İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Çarşamba seansı · 23 borsa

Borsa fiyatları: 20 Mayıs 2026

20 Mayıs 2026 Çarşamba günü 23 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (97 satır; tüm 287 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 114 artış, 107 azalış.

Günün öne çıkanları

20 Mayıs 2026 Çarşamba günü 23 ticaret borsasının bülteninde 23 farklı ürüne ait 270 fiyat satırı yer aldı. Bir önceki arşiv günü 18 Mayıs 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, Samsun, Bafra, Fatsa ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Kırmızı Kabuklu Mercimek (Şanlıurfa, 15.582 ton, ortalama 53,33 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 11.621,8 ton, ortalama 16,48 TL/kg); Arpa — 2025 TMO Satış (Kayseri, 6.095,7 ton, ortalama 12,23 TL/kg); Mısır — tescil H.T.S. (Konya, 5.691,2 ton, ortalama 13,84 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Yeşil Merc. İthal Mersin %100,6 (31,58 → 63,35), Çeltik · Müstahsil · 2026 Bafra %88,4 (30,79 → 58,00), İnek Canlı [MS] İzmir %84,9 (108.158 → 199.979). En çok gerileyenler: Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %90,9 (500,00 → 45,44), Buğday (Kara) Mersin %48,4 (110,00 → 56,73), Buzağı Canlı [HŞ] İzmir %43,7 (80.000 → 45.069). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Canlı hayvan ve et grubunda 108 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 35 satırda artış, 45 satırda düşüş. Hububat grubunda 76 satır (buğday, arpa, mısır ve makarnalık buğday ve diğerleri); 37 satırda artış, 31 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 40 satır (Antep fıstığı, ceviz, badem ve fındık ve diğerleri); 19 satırda artış, 14 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 27 satır (kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 12 satırda artış, 11 satırda düşüş. Zeytin grubunda 12 satır (zeytinyağı ve zeytin); 7 satırda artış, 5 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 8,20 ile 56,73 TL/kg arasında; 45 satırın ortancası 15,30 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 6 satır (buğday 15,73 TL/kg), Konya 34 satır (mısır 13,84 TL/kg), Çorum 1 satır (buğday 14,34 TL/kg), Kayseri 15 satır (arpa 12,23 TL/kg), Karaman 10 satır (arpa 12,15 TL/kg), Niğde 1 satır (buğday 16,38 TL/kg), Edirne 3 satır (buğday 14,59 TL/kg), Tekirdağ 10 satır (buğday 13,98 TL/kg), Lüleburgaz 2 satır (buğday 14,91 TL/kg), Bandırma 10 satır (çeltik 35,09 TL/kg), Bursa 12 satır (zeytin 190,69 TL/kg), İzmir 63 satır (büyükbaş hayvan 623,71 TL/kg), Söke 0 satır, Uşak 1 satır (arpa 12,30 TL/kg), Adana 4 satır (mısır 13,67 TL/kg), Mersin 18 satır (kuru fasulye 66,94 TL/kg), Gaziantep 31 satır (buğday 16,32 TL/kg), Nizip 4 satır (Antep fıstığı 746,80 TL/kg), Şanlıurfa 9 satır (kırmızı mercimek 53,33 TL/kg), Samsun 9 satır (buğday 13,76 TL/kg), Bafra 8 satır (fındık 230,72 TL/kg), Fatsa 2 satır (fındık 200,24 TL/kg), Düzce 17 satır (fındık 220,42 TL/kg).

Bu tarihte 8 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Afyon, Uzunköprü, Akhisar, K.Maraş, Çarşamba, Trabzon ve Erzurum.

