Perşembe seansı · 28 borsa
Borsa fiyatları: 3 Eylül 2026
3 Eylül 2026 Perşembe günü 28 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (111 satır; tüm 320 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 134 artış, 127 azalış.
Günün öne çıkanları
Bu tarihte bülteni okunan 28 borsada 24 ürün ve 301 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 2 Eylül 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Fatsa, Trabzon ve Düzce.
İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Düşük Vasıflı Ekmeklik Buğday · TMO Alış · 2026 (Samsun, 10.519,4 ton, ortalama 14,75 TL/kg); Buğday — 2026 Müstahsil (Kayseri, 9.697,5 ton, ortalama 14,89 TL/kg); Arpa — 2026 Müstahsil (Kayseri, 7.430,5 ton, ortalama 12,54 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 5.515 ton, ortalama 16,09 TL/kg).
Önceki seansa göre en çok yükselenler: Manda · Müstahsil · 2026 Bafra %80,9 (67.563 → 122.253), Kır.İç Merc.(İthal) Mersin %61,4 (28,50 → 46,00), Sakadat Takım (Küçükbaş) Gaziantep %59,2 (761,47 → 1.212). En çok gerileyenler: Dana(KG) · Müstahsil · 2026 Düzce %99,6 (147.222 → 631,03), Dana · Müstahsil · 2026 Bafra %61,0 (260.900 → 101.725), Nohut Karışık Mersin %48,0 (61,00 → 31,70). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.
Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 122 satır (buğday, arpa, makarnalık buğday ve mısır ve diğerleri); 69 satırda artış, 43 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 60 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 24 satırda artış, 30 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 42 satır (Antep fıstığı, yer fıstığı, fındık ve ceviz); 16 satırda artış, 16 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 27 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 14 satırda artış, 13 satırda düşüş. Zeytin grubunda 24 satır (zeytinyağı ve zeytin); 5 satırda artış, 8 satırda düşüş.
Buğday satırlarında ortalamalar 12,00 ile 27,29 TL/kg arasında; 78 satırın ortancası 16,13 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.
Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 6 satır (buğday 17,58 TL/kg), Konya 40 satır (buğday 14,09 TL/kg), Çorum 9 satır (buğday 14,15 TL/kg), Sungurlu 6 satır (buğday 14,45 TL/kg), Kayseri 18 satır (buğday 14,89 TL/kg), Karaman 11 satır (nohut 34,27 TL/kg), Niğde 4 satır (büyükbaş hayvan 130.000 TL/adet), Afyon 17 satır (buğday 15,09 TL/kg), Edirne 10 satır (ayçiçeği 40,51 TL/kg), Tekirdağ 12 satır (buğday 15,73 TL/kg), Lüleburgaz 4 satır (buğday 15,20 TL/kg), Bandırma 30 satır (ayçiçeği 38,53 TL/kg), Bursa 2 satır (büyükbaş hayvan 310,00 TL/kg), İzmir 25 satır (buğday 16,13 TL/kg), Söke 1 satır (buğday 15,00 TL/kg), Uşak 6 satır (buğday 15,63 TL/kg), Adana 2 satır (buğday 14,00 TL/kg), Mersin 17 satır (makarnalık buğday 16,67 TL/kg), Gaziantep 26 satır (Antep fıstığı 731,81 TL/kg), Nizip 13 satır (Antep fıstığı 246,09 TL/kg), Şanlıurfa 5 satır (buğday 16,09 TL/kg), K.Maraş 4 satır (buğday 17,04 TL/kg), Samsun 12 satır (buğday 14,75 TL/kg), Çarşamba 1 satır (fındık 434,45 TL/kg), Bafra 4 satır (büyükbaş hayvan 101.725 TL/adet), Fatsa 3 satır (fındık 180,00 TL/kg), Trabzon 1 satır (fındık 174,09 TL/kg), Düzce 12 satır (buğday 12,40 TL/kg).
Bu tarihte 3 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Uzunköprü, Akhisar ve Erzurum.
Makarnalık buğday
| KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.M.S. | 13,00 | 17,50 | 16,53 TL/kg | +4,4% artış | 1.117,1 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇorumMakarnalık Buğday | 13,48 | 13,48 | 13,48 TL/kg | +0,2% artış | 3 ton |
| Sungurlu2. Sınıf Makarnalık Buğday | 14,03 | 14,65 | 14,30 TL/kg | −3,5% azalış | 38 ton |
| MersinBuğday (Makarnalık) | 15,71 | 17,14 | 16,67 TL/kg | −2,9% azalış | 1.021,7 ton |
Buğday
| PolatlıStandart Dışı Buğday | 14,50 | 19,48 | 17,58 TL/kg | −0,4% azalış | 1.068 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.M.S. | 12,00 | 18,07 | 14,09 TL/kg | −4,2% azalış | 2.261,5 ton |
| ÇorumEkmeklik Buğday | 13,00 | 16,46 | 14,15 TL/kg | −1,1% azalış | 293 ton |
| Sungurlu2. Sınıf Ekmeklik Buğday | 14,03 | 15,00 | 14,45 TL/kg | +2,4% artış | 69 ton |
| KayseriBuğday — 2026 Müstahsil | 13,00 | 15,75 | 14,89 TL/kg | +0,6% artış | 9.697,5 ton |
| KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil | 15,50 | 16,10 | 15,76 TL/kg | +3,2% artış | 63,5 ton |
| AfyonBuğday — HMS | 13,10 | 18,55 | 15,09 TL/kg | +7,7% artış | 508,8 ton |
| Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday | 17,70 | 19,30 | 18,38 TL/kg | −1,8% azalış | 89,5 ton |
| TekirdağBuğday [HMS] | 13,79 | 16,50 | 15,73 TL/kg | −3,5% azalış | 1.835,3 ton |
| LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil] | 13,50 | 16,75 | 15,20 TL/kg | −5,2% azalış | 347 ton |
| BandırmaKırmızı Buğday [H.M.S] | 15,30 | 15,30 | 15,30 TL/kg | +3,2% artış | 67 ton |
| İzmirBuğday Yemlik [HŞ] | 15,20 | 17,00 | 16,13 TL/kg | +3,7% artış | 1.302,2 ton |
| SökeBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (1.Derece) [Satım] | 15,00 | 15,00 | 15,00 TL/kg | −2,1% azalış | 300 kg |
| UşakBuğday Anadolu Durum [Müstahsil] | 13,00 | 16,36 | 15,63 TL/kg | +19,4% artış | 524,6 ton |
| AdanaBuğday (3.sınıf) | 14,00 | 14,00 | 14,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 79 ton |
| MersinBuğday (Natürel) | 16,40 | 16,40 | 16,40 TL/kg | +1,9% artış | 74,1 ton |
| GaziantepBuğday(Dökerli) | 14,50 | 16,45 | 16,26 TL/kg | +11,0% artış | 546,8 ton |
| ŞanlıurfaBuğday | 10,00 | 17,87 | 16,09 TL/kg | −1,2% azalış | 5.515 ton |
| K.MaraşBuğday | 15,40 | 18,25 | 17,04 TL/kg | +7,3% artış | 1.976,1 ton |
| SamsunDüşük Vasıflı Ekmeklik Buğday · TMO Alış · 2026 | 14,75 | 14,75 | 14,75 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 10.519,4 ton |
| DüzceBuğday Yemlik Kırmızı · Müstahsil · 2026 | 1,20 | 14,00 | 12,40 TL/kg | −6,9% azalış | 1.232,1 ton |
Arpa
| PolatlıStandard Dışı Arpa | 13,02 | 13,19 | 13,12 TL/kg | −1,3% azalış | 92 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaArpa — tescil H.M.S. | 10,50 | 16,60 | 12,11 TL/kg | −2,5% azalış | 910,9 ton |
| ÇorumArpa | 12,00 | 12,46 | 12,34 TL/kg | +0,9% artış | 173 ton |
| KayseriArpa — 2026 Müstahsil | 12,00 | 13,00 | 12,54 TL/kg | +0,7% artış | 7.430,5 ton |
| AfyonArpa — HTS | 13,25 | 13,25 | 13,25 TL/kg | +2,2% artış | 54,6 ton |
| TekirdağArpa [HMS] | 11,80 | 11,80 | 11,80 TL/kg | −15,7% azalış | 27,7 ton |
| BandırmaArpa [S:M:S] | 13,75 | 13,75 | 13,75 TL/kg | +2,0% artış | 14,5 ton |
| İzmirArpa Yemlik [HŞ] | 13,50 | 15,80 | 15,10 TL/kg | +10,6% artış | 882,9 ton |
| UşakArpa Yemlik [Müstahsil] | 12,97 | 15,50 | 13,50 TL/kg | +16,8% artış | 334 ton |
| GaziantepBeyaz Arpa (İç Anadolu) | 13,45 | 13,50 | — TL/kg | — önceki seans yok | — |
| ŞanlıurfaArpa | 10,89 | 10,89 | 10,89 TL/kg | −11,1% azalış | 500 ton |
| K.MaraşArpa | 12,50 | 12,50 | 12,50 TL/kg | −5,4% azalış | 100 ton |
| SamsunArpa Yemlik · Müstahsil · 2026 | 10,00 | 12,75 | 12,30 TL/kg | +1,6% artış | 604,8 ton |
Mısır
Çavdar
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonÇavdar — HMS | 10,71 | 11,22 | 11,11 TL/kg | −1,1% azalış | 8,8 ton |
Tritikale
Nohut
| KonyaNