Borsa fiyatları: 21 Mayıs 2026

Bu tarihte bülteni okunan 22 borsada 23 ürün ve 271 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 20 Mayıs 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, Bafra ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Arpa (İthal) (Adana, 23.486,9 ton, ortalama 12,15 TL/kg); Buğday (İthal) (Adana, 19.558,9 ton, ortalama 13,65 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 16.942,5 ton, ortalama 16,11 TL/kg); Yemlik Mısır (Şanlıurfa, 7.307,7 ton, ortalama 12,56 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Kuzu Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %1.292,6 (21,50 → 299,40), Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %362,0 (45,44 → 209,94), Dana Kemik [HŞ] İzmir %131,5 (6,48 → 15,00). En çok gerileyenler: Sığır Sakadat Ürünü [GT] İzmir %71,9 (300,00 → 84,42), Kuzu · Müstahsil · 2026 Bafra %66,4 (12.141 → 4.080), Fasulye (Sıra) Mersin %62,2 (125,80 → 47,50). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Canlı hayvan ve et grubunda 140 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 65 satırda artış, 38 satırda düşüş. Hububat grubunda 71 satır (buğday, arpa, makarnalık buğday ve mısır); 41 satırda artış, 20 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 26 satır (Antep fıstığı, ceviz, badem ve fındık); 7 satırda artış, 10 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 10 satır (kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 3 satırda artış, 7 satırda düşüş. Pamuk grubunda 8 satır (lif pamuk); 3 satırda artış, 2 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 5,00 ile 149,69 TL/kg arasında; 44 satırın ortancası 15,47 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 5 satır (buğday 15,91 TL/kg), Konya 32 satır (mısır 14,42 TL/kg), Çorum 1 satır (buğday 14,40 TL/kg), Kayseri 4 satır (karkas et 629,70 TL/kg), Karaman 6 satır (mısır 13,81 TL/kg), Niğde 7 satır (buğday 16,35 TL/kg), Afyon 21 satır (buğday 15,25 TL/kg), Edirne 2 satır (buğday 14,20 TL/kg), Tekirdağ 10 satır (buğday 11,49 TL/kg), Lüleburgaz 1 satır (buğday 13,08 TL/kg), Bandırma 6 satır (soya 23,02 TL/kg), Bursa 9 satır (zeytin 244,61 TL/kg), İzmir 94 satır (soya 21,31 TL/kg), Söke 2 satır (lif pamuk 80,70 TL/kg), Uşak 8 satır (arpa 16,00 TL/kg), Adana 6 satır (arpa 12,15 TL/kg), Mersin 3 satır (buğday 22,90 TL/kg), Gaziantep 22 satır (buğday 18,28 TL/kg), Nizip 6 satır (Antep fıstığı 693,73 TL/kg), Şanlıurfa 10 satır (buğday 16,11 TL/kg), Bafra 4 satır (fındık 180,00 TL/kg), Düzce 12 satır (fındık 209,20 TL/kg).

Bu tarihte 9 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Uzunköprü, Akhisar, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Fatsa ve Trabzon ve diğerleri.