Makarnalık buğday

20 Mayıs 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.T.S.14,8517,6015,44 TL/kg+2,6% artış483,3 ton

Buğday

20 Mayıs 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday14,7916,8115,73 TL/kg−2,4% azalış947 ton
KonyaKırmızı Sert Buğday — tescil H.T.S.15,5016,5615,74 TL/kg+0,6% artış2.256,2 ton
ÇorumEkmeklik Buğday14,2214,4514,34 TL/kg+0,6% artış15 ton
KayseriBuğday — 2025 TMO Satış14,7515,2514,96 TL/kg−1,9% azalış355,7 ton
KaramanBuğday Anadolu Durum — 2025 Satım15,3015,3015,30 TL/kg−1,9% azalış174,8 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2025 Satım16,3816,3816,38 TL/kg+1,7% artış35,1 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday14,4214,9914,59 TL/kg−0,8% azalış27 ton
TekirdağBuğday [TMO.ST.]13,6514,3013,98 TL/kg+2,3% artış1.949,7 ton
LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil]14,0015,4214,91 TL/kg−6,8% azalış203,1 ton
BandırmaKırmızı Buğday [H.M.S]16,6016,6016,60 TL/kg+8,9% artış13,9 ton
AdanaBuğday (Yemlik)8,208,208,20 TL/kg— önceki seans yok115 ton
MersinBuğday Aşur.Paketli19,7532,5024,79 TL/kg+17,3% artış8 ton
GaziantepBuğday16,3016,4016,32 TL/kg+8,8% artış1.604,3 ton
ŞanlıurfaBuğday14,9818,5016,48 TL/kg+1,9% artış11.621,8 ton
SamsunBuğday Ekmeklik · TMO Satış · 202513,2516,1013,76 TL/kg+2,7% artış3.074,5 ton

Arpa

20 Mayıs 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa13,9914,0914,03 TL/kg+2,7% artış42 ton
Konya1.Grup Arpa14,5214,6014,56 TL/kg+3,7% artış76 ton
KayseriArpa — 2025 TMO Satış12,0012,3012,23 TL/kg−0,6% azalış6.095,7 ton
KaramanArpa İthal — 2025 TMO Satış12,1512,1512,15 TL/kg±0,0% değişmedi1.069,6 ton
TekirdağArpa [TMO.ST.]12,1512,1512,15 TL/kg±0,0% değişmedi948,7 ton
UşakArpa Yemlik [Satım]12,3012,3012,30 TL/kg+1,2% artış358,2 ton
GaziantepBeyaz Arpa (İç Anadolu)14,4014,50— TL/kg— önceki seans yok—
SamsunArpa Yemlik · TMO Satış · 202512,0012,0012,00 TL/kg±0,0% değişmedi12,4 ton

Mısır

20 Mayıs 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Mısır14,0014,0014,00 TL/kg−0,1% azalış15 ton
KonyaMısır — tescil H.T.S.13,1015,2013,84 TL/kg−5,2% azalış5.691,2 ton
KaramanMısır Sarı — 2025 Satım14,2714,3014,28 TL/kg+1,3% artış74,1 ton
BursaMısır Cin [HTS]38,4538,4538,45 TL/kg— önceki seans yok846 kg
AdanaMısır13,5013,7013,67 TL/kg−5,4% azalış759 ton
GaziantepMısır Çerezi69,31150,0091,01 TL/kg+10,2% artış513 kg
ŞanlıurfaMısır11,5812,9512,13 TL/kg−3,1% azalış4.545,3 ton

Çeltik

20 Mayıs 2026: çeltik fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BandırmaÇeltik [H.M.S]27,5838,8035,09 TL/kg+22,1% artış535,8 ton
BafraÇeltik · Müstahsil · 202658,0058,0058,00 TL/kg+88,4% artış4 ton

Nohut

20 Mayıs 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KaramanNohut Kalburaltı — 2025 Satım26,0026,0026,00 TL/kg+4,9% artış26,8 ton
BursaNohut [HTS]63,0763,0763,07 TL/kg−44,9% azalış3,7 ton
MersinNohut Paketli41,0098,5043,61 TL/kg−31,9% azalış106 ton
ŞanlıurfaNohut40,0040,0040,00 TL/kg— önceki seans yok3.999,8 ton

Kırmızı mercimek

20 Mayıs 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
BursaMercimek Kırmızı [HTS]46,6050,5947,79 TL/kg−17,3% azalış7,1 ton
MersinKır.İç.Merc.Paketli38,0093,7543,57 TL/kg−27,4% azalış78,9 ton
ŞanlıurfaKırmızı Kabuklu Mercimek50,0055,0053,33 TL/kg+15,9% artış15.582 ton
SamsunMercimek Kırmızı · Satım · 202650,0059,2657,28 TL/kg+17,7% artış8,6 ton

