İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Salı seansı · 25 borsa

Borsa fiyatları: 4 Ağustos 2026

4 Ağustos 2026 Salı günü 25 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (116 satır; tüm 330 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 140 artış, 129 azalış.

Günün öne çıkanları

4 Ağustos 2026 seansının özeti: 25 borsa, 26 ürün, 314 satır. Bir önceki arşiv günü 3 Ağustos 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday (Şanlıurfa, 34.660,6 ton, ortalama 15,40 TL/kg); Buğday [TMO.ST.] (Tekirdağ, 21.009,5 ton, ortalama 15,87 TL/kg); Yerli Kanola [HMS] (Tekirdağ, 11.235,9 ton, ortalama 26,09 TL/kg); Buğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil (Niğde, 9.126,1 ton, ortalama 15,44 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Kuzu · Müstahsil · 2026 Bafra %221,3 (13.093 → 42.066), Mısır Çerezi Gaziantep %65,1 (115,39 → 190,50), İnek Canlı [HŞ] İzmir %57,8 (96.525 → 152.310). En çok gerileyenler: Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %79,8 (115,46 → 23,30), Kuzu Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %60,7 (21,50 → 8,45), Sığır — HTS Afyon %48,8 (155.063 → 79.380). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 151 satır (buğday, arpa, yulaf ve tritikale ve diğerleri); 75 satırda artış, 59 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 93 satır (karkas et, küçükbaş hayvan ve büyükbaş hayvan); 42 satırda artış, 31 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 34 satır (Antep fıstığı, ceviz, badem ve fındık ve diğerleri); 14 satırda artış, 17 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 17 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 3 satırda artış, 13 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 8 satır (ayçiçeği ve kanola); 4 satırda artış, 3 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 11,77 ile 18,05 TL/kg arasında; 82 satırın ortancası 15,23 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 10 satır (buğday 15,54 TL/kg), Konya 50 satır (arpa 11,16 TL/kg), Çorum 9 satır (buğday 14,19 TL/kg), Kayseri 9 satır (arpa 10,94 TL/kg), Karaman 17 satır (buğday 17,09 TL/kg), Niğde 11 satır (buğday 15,44 TL/kg), Afyon 25 satır (buğday 14,75 TL/kg), Edirne 6 satır (buğday 16,44 TL/kg), Tekirdağ 7 satır (buğday 15,87 TL/kg), Bandırma 10 satır (buğday 13,46 TL/kg), Bursa 1 satır (büyükbaş hayvan 317,35 TL/kg), İzmir 37 satır (arpa 14,34 TL/kg), Söke 1 satır (zeytin 40,00 TL/kg), Uşak 4 satır (buğday 15,15 TL/kg), Adana 7 satır (buğday 12,05 TL/kg), Mersin 8 satır (makarnalık buğday 15,53 TL/kg), Gaziantep 56 satır (buğday 15,88 TL/kg), Nizip 12 satır (karkas et 599,68 TL/kg), Şanlıurfa 8 satır (buğday 15,40 TL/kg), K.Maraş 5 satır (buğday 15,63 TL/kg), Samsun 11 satır (buğday 15,43 TL/kg), Çarşamba 0 satır, Bafra 3 satır (büyükbaş hayvan 240.730 TL/adet), Trabzon 3 satır (fındık 89,09 TL/kg), Düzce 4 satır (buğday 15,23 TL/kg).

Bu tarihte 6 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Uzunköprü, Lüleburgaz, Akhisar, Fatsa ve Erzurum.

Makarnalık buğday

4 Ağustos 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.M.S.11,5016,8214,34 TL/kg−5,0% azalış1.846,7 ton
ÇorumMakarnalık Buğday12,3714,0212,81 TL/kg−5,1% azalış19,5 ton
MersinBuğday (Makarnalık)14,0016,6515,53 TL/kg−13,3% azalış6.314,6 ton

Buğday

4 Ağustos 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Buğday13,3019,8515,54 TL/kg+0,4% artış2.829 ton
KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.M.S.11,0015,8012,99 TL/kg−9,7% azalış2.752,3 ton
ÇorumEkmeklik Buğday12,7416,8014,19 TL/kg+3,3% artış742,5 ton
KayseriBuğday — 2026 Müstahsil12,0014,0013,05 TL/kg−23,2% azalış263,3 ton
KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Birlik, Kooperatif ve Ortak içi Satım (Satım) 2866050 13.50 16.60 15.10 Kilogram/ 51,040,428.40 5 Buğday Anadolu Durum 2026 Müstahsil17,0617,1617,09 TL/kg— önceki seans yok3.380,4 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil13,0016,5015,44 TL/kg+14,3% artış9.126,1 ton
AfyonBuğday — TMOA14,7514,7514,75 TL/kg−2,1% azalış4.766,9 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday15,6417,1116,44 TL/kg+0,2% artış188,5 ton
TekirdağBuğday [TMO.ST.]15,8715,8715,87 TL/kg— önceki seans yok21.009,5 ton
BandırmaDüş.Vas.Kırmızı Ekmeklik Buğday(1670) [H.M.S]13,2813,7913,46 TL/kg+7,7% artış178,7 ton
İzmirBuğday Yemlik [MGT]12,6412,6412,64 TL/kg−9,6% azalış287,9 ton
UşakBuğday Anadolu Durum [Müstahsil]12,0016,3415,15 TL/kg+22,1% artış577,7 ton
AdanaBuğday (İthal-Diib)12,0512,0512,05 TL/kg— önceki seans yok2.634,9 ton
GaziantepBuğday Yumuşak14,7516,5015,88 TL/kg−1,2% azalış1.916,9 ton
NizipBuğday16,0016,1516,04 TL/kg−2,3% azalış235,9 ton
ŞanlıurfaBuğday13,2016,5015,40 TL/kg+0,7% artış34.660,6 ton
K.MaraşBuğday15,6315,6315,63 TL/kg+1,2% artış868,6 ton
SamsunBuğday Ekmeklik · Müstahsil · 202612,0017,0015,43 TL/kg+14,1% artış1.695,2 ton
DüzceBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (1.Derece) · TMO Alış · 202612,7515,7515,23 TL/kg— önceki seans yok503,5 ton

Arpa

4 Ağustos 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa12,4813,0112,80 TL/kg+2,4% artış156 ton
KonyaArpa — tescil H.M.S.10,0013,3511,16 TL/kg−5,2% azalış4.950 ton
ÇorumArpa11,8412,4012,15 TL/kg+1,9% artış483,5 ton
KayseriArpa — 2026 Müstahsil10,1411,5010,94 TL/kg−7,3% azalış505,2 ton
KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Satım11,2012,0011,58 TL/kg+1,7% artış744,8 ton
NiğdeArpa Yemlik — 2026 Müstahsil9,5812,7512,70 TL/kg+34,5% artış6.237,5 ton
AfyonArpa — TMOA12,7512,7512,75 TL/kg±0,0% değişmedi3.949,3 ton
TekirdağTohumluk Arpa [HMS]14,3014,3014,30 TL/kg+2,0% artış7.920,4 ton
BandırmaArpa [S:M:S]13,1013,1013,10 TL/kg−1,6% azalış12,4 ton
İzmirArpa Biralık [MS]14,3414,3414,34 TL/kg— önceki seans yok1.699,3 ton
UşakArpa Yemlik [Müstahsil]10,5012,7511,96 TL/kg+12,2% artış198,1 ton
AdanaArpa11,1012,00— TL/kg— önceki seans yok210 ton
GaziantepArpa12,7512,7512,75 TL/kg+7,7% artış263,4 ton
ŞanlıurfaArpa12,5112,5112,51 TL/kg+25,1% artış1.158,9 ton
SamsunArpa Yemlik · Müstahsil · 202610,0010,5010,27 TL/kg+2,9% artış10,8 ton
DüzceArpa · TMO Alış · 202612,7515,7513,17 TL/kg— önceki seans yok22,8 ton

Mısır

4 Ağustos 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
KonyaMısır — tescil H.T.S.12,8015,7013,77 TL/kg−3,4% azalış2.351,1 ton
KaramanMısır Sarı — 2025 Satım13,3014,2113,70 TL/kg−5,1% azalış272,2 ton
BandırmaMısır [H:T:S]14,0214,0214,02 TL/kg+0,4% artış54,9 ton
AdanaMısır12,7014,0012,81 TL/kg−1,3% azalış1.563,6 ton
MersinMısır Dökme13,3013,3013,30 TL/kg−60,3% azalış27,1 ton
GaziantepMısır Çerezi118,81244,58190,50 TL/kg+65,1% artış2,9 ton
ŞanlıurfaMısır12,0012,5012,25 TL/kg+2,0% artış7.043,1 ton
SamsunMısır ( İthal) · TMO Satış · 202512,2012,2012,20 TL/kg±0,0% değişmedi1.515,7 ton

Çavdar

4 Ağustos 2026: çavdar fiyatları, borsalara göre
KonyaÇavdar — tescil H.M.S.10,8011,0010,86 TL/kg−1,3% azalış114,5 ton
NiğdeÇavdar — 2026 Satım11,0011,2011,03 TL/kg— önceki seans yok226,8 ton
AfyonÇavdar — HMS10,5010,5010,50 TL/kg−6,5% azalış3,4 ton

Yulaf

4 Ağustos 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
PolatlıYulaf (2.Grup)15,9217,0016,42 TL/kg+0,7% artış97 ton
KonyaYulaf — tescil H.T.S.16,8016,8016,80 TL/kg+8,9% artış39,8 ton
ÇorumYulaf13,8113,8113,81 TL/kg−3,5% azalış3,5 ton
SamsunYulaf · Müstahsil · 202620,0022,0021,48 TL/kg−27,2% azalış15,6 ton

Tritikale

4 Ağustos 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
PolatlıTritikale (2.Grup)13,1713,6613,42 TL/kg+0,9% artış29 ton
KonyaStandart Dışı Tritikale12,9913,3013,12 TL/kg−1,7% azalış91 ton
ÇorumTritikale11,8012,3212,08 TL/kg+1,6% artış162 ton

Nohut

4 Ağustos 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KonyaNohut — tescil H.M.S.30,0037,0033,01 TL/kg+7,0% artış61,1 ton
ÇorumNohut35,8036,4035,97 TL/kg−0,6% azalış3,5 ton
KaramanNohut Natürel — 2026 Müstahsil31,0041,0036,98 TL/kg−2,9% azalış160,3 ton
MersinNohut Naturel30,4054,2835,28 TL/kg−0,8% azalış1.188,7 ton
ŞanlıurfaNohut31,4032,0031,55 TL/kg−3,7% azalış317,6 ton

Kırmızı mercimek

4 Ağustos 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
KaramanMercimek Kırmızı — 2026 Satım54,4169,5359,07 TL/kg−36,8% azalış71,6 ton
MersinKır.Kab.Mercimek34,4238,0736,32 TL/kg−1,6% azalış986,7 ton
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek44,0045,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaKırmızı Kabuklu Mercimek38,4640,2439,40 TL/kg−12,7% azalış549,3 ton

Yeşil mercimek

4 Ağustos 2026: yeşil mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinYeşil Merc.Natürel27,3029,5028,39 TL/kg±0,0% değişmedi72,8 ton
ŞanlıurfaYeşil Mercimek20,0025,5124,64 TL/kg−2,1% azalış1.034,6 ton

Kuru fasulye

4 Ağustos 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KaramanK.Fasulye Natürel — 2026 Satım66,5775,3668,26 TL/kg−35,4% azalış130 kg

Ayçiçeği

4 Ağustos 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
KayseriAyçekirdeği — 2025 Müstahsil59,0087,0080,48 TL/kg+4,4% artış104,7 ton
TekirdağAyçiçek Çerezlik [TS]27,0027,0027,00 TL/kg±0,0% değişmedi176,4 ton
GaziantepAy Çek.Kav.Iı.Kalite113,86148,52129,10 TL/kg−1,2% azalış9 ton

Kanola

4 Ağustos 2026: kanola fiyatları, borsalara göre
EdirneBarem Dışı Kanola30,1430,1430,14 TL/kg+2,9% artış7 ton
TekirdağYerli Kanola [HMS]25,8826,4826,09 TL/kg−6,6% azalış11.235,9 ton
SamsunKanola · Müstahsil · 202618,0027,5026,78 TL/kg−3,9% azalış85,7 ton

Kütlü pamuk

4 Ağustos 2026: kütlü pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
ŞanlıurfaKütlü Pamuk30,0030,0030,00 TL/kg— önceki seans yok300 ton

Lif pamuk

4 Ağustos 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)84,0085,00— TL/kg— önceki seans yok—
K.Maraşİthal Pamuk187,08187,08187,08 TL/kg— önceki seans yok27,4 ton

Fındık

4 Ağustos 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
GaziantepFındık İçi792,07952,13836,28 TL/kg+17,3% artış489 kg
SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2025175,00175,00175,00 TL/kg−12,5% azalış30 ton
TrabzonKavrulmuş Çürük İç Fındık · TS · 202531,00105,0089,09 TL/kg−15,1% azalış23,4 ton
DüzceFındık İç Naturel* · Satım · 2025730,00730,00730,00 TL/kg+138,8% artış50 kg

Yer fıstığı

4 Ağustos 2026: yer fıstığı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepYer Fıstığı İçi Kavr118,81272,13164,33 TL/kg−13,8% azalış3,1 ton

Antep fıstığı

4 Ağustos 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
İzmirÇam Fıstığı Kabuklu [MS]820,31820,31820,31 TL/kg−0,1% azalış17,2 ton
GaziantepAntep Fıs.Kır.Kabuk.591,00715,00626,47 TL/kg−2,7% azalış259,7 ton
NizipAntep Boz Kavlak Fıstık750,00840,00812,38 TL/kg+12,1% artış20 ton

Ceviz

4 Ağustos 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepCeviz İçi Iı.Kalite445,55455,45449,64 TL/kg−3,8% azalış95 kg
NizipCeviz İçi410,00410,00410,00 TL/kg+7,9% artış4,7 ton

Badem

4 Ağustos 2026: badem fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepBadem İçi(Tatlı)594,06650,00613,92 TL/kg+29,9% artış478 kg

