İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Perşembe seansı · 23 borsa

Borsa fiyatları: 4 Haziran 2026

4 Haziran 2026 Perşembe günü 23 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (77 satır; tüm 195 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 78 artış, 82 azalış.

Günün öne çıkanları

4 Haziran 2026 Perşembe günü 23 ticaret borsasının bülteninde 21 farklı ürüne ait 181 fiyat satırı yer aldı. Bir önceki arşiv günü 3 Haziran 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Edirne, Tekirdağ, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Fatsa, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Mısır Yemlik İthal [TMOS] (İzmir, 36.725,8 ton, ortalama 12,20 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 21.522,5 ton, ortalama 15,85 TL/kg); Buğday İthal [TMOS] (İzmir, 17.084,2 ton, ortalama 13,65 TL/kg); Arpa İthal [TMOS] (İzmir, 17.010,4 ton, ortalama 12,15 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Mısır Koçanlı Mersin %335,7 (23,64 → 103,00), Büyük Baş Canlı Hayvan Şanlıurfa %61,5 (177.663 → 286.991), Kuzu Canlı(Adet) Gaziantep %58,6 (13.765 → 21.837). En çok gerileyenler: Koyun — 2026 Müstahsil Niğde %64,1 (25.000 → 8.980), Fasulye (Natürel) Mersin %55,5 (127,20 → 56,58), Koyun Eti Adana %35,1 (700,00 → 453,98). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 66 satır (buğday, arpa, mısır ve makarnalık buğday); 30 satırda artış, 28 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 44 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 20 satırda artış, 16 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 41 satır (fındık, Antep fıstığı, ceviz ve badem); 15 satırda artış, 22 satırda düşüş. Zeytin grubunda 12 satır (zeytinyağı ve zeytin); 7 satırda artış, 4 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 7 satır (kuru fasulye, nohut ve kırmızı mercimek); 1 satırda artış, 6 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 10,35 ile 16,36 TL/kg arasında; 34 satırın ortancası 15,40 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 5 satır (buğday 15,82 TL/kg), Konya 34 satır (buğday 15,02 TL/kg), Çorum 2 satır (buğday 14,89 TL/kg), Kayseri 10 satır (buğday 13,75 TL/kg), Karaman 3 satır (mısır 14,60 TL/kg), Niğde 3 satır (buğday 16,35 TL/kg), Edirne 2 satır (buğday 14,22 TL/kg), Tekirdağ 2 satır (ayçiçeği 34,11 TL/kg), Bandırma 4 satır (mısır 12,34 TL/kg), Bursa 10 satır (zeytin 195,63 TL/kg), İzmir 30 satır (mısır 12,20 TL/kg), Söke 1 satır (lif pamuk 80,00 TL/kg), Adana 7 satır (mısır 13,50 TL/kg), Mersin 3 satır (kuru fasulye 56,58 TL/kg), Gaziantep 26 satır (mısır 12,39 TL/kg), Nizip 9 satır (Antep fıstığı 799,98 TL/kg), Şanlıurfa 9 satır (buğday 15,85 TL/kg), K.Maraş 4 satır (arpa 13,35 TL/kg), Samsun 4 satır (fındık 186,26 TL/kg), Çarşamba 6 satır (fındık 395,80 TL/kg), Fatsa 2 satır (fındık 190,00 TL/kg), Trabzon 0 satır, Düzce 5 satır (fındık 177,05 TL/kg).

Bu tarihte 8 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Afyon, Uzunköprü, Lüleburgaz, Akhisar, Uşak, Bafra ve Erzurum.

Makarnalık buğday

4 Haziran 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaDüşük Vasıflı Makarnalık Buğdaylar15,0015,4715,19 TL/kg+4,8% artış80 ton

Buğday

4 Haziran 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Buğday14,9316,2415,82 TL/kg−0,2% azalış539 ton
KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S.14,7016,5015,02 TL/kg−6,2% azalış8.472,9 ton
ÇorumEkmeklik Buğday14,3815,6714,89 TL/kg+8,0% artış19 ton
KayseriBuğday — 2023 TMO Satış13,7513,7513,75 TL/kg−6,8% azalış1.349,3 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2025 Satım16,3516,3516,35 TL/kg±0,0% değişmedi34,7 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday14,1914,2314,22 TL/kg−8,7% azalış16 ton
TekirdağBuğday [HMS]14,0014,0014,00 TL/kg+1,5% artış6,7 ton
BandırmaBuğday Yan Ürün [H:T:S]9,9710,7810,40 TL/kg−12,6% azalış3.863,5 ton
İzmirBuğday İthal [TMOS]13,6513,6513,65 TL/kg±0,0% değişmedi17.084,2 ton
AdanaTMO ELÜS İşlemleri Buğday (1.Sınıf TMO TÜRİB Fiyatı)16,7516,75— TL/kg— önceki seans yok—
GaziantepBuğday Kırık10,3510,3510,35 TL/kg−3,3% azalış10,6 ton
ŞanlıurfaBuğday15,0018,1815,85 TL/kg+9,3% artış21.522,5 ton
SamsunBuğday Ekmeklik · Müstahsil · 202514,5014,5014,50 TL/kg+3,6% artış374,3 ton

Arpa

4 Haziran 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa12,7213,4013,11 TL/kg−3,1% azalış74 ton
KonyaStandart Dışı Arpa13,1013,5213,30 TL/kg+7,4% artış84 ton
ÇorumArpa11,5511,5511,55 TL/kg−14,2% azalış3,5 ton
KayseriArpa — 2025 TMO Satış12,3012,3012,30 TL/kg+0,6% artış135,8 ton
İzmirArpa İthal [TMOS]12,1512,2012,15 TL/kg±0,0% değişmedi17.010,4 ton
GaziantepArpa Iı.Kalite13,0513,0513,05 TL/kg−3,3% azalış27,3 ton
Şanlıurfaİthal Arpa12,1512,1512,15 TL/kg±0,0% değişmedi639,2 ton
K.MaraşArpa12,0014,4813,35 TL/kg— önceki seans yok8.363,6 ton

Mısır

4 Haziran 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Mısır13,6613,6613,66 TL/kg−0,3% azalış29 ton
KonyaStandart Dışı Mısır14,0114,6514,46 TL/kg−0,2% azalış741 ton
KaramanMısır Sarı — 2025 Müstahsil14,6014,6014,60 TL/kg+2,1% artış82 ton
BandırmaMısır(ithal) [İTHLT]12,3412,3412,34 TL/kg+15,0% artış7.790,6 ton
İzmirMısır Yemlik İthal [TMOS]12,2012,2012,20 TL/kg±0,0% değişmedi36.725,8 ton
AdanaMısır13,5013,5013,50 TL/kg+0,8% artış200 ton
MersinMısır Koçanlı103,00103,00103,00 TL/kg+335,7% artış1,3 ton
GaziantepMısır(Rutubetli)12,3912,3912,39 TL/kg−3,9% azalış778,8 ton
ŞanlıurfaMısır11,9512,9712,46 TL/kg−2,8% azalış3.803 ton

Nohut

4 Haziran 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaNohut — tescil H.T.S.33,0033,0033,00 TL/kg−25,4% azalış104,9 ton
MersinNohut 8,5 MM44,0044,0044,00 TL/kg−12,9% azalış75,2 ton

Kırmızı mercimek

4 Haziran 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
ŞanlıurfaKırmızı Kabuklu Mercimek45,8345,8345,83 TL/kg−12,2% azalış42,3 ton

Kuru fasulye

4 Haziran 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaKuru Fasulye — tescil H.T.S.37,5037,5037,50 TL/kg−18,5% azalış24,1 ton
MersinFasulye (Natürel)56,5156,9056,58 TL/kg−55,5% azalış211,9 ton

Ayçiçeği

4 Haziran 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KayseriAyçekirdeği — 2025 Müstahsil57,8495,0065,10 TL/kg−17,5% azalış20,5 ton
TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [HMS]34,1134,1134,11 TL/kg+1,0% artış60,4 ton

Soya

4 Haziran 2026: soya fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirSoya Fasülyesi [HŞ]25,7326,3325,88 TL/kg+11,3% artış462,4 ton
AdanaSoya Fasulyesi Tohumu84,1684,1684,16 TL/kg+20,2% artış250 kg

Lif pamuk

4 Haziran 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
SökePamuk ( Çekilmiş Presli ) [Satım]80,0080,0080,00 TL/kg−0,9% azalış26,9 ton
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)84,0085,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaPreseli Pamuk St.1 Beyaz60,7589,5579,83 TL/kg−7,1% azalış470,4 ton

Fındık

4 Haziran 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
İzmirFındık İç [TMOS]347,22347,22347,22 TL/kg— önceki seans yok12 ton
GaziantepFındık İçi715,00767,33729,80 TL/kg−10,7% azalış14,7 ton
SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2025160,00198,00186,26 TL/kg−3,3% azalış467,3 ton
ÇarşambaFındık İç 13-15 · Satım · 2024389,13400,00395,80 TL/kg−12,2% azalış49,3 ton
FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025190,00190,00190,00 TL/kg+5,6% artış60 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2025163,78187,80177,05 TL/kg+0,8% artış72 ton

Yer fıstığı

4 Haziran 2026: yer fıstığı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaYerfıstığı Tohumu207,92247,52— TL/kg— önceki seans yok1,7 ton

Antep fıstığı

4 Haziran 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepAntep Fıs.Kavrulmuş900,001.2501.085 TL/kg−3,3% azalış20,9 ton
NizipAntep Boz Kavlak Fıstık700,00960,00799,98 TL/kg+0,8% artış98,2 ton

Ceviz

4 Haziran 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepCeviz İçi Iı.Kalite402,64443,56437,22 TL/kg−1,4% azalış2,8 ton

Badem

4 Haziran 2026: badem fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepBadem İçi(Tatlı)400,00528,42458,47 TL/kg−4,1% azalış53 ton

Kuru üzüm

4 Haziran 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepÜzüm Ku.Çek(Sanayi)178,00182,18180,09 TL/kg+29,2% artış2 ton

Kuru incir

4 Haziran 2026: kuru incir fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKuru İncir [MS]260,80260,80260,80 TL/kg+67,1% artış44,4 ton

Zeytinyağı

4 Haziran 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BursaZeytin Yağı Yem.(1) [KOOP. S]365,78365,78365,69 TL/lt+7,2% artış1.321 lt
İzmirZeytin Yağı Ham Muhtelif Asit (%5 asit baz) [MS]193,97193,97193,97 TL/kg+8,1% artış26,2 ton

Zeytin

4 Haziran 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BursaSiyah Zeytin [HMS]183,44255,00195,63 TL/kg+6,0% artış117,4 ton

Büyükbaş hayvan

4 Haziran 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KaramanDana — 2026 Müstahsil101.012292.950173.862 TL/adet−31,7% azalış43 adet
BursaDana [HMS]300,00320,00314,03 TL/kg+3,7% artış9 ton
İzmirDana Bıçakta [MS]640,00640,00640,00 TL/kg+5,1% artış920 kg
AdanaDana (Adet)120.773120.773120.773 TL/adet−26,8% azalış61 adet
ŞanlıurfaBüyük Baş Canlı Hayvan260.000300.000286.991 TL/adet+61,5% artış115 adet
K.MaraşSığır25.304186.994133.406 TL/adet— önceki seans yok516 adet
SamsunDana(KG) · Müstahsil · 2026620,00620,00620,00 TL/kg+44,2% artış500 kg
DüzceDana(KG) · Müstahsil · 2025630,00635,00633,36 TL/kg— önceki seans yok1,1 ton

Küçükbaş hayvan

4 Haziran 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
NiğdeKoyun — 2026 Müstahsil8.9808.9808.980 TL/adet−64,1% azalış853 adet
İzmirKuzu Bıçakta Kurbanlık [HŞ]800,00936,55869,19 TL/kg— önceki seans yok21,3 ton
GaziantepKuzu Canlı(Adet)20.00022.31321.837 TL/adet+58,6% artış389 adet
ŞanlıurfaKüçük Baş Canlı Hayvan18.90019.90019.204 TL/adet+53,0% artış71 adet
K.MaraşKuzu19.097194.46426.492 TL/adet+3,0% artış685 adet

Karkas et

4 Haziran 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2025 Müstahsil530,00630,00611,87 TL/kg+5,0% artış41,8 ton
İzmirDana Karkas Yerli [HŞ]600,00700,00623,70 TL/kg−10,3% azalış5 ton
AdanaDana Eti (Et kesimi)600,00600,00600,00 TL/kg+2,3% artış15,9 ton
GaziantepKuzu Eti-Karkas (Yağlı)520,00624,00621,31 TL/kg+5,8% artış11,4 ton
DüzceEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026472,00651,50620,50 TL/kg−3,0% azalış2 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 4 Haziran 2026 verisi, Konya 4 Haziran 2026 verisi, Çorum 4 Haziran 2026 verisi, Kayseri 4 Haziran 2026 verisi, Karaman 4 Haziran 2026 verisi, Niğde 4 Haziran 2026 verisi, Edirne 4 Haziran 2026 verisi, Tekirdağ 4 Haziran 2026 verisi, Bandırma 4 Haziran 2026 verisi, Bursa 4 Haziran 2026 verisi, İzmir 4 Haziran 2026 verisi, Söke 4 Haziran 2026 verisi, Adana 4 Haziran 2026 verisi, Mersin 4 Haziran 2026 verisi, Gaziantep 4 Haziran 2026 verisi, Nizip 4 Haziran 2026 verisi, Şanlıurfa 4 Haziran 2026 verisi, K.Maraş 4 Haziran 2026 verisi, Samsun 4 Haziran 2026 verisi, Çarşamba 4 Haziran 2026 verisi, Fatsa 4 Haziran 2026 verisi, Trabzon 4 Haziran 2026 verisi, Düzce 4 Haziran 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.