Yeşil mercimek

20 Mayıs 2026: yeşil mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BursaMercimek Yeşil [HTS]47,5253,2047,78 TL/kg— önceki seans yok4,2 ton
MersinYeşil Merc.Paketli39,5061,0039,62 TL/kg−32,3% azalış123,4 ton

Kuru fasulye

20 Mayıs 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
KonyaKuru Fasulye — tescil H.T.S.48,0648,0648,06 TL/kg+8,3% artış9,4 ton
BandırmaFasulye [H.M.S]108,46108,46108,46 TL/kg+66,9% artış1,3 ton
MersinFasulye (İthal)66,7667,1966,94 TL/kg−21,8% azalış145,9 ton

Ayçiçeği

20 Mayıs 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KaramanAyçiçeği Çerezlik — 2025 Müstahsil85,0296,0090,24 TL/kg+15,7% artış53,3 ton
GaziantepAy Çek.Çiğ(2Kalite)79,9479,9479,94 TL/kg+31,6% artış12,8 ton

Soya

20 Mayıs 2026: soya fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaSoya Fasulyesi Tohumu63,4063,4063,40 TL/kg— önceki seans yok10 ton
GaziantepSoya Fasulyesi(İth)23,1623,3523,24 TL/kg— önceki seans yok1.036,1 ton

Lif pamuk

20 Mayıs 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)84,0085,00— TL/kg— önceki seans yok—
Şanlıurfaİthal Preseli Pamuk69,0069,0069,00 TL/kg−1,0% azalış61,5 ton

Fındık

20 Mayıs 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
GaziantepFındık İçi792,081.089817,40 TL/kg+0,2% artış1,2 ton
BafraFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026229,00236,00230,72 TL/kg— önceki seans yok23,9 ton
FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025200,00230,00200,24 TL/kg−1,3% azalış124 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025160,00245,74220,42 TL/kg+8,7% artış385 ton

Yer fıstığı

20 Mayıs 2026: yer fıstığı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaYerfıstığı Tohumu217,82227,72— TL/kg— önceki seans yok5,7 ton
GaziantepYer Fıstığı İçi Kavr98,99217,50130,32 TL/kg+9,8% artış4,7 ton

Antep fıstığı

20 Mayıs 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
KayseriAntep Fıstığı Çıtlak Kavlak — 2026 Müstahsil800,00800,00800,00 TL/kg— önceki seans yok500 kg
GaziantepAntep Fıs.Kır.Kabuk.621,00732,00669,70 TL/kg+0,6% artış132,6 ton
NizipAntep Meverdi Kavlak Fıstık720,00753,74746,80 TL/kg+2,3% artış26,3 ton
ŞanlıurfaBoz Kavlak Fıstık400,00805,00542,57 TL/kg— önceki seans yok271,5 ton

Ceviz

20 Mayıs 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepCeviz İçi Iı.Kalite445,54466,40461,25 TL/kg+15,3% artış136 kg

Badem

20 Mayıs 2026: badem fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepBadem İçi(Tatlı)415,84418,34415,90 TL/kg−16,8% azalış1,2 ton

Kuru üzüm

20 Mayıs 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirÇek.siz Kuru Üzüm İşlenmiş [HŞ]136,00258,50144,93 TL/kg+0,6% artış17,9 ton

Zeytinyağı

20 Mayıs 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BursaZeytin Yağı Yem.(1) [HTS]316,00332,00316,84 TL/lt−12,0% azalış4.930 lt
İzmirZeytin Yağı Naturel Birinci Muhtelif Ambalaj [THŞ]375,90375,90375,90 TL/adet+11,7% artış60.966 adet

Zeytin

20 Mayıs 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BursaSiyah Zeytin [İHR]148,41330,76190,69 TL/kg−22,8% azalış51 ton
İzmirSiyah Zeytin Muhtelif [HŞ]99,71202,39114,71 TL/kg+52,8% artış13,5 ton

Büyükbaş hayvan

20 Mayıs 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KayseriBüyükbaş Hayvan Bağırsakları ( Ham) — 2025 Müstahsil30,0030,0030,00 TL/adet— önceki seans yok6.000 adet
TekirdağDana [HMS]103.400194.000151.883 TL/baş−39,9% azalış12 baş
Bandırmaİnek (Reforme) [H:T:S]188,39188,39188,39 TL/kg— önceki seans yok1,1 ton
BursaDana [HMS]300,00320,00312,67 TL/kg±0,0% değişmedi10,6 ton
İzmirDana Bıçakta [MS]590,00680,00623,71 TL/kg+3,0% artış49,2 ton
GaziantepDana Canlı(Adet)194.160223.472203.279 TL/adet+17,6% artış135 adet
ŞanlıurfaBüyük Baş Canlı Hayvan157.088157.088157.088 TL/adet+77,7% artış29 adet
SamsunDana(KG) · Müstahsil · 2026430,00430,00430,00 TL/kg−13,3% azalış343 kg
BafraDana · Müstahsil · 202680.600351.250200.263 TL/adet+1,4% artış39 adet
DüzceDana · Müstahsil · 2025550,00550,00550,00 TL/adet— önceki seans yok2.139 adet

Küçükbaş hayvan

20 Mayıs 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
TekirdağKuzu [HMS]20.00020.00020.000 TL/baş+33,3% artış12 baş
BandırmaKuzu Kulağı [H.M.S]15,9715,9715,97 TL/demet— önceki seans yok1.900 demet
İzmirKuzu Sakadat Ürünü [HŞ]21,5021,5021,50 TL/kg+20,0% artış9,2 ton
AdanaKuzu (Adet)18.00018.00018.000 TL/adet— önceki seans yok230 adet
GaziantepKuzu Canlı(Adet)15.74021.10019.501 TL/adet+35,2% artış285 adet
NizipKoyun Canlı290,00290,00290,00 TL/kg— önceki seans yok1,8 ton
SamsunKuzu(KG) · Müstahsil · 2026430,00430,00430,00 TL/kg−28,3% azalış36 kg
BafraKuzu · Müstahsil · 20266.58417.15812.141 TL/adet−23,8% azalış33 adet
DüzceKuzu · Müstahsil · 202613.04313.74313.266 TL/adet−8,3% azalış22 adet

Karkas et

20 Mayıs 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2025 Müstahsil500,00654,55583,49 TL/kg−6,6% azalış99,6 ton
TekirdağBüyükbaş Et [GTS]615,00615,00615,00 TL/kg−25,5% azalış1,1 ton
İzmirDana Karkas Yerli [GT]326,33628,72388,28 TL/kg−37,5% azalış36,3 ton
AdanaSığır Eti (Kemikli)550,80580,00— TL/kg— önceki seans yok8,2 ton
MersinDana Eti500,00675,00664,38 TL/kg−5,1% azalış6,3 ton
GaziantepDana Eti-Karkas (Yağlı)597,80597,80597,80 TL/kg— önceki seans yok14 ton
ŞanlıurfaDana Karkas523,71570,00546,86 TL/kg+9,4% artış10,9 ton
SamsunEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026480,00480,00480,00 TL/kg−23,3% azalış3,9 ton
DüzceSığır(KG)* Karkas · Satım · 2026465,00510,00501,73 TL/kg−0,7% azalış5,7 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 20 Mayıs 2026 verisi, Konya 20 Mayıs 2026 verisi, Çorum 20 Mayıs 2026 verisi, Kayseri 20 Mayıs 2026 verisi, Karaman 20 Mayıs 2026 verisi, Niğde 20 Mayıs 2026 verisi, Edirne 20 Mayıs 2026 verisi, Tekirdağ 20 Mayıs 2026 verisi, Lüleburgaz 20 Mayıs 2026 verisi, Bandırma 20 Mayıs 2026 verisi, Bursa 20 Mayıs 2026 verisi, İzmir 20 Mayıs 2026 verisi, Söke 20 Mayıs 2026 verisi, Uşak 20 Mayıs 2026 verisi, Adana 20 Mayıs 2026 verisi, Mersin 20 Mayıs 2026 verisi, Gaziantep 20 Mayıs 2026 verisi, Nizip 20 Mayıs 2026 verisi, Şanlıurfa 20 Mayıs 2026 verisi, Samsun 20 Mayıs 2026 verisi, Bafra 20 Mayıs 2026 verisi, Fatsa 20 Mayıs 2026 verisi, Düzce 20 Mayıs 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.