Kuru üzüm

4 Ağustos 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepÜzüm Kuru Siyah 2.Kalite225,00290,00244,72 TL/kg−0,8% azalış21,2 ton

Zeytinyağı

4 Ağustos 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirZeytin Yağı Ham Muhtelif Asit (%5 asit baz) [MS]155,38155,38155,38 TL/kg−11,5% azalış23,4 ton

Zeytin

4 Ağustos 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
SökeHam Zeytin [Müstahsil]40,0040,0040,00 TL/kg−33,3% azalış44 ton

Büyükbaş hayvan

4 Ağustos 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
NiğdeSığır — 2026 Satım246.589246.589246.589 TL/adet+7,7% artış25 adet
AfyonDana (Canlı KG) — HMS295,00310,03307,48 TL/kg−4,7% azalış113 ton
BursaDana [HMS]310,00320,00317,35 TL/kg+5,5% artış7,7 ton
İzmirDana Kemik [HŞ]3,506,536,39 TL/kg+0,2% artış96,1 ton
UşakDana(KG) [Müstahsil]850,00850,00850,00 TL/kg+41,7% artış4,3 ton
GaziantepDana(Kuşbaşı)998,581.5001.187 TL/kg— önceki seans yok713 kg
NizipDana Sakadat24,0024,0024,00 TL/kg±0,0% değişmedi276,2 ton
K.MaraşSığır30.000208.502133.029 TL/adet+2,1% artış346 adet
BafraDana · Müstahsil · 2026196.000290.150240.730 TL/adet−0,2% azalış5 adet

Küçükbaş hayvan

4 Ağustos 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KayseriKoyun — 2024 Satım12.46613.32612.793 TL/adet— önceki seans yok239 adet
İzmirKuzu Bıçakta Kuyruksuz [HŞ]662,50722,50689,31 TL/kg−4,6% azalış25,2 ton
GaziantepKuzu Canlı(Adet)13.63622.05119.786 TL/adet−2,6% azalış1.258 adet
NizipKuzu Sakadat27,0027,0027,00 TL/kg±0,0% değişmedi14 ton
K.MaraşKuzu18.09820.66119.031 TL/adet+6,6% artış720 adet
BafraKuzu · Müstahsil · 202625.56058.69442.066 TL/adet+221,3% artış6 adet

Karkas et

4 Ağustos 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil450,00610,00563,45 TL/kg−3,2% azalış14,1 ton
KaramanEt ( Dana ) — 2026 Müstahsil650,00650,00650,00 TL/kg+12,1% artış1,7 ton
NiğdeEt ( Karkas ) — 2026 Satım700,00800,00749,98 TL/kg−0,9% azalış9,7 ton
AfyonKarkas Et — HTS380,00700,00612,61 TL/kg+0,3% artış33,4 ton
İzmirDana Eti Kırıntı [HŞ]325,00325,00325,00 TL/kg±0,0% değişmedi712 kg
AdanaSığır Eti (Et kesimi)555,00555,00555,00 TL/kg+1,8% artış25,4 ton
GaziantepKuzu Eti(Gövde)680,00793,63736,08 TL/kg+5,2% artış36,5 ton
NizipDana Eti Karkas589,39615,00599,68 TL/kg+2,3% artış341,1 ton
ŞanlıurfaDana Karkas535,00535,00535,00 TL/kg−2,7% azalış7 ton
DüzceSığır(KG)* Karkas · Satım · 2026466,26466,26466,26 TL/kg−9,6% azalış2,1 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 4 Ağustos 2026 verisi, Konya 4 Ağustos 2026 verisi, Çorum 4 Ağustos 2026 verisi, Kayseri 4 Ağustos 2026 verisi, Karaman 4 Ağustos 2026 verisi, Niğde 4 Ağustos 2026 verisi, Afyon 4 Ağustos 2026 verisi, Edirne 4 Ağustos 2026 verisi, Tekirdağ 4 Ağustos 2026 verisi, Bandırma 4 Ağustos 2026 verisi, Bursa 4 Ağustos 2026 verisi, İzmir 4 Ağustos 2026 verisi, Söke 4 Ağustos 2026 verisi, Uşak 4 Ağustos 2026 verisi, Adana 4 Ağustos 2026 verisi, Mersin 4 Ağustos 2026 verisi, Gaziantep 4 Ağustos 2026 verisi, Nizip 4 Ağustos 2026 verisi, Şanlıurfa 4 Ağustos 2026 verisi, K.Maraş 4 Ağustos 2026 verisi, Samsun 4 Ağustos 2026 verisi, Çarşamba 4 Ağustos 2026 verisi, Bafra 4 Ağustos 2026 verisi, Trabzon 4 Ağustos 2026 verisi, Düzce 4 Ağustos 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.

İlgili sayfalar