Pazartesi seansı · 27 borsa
Borsa fiyatları: 7 Eylül 2026
7 Eylül 2026 Pazartesi günü 27 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (116 satır; tüm 331 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 156 artış, 126 azalış.
Günün öne çıkanları
7 Eylül 2026 Pazartesi günü 27 ticaret borsasının bülteninde 24 farklı ürüne ait 309 fiyat satırı yer aldı. Bir önceki arşiv günü 5 Eylül 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Trabzon ve Düzce.
İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Mısır — HTS-G (Afyon, 28.110,2 ton, ortalama 15,66 TL/kg); Mısır ( İthal) · İthalat · 2026 (Samsun, 18.953,3 ton, ortalama 11,25 TL/kg); Buğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Satım] (Lüleburgaz, 10.696,3 ton, ortalama 16,48 TL/kg); Mısır — HTS (Afyon, 7.641,6 ton, ortalama 15,75 TL/kg).
Önceki seansa göre en çok yükselenler: Büyük Baş Canlı Hayvan Şanlıurfa %271,9 (73.338 → 272.727), Siyah Zeytin [HTS] Bursa %57,8 (112,73 → 177,93), Saman (Buğday) · Müstahsil · 2026 Samsun %52,0 (2,50 → 3,80). En çok gerileyenler: Yeşil Merc. İthal Mersin %51,8 (54,05 → 26,05), Zeytin Yağı Yem.(1) [HMS] Bursa %50,5 (374,07 → 185,00), Kuzu Bonfile [HŞ] İzmir %41,2 (1.700 → 1.000). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.
Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 123 satır (buğday, arpa, yulaf ve makarnalık buğday ve diğerleri); 77 satırda artış, 42 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 78 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 35 satırda artış, 34 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 47 satır (Antep fıstığı, ceviz ve fındık); 21 satırda artış, 17 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 31 satır (ayçiçeği ve kanola); 11 satırda artış, 17 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 16 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 7 satırda artış, 8 satırda düşüş.
Buğday satırlarında ortalamalar 2,30 ile 19,74 TL/kg arasında; 70 satırın ortancası 16,30 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.
Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 7 satır (buğday 18,99 TL/kg), Konya 47 satır (buğday 15,94 TL/kg), Çorum 9 satır (ayçiçeği 36,84 TL/kg), Sungurlu 6 satır (buğday 15,63 TL/kg), Kayseri 11 satır (buğday 13,91 TL/kg), Karaman 13 satır (mısır 14,33 TL/kg), Niğde 3 satır (arpa 12,10 TL/kg), Afyon 29 satır (mısır 15,66 TL/kg), Edirne 12 satır (ayçiçeği 38,86 TL/kg), Tekirdağ 10 satır (ayçiçeği 32,10 TL/kg), Lüleburgaz 6 satır (buğday 16,48 TL/kg), Bandırma 14 satır (mısır 14,90 TL/kg), Bursa 11 satır (zeytin 178,07 TL/kg), İzmir 18 satır (büyükbaş hayvan 604,04 TL/kg), Söke 1 satır (lif pamuk 85,76 TL/kg), Uşak 7 satır (buğday 16,30 TL/kg), Adana 5 satır (karkas et 538,41 TL/kg), Mersin 7 satır (makarnalık buğday 17,48 TL/kg), Gaziantep 37 satır (buğday 19,36 TL/kg), Nizip 12 satır (Antep fıstığı 244,52 TL/kg), Şanlıurfa 8 satır (buğday 16,08 TL/kg), K.Maraş 4 satır (buğday 17,23 TL/kg), Samsun 9 satır (mısır 11,25 TL/kg), Çarşamba 11 satır (fındık 400,00 TL/kg), Bafra 5 satır (çeltik 26,66 TL/kg), Trabzon 0 satır, Düzce 7 satır (fındık 200,32 TL/kg).
Bu tarihte 4 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Uzunköprü, Akhisar, Fatsa ve Erzurum.
Makarnalık buğday
Buğday
| PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday | 15,01 | 21,03 | 18,99 TL/kg | +1,6% artış | 1.612 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. | 13,03 | 19,45 | 15,94 TL/kg | −4,2% azalış | 2.314,6 ton |
| ÇorumEkmeklik Buğday | 14,11 | 17,24 | 15,18 TL/kg | +9,1% artış | 210 ton |
| Sungurlu2. Sınıf Ekmeklik Buğday | 15,01 | 16,00 | 15,63 TL/kg | +8,2% artış | 45 ton |
| KayseriBuğday — 2026 Müstahsil | 12,00 | 15,00 | 13,91 TL/kg | +7,2% artış | 2.011,1 ton |
| KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım | 14,20 | 16,00 | 14,91 TL/kg | −4,5% azalış | 72,3 ton |
| NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2025 Satım | 18,75 | 18,75 | 18,75 TL/kg | +26,1% artış | 25,9 ton |
| AfyonBuğday — HTS | 13,88 | 18,00 | 14,63 TL/kg | +2,9% artış | 3.164 ton |
| Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday | 18,00 | 19,68 | 19,02 TL/kg | +2,6% artış | 174 ton |
| TekirdağBuğday [TS] | 14,00 | 18,20 | 17,90 TL/kg | +8,2% artış | 815,1 ton |
| LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Satım] | 14,10 | 18,75 | 16,48 TL/kg | −9,9% azalış | 10.696,3 ton |
| BandırmaKırmızı Buğday [H:T:S] | 14,00 | 17,50 | 15,36 TL/kg | −8,4% azalış | 100,1 ton |
| UşakBuğday Anadolu Durum [Müstahsil] | 16,30 | 16,30 | 16,30 TL/kg | +4,3% artış | 196 ton |
| GaziantepBuğday Sert - Güneydoğu | 16,50 | 20,74 | 19,36 TL/kg | +19,5% artış | 3.889,5 ton |
| NizipBuğday | 17,54 | 17,54 | 17,54 TL/kg | +21,0% artış | 61,7 ton |
| ŞanlıurfaBuğday | 15,25 | 18,03 | 16,08 TL/kg | −4,1% azalış | 3.671,8 ton |
| K.MaraşBuğday | 17,23 | 17,23 | 17,23 TL/kg | +1,8% artış | 1.030,9 ton |
| SamsunSaman (Buğday) · Müstahsil · 2026 | 3,80 | 3,80 | 3,80 TL/kg | +52,0% artış | 900 ton |
Arpa
| PolatlıStandard Dışı Arpa | 13,26 | 13,39 | 13,32 TL/kg | +1,5% artış | 252 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaArpa — tescil H.M.S. | 10,65 | 13,66 | 12,85 TL/kg | −2,8% azalış | 1.942,2 ton |
| ÇorumArpa | 12,00 | 13,10 | 12,59 TL/kg | +0,7% artış | 105 ton |
| SungurluArpa | 12,50 | 12,70 | 12,63 TL/kg | +4,6% artış | 16,5 ton |
| KayseriArpa — 2026 Müstahsil | 11,00 | 12,00 | 11,68 TL/kg | −2,1% azalış | 395,3 ton |
| KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil | 11,30 | 14,00 | 12,71 TL/kg | −0,2% azalış | 213,3 ton |
| NiğdeArpa Yemlik — 2026 Müstahsil | 12,00 | 12,50 | 12,10 TL/kg | +0,8% artış | 36,8 ton |
| AfyonArpa — HTS | 11,80 | 16,00 | 15,21 TL/kg | +14,7% artış | 1.651,8 ton |
| TekirdağArpa [TS] | 11,50 | 11,50 | 11,50 TL/kg | −17,9% azalış | 172,5 ton |
| UşakArpa Yemlik [Müstahsil] | 11,20 | 14,00 | 11,48 TL/kg | −15,0% azalış | 99,4 ton |
| GaziantepÇakır Arpa | 13,70 | 13,80 | — TL/kg | — önceki seans yok | — |
| ŞanlıurfaArpa | 11,50 | 11,50 | 11,50 TL/kg | −7,6% azalış | 3.010 ton |
Mısır
| KonyaStandart Dışı Mısır | 15,55 | 16,22 | 15,90 TL/kg | +1,5% artış | 152 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanMısır Sarı — 2025 Müstahsil | 14,00 | 14,95 | 14,33 TL/kg | +0,4% artış | 382,3 ton |
| AfyonMısır — HTS-G | 13,05 | 18,00 | 15,66 TL/kg | +0,4% artış | 28.110,2 ton |
| BandırmaMısır [H:T:S] | 14,90 | 14,90 | 14,90 TL/kg | +0,2% artış | 626,6 ton |
| AdanaMısır | 11,54 | 15,42 | — TL/kg | — önceki seans yok | 6.559,9 ton |
| ŞanlıurfaMısır | 13,75 | 13,75 | 13,75 TL/kg | +25,0% artış | 2.750 ton |
| K.MaraşMısır | 14,00 | 14,10 | 14,07 TL/kg | −3,7% azalış | 70,9 ton |
| SamsunMısır ( İthal) · İthalat · 2026 | 10,69 | 12,10 | 11,25 TL/kg | −5,3% azalış | 18.953,3 ton |
Çavdar
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaÇavdar — tescil H.M.S. | 11,75 | 11,75 | 11,75 TL/kg | +7,8% artış | 27 ton |
Yulaf
Tritikale
Çeltik
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| BafraÇeltik · Tacir Satış · 2025 | 24,00 | 30,00 | 26,66 TL/kg | — önceki seans yok | 220,6 ton |
Nohut
| KonyaNohut — tescil H.M.S. | 29,70 | 42,00 | 35,20 TL/kg | +27,5% artış | 160,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇorumNohut | 33,80 | 38,90 | 36,06 TL/kg | −2,1% azalış | 13,5 ton |
| AfyonNohut — HMS | 30,00 | 35,00 | 32,49 TL/kg | +11,8% artış | 127,6 ton |
| UşakNohut Natürel [Müstahsil] | 49,80 | 51,80 | 51,12 TL/kg | +51,4% artış | 88,3 ton |
| MersinNohut Naturel | 30,40 | 35,20 | 33,82 TL/kg | −1,6% azalış | 470,7 ton |
| ŞanlıurfaNohut | 35,00 | 35,00 | 35,00 TL/kg | +40,0% artış | 2.261,7 ton |
Kırmızı mercimek
Yeşil mercimek
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinYeşil Merc. İthal | 24,20 | 26,90 | 26,05 TL/kg | −51,8% azalış | 144,2 ton |
Kuru fasulye
Ayçiçeği
| ÇorumYağlık Ayçiçeği | 35,01 | 39,07 | 36,84 TL/kg | −1,4% azalış | 270,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KayseriAyçekirdeği — 2025 Müstahsil | 75,00 | 128,00 | 98,84 TL/kg | +12,3% artış | 268,5 ton |
| KaramanAyçiçeği Yağlık — 2026 Satım | 36,75 | 39,00 | 37,60 TL/kg | +0,8% artış | 65,9 ton |
| AfyonÇerezlik Ayçiçeği — HMS | 74,00 | 74,00 | 74,00 TL/kg | −24,1% azalış | 25,3 ton |
| EdirneBarem Dışı Ayçiçek | 35,67 | 41,32 | 38,86 TL/kg | −1,7% azalış | 359 ton |
| TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [KOOP.A] | 32,10 | 32,10 | 32,10 TL/kg | −0,8% azalış | 2.713 ton |
| LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Satım] | 38,12 | 39,42 | 39,03 TL/kg | +11,5% artış | 195,2 ton |
| BandırmaAyçiçek [S:M:S] | 34,37 | 40,02 | 37,60 TL/kg | −0,1% azalış | 142,8 ton |
| UşakAyçiçeği Yağlık [Müstahsil] | 36,00 | 37,60 | 37,07 TL/kg | +17,2% artış | 67,4 ton |
| AdanaAyçiçeği (Yağlık) | 35,00 | 40,00 | — TL/kg | — önceki seans yok | 4.025,1 ton |
| ŞanlıurfaAyçiçeği | 36,99 | 36,99 | 36,99 TL/kg | — önceki seans yok | 18,4 ton |
| K.MaraşYağlık Ayçiçeği | 36,00 | 40,00 | 39,28 TL/kg | +12,2% artış | 654,2 ton |
Kanola
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| TekirdağYerli Kanola [TS] | 29,00 | 29,00 | 29,00 TL/kg | −7,8% azalış | 22 ton |
Lif pamuk
Fındık
| SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025 | 184,00 | 280,02 | 204,66 TL/kg | −12,1% azalış | 54,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇarşambaFındık İç 13-15 · Satım · 2023 | 400,00 | 400,00 | 400,00 TL/kg | — önceki seans yok | 45,4 ton |
| DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2026 | 180,00 | 210,00 | 200,32 TL/kg | +11,3% artış | 155 ton |
Antep fıstığı
Ceviz
Kuru üzüm
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| GaziantepÜzüm Kuru Siyah 2.Kalite | 225,00 | 295,00 | 239,14 TL/kg | −1,7% azalış | 29,9 ton |
Zeytinyağı
Zeytin
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| BursaSiyah Zeytin [HMS] | 145,00 | 222,14 | 178,07 TL/kg | −32,3% azalış | 48,9 ton |
Büyükbaş hayvan
| KayseriDana — 2026 Müstahsil | 218.000 | 225.000 | 223.450 TL/adet | +10,8% artış | 60 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanSığır — 2026 Satım | 85.323 | 153.915 | 116.812 TL/adet | +0,6% artış | 56 adet |
| AfyonSığır — HMS | 101.010 | 202.020 | 127.240 TL/adet | +38,6% artış | 152 adet |
| TekirdağDana [HMS] | 194.306 | 194.306 | 194.306 TL/baş | +5,7% artış | 12 baş |
| BandırmaDana [H:T:S] | 146.871 | 146.871 | 146.871 TL/adet | −17,3% azalış | 3 adet |
| BursaDüve [HMS] | 310,00 | 310,00 | 310,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 3,5 ton |
| İzmirDana Bıçakta [HŞ] | 580,00 | 610,00 | 604,04 TL/kg | +0,7% artış | 21,7 ton |
| UşakDana(KG) [Müstahsil] | 850,00 | 850,00 | 850,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 6,1 ton |
| AdanaBuzağı (Kg) | 316,83 | 316,83 | 316,83 TL/kg | — önceki seans yok | 1 ton |
| ŞanlıurfaBüyük Baş Canlı Hayvan | 272.727 | 272.727 | 272.727 TL/adet | +271,9% artış | 1 adet |
| SamsunDana · Müstahsil · 2026 | 150.758 | 290.909 | 246.555 TL/adet | +44,8% artış | 59 adet |
| BafraDana · Tacir Satış · 2026 | 221.120 | 258.815 | 240.160 TL/adet | — önceki seans yok | 14 adet |
| DüzceDana(KG) · Müstahsil · 2026 | 630,00 | 630,00 | 630,00 TL/kg | −0,4% azalış | 779 kg |
Küçükbaş hayvan
| NiğdeKoyun — 2026 Müstahsil | 18.000 | 18.000 | 18.000 TL/adet | −10,0% azalış | 156 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonKuzu — HMS | 18.200 | 18.600 | 18.379 TL/adet | −18,3% azalış | 1.765 adet |
| TekirdağKuzu [HMS] | 19.308 | 19.308 | 19.308 TL/baş | +32,4% artış | 25 baş |
| BandırmaKuzu [H.M.S] | 17.241 | 20.915 | 18.861 TL/adet | −46,5% azalış | 37 adet |
| BursaKuzu(Adet) [HMS] | 14.268 | 19.589 | 18.855 TL/adet | +13,0% artış | 58 adet |
| İzmirKuzu But Kemikli [HŞ] | 750,00 | 800,00 | 768,64 TL/kg | −1,7% azalış | 1,1 ton |
| GaziantepKuzu(Canlı)Kğ | 360,01 | 361,57 | 360,07 TL/kg | +9,1% artış | 58,9 ton |
Karkas et
| KayseriEt ( Karkas ) — 2024 Müstahsil | 299,40 | 602,80 | 563,71 TL/kg | +16,9% artış | 525,1 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanEt ( Sığır ) — 2026 Satım | 453,52 | 571,58 | 465,14 TL/kg | −13,0% azalış | 7,3 ton |
| AfyonKarkas Et — HTS | 585,00 | 650,00 | 620,77 TL/kg | +2,7% artış | 119 ton |
| BandırmaDana Eti (Karkas) [H.M.S] | 611,11 | 700,00 | 643,18 TL/kg | +2,1% artış | 4,2 ton |
| İzmirDana Eti Kemiksiz [HŞ] | 750,00 | 850,00 | 796,82 TL/kg | −3,8% azalış | 20,4 ton |
| AdanaSığır Eti (Kemikli) | 525,00 | 570,00 | 538,41 TL/kg | −5,5% azalış | 94,9 ton |
| GaziantepKuzu Eti-Karkas (Yağlı) | 620,00 | 695,00 | 638,69 TL/kg | −7,4% azalış | 111,6 ton |
| SamsunEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026 | 650,00 | 650,02 | 650,01 TL/kg | +12,1% artış | 1,7 ton |
| DüzceEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026 | 500,00 | 650,00 | 597,49 TL/kg | +2,4% artış | 5 ton |
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 7 Eylül 2026 verisi, Konya 7 Eylül 2026 verisi, Çorum 7 Eylül 2026 verisi, Sungurlu 7 Eylül 2026 verisi, Kayseri 7 Eylül 2026 verisi, Karaman 7 Eylül 2026 verisi, Niğde 7 Eylül 2026 verisi, Afyon 7 Eylül 2026 verisi, Edirne 7 Eylül 2026 verisi, Tekirdağ 7 Eylül 2026 verisi, Lüleburgaz 7 Eylül 2026 verisi, Bandırma 7 Eylül 2026 verisi, Bursa 7 Eylül 2026 verisi, İzmir 7 Eylül 2026 verisi, Söke 7 Eylül 2026 verisi, Uşak 7 Eylül 2026 verisi, Adana 7 Eylül 2026 verisi, Mersin 7 Eylül 2026 verisi, Gaziantep 7 Eylül 2026 verisi, Nizip 7 Eylül 2026 verisi, Şanlıurfa 7 Eylül 2026 verisi, K.Maraş 7 Eylül 2026 verisi, Samsun 7 Eylül 2026 verisi, Çarşamba 7 Eylül 2026 verisi, Bafra 7 Eylül 2026 verisi, Trabzon 7 Eylül 2026 verisi, Düzce 7 Eylül 2026 verisi
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.