Ağustos 2026 verisi, Gaziantep 12 Ağustos 2026 verisi, Nizip 12 Ağustos 2026 verisi, Şanlıurfa 12 Ağustos 2026 verisi, K.Maraş 12 Ağustos 2026 verisi, Samsun 12 Ağustos 2026 verisi, Çarşamba 12 Ağustos 2026 verisi, Bafra 12 Ağustos 2026 verisi, Fatsa 12 Ağustos 2026 verisi, Trabzon 12 Ağustos 2026 verisi, Düzce 12 Ağustos 2026 verisi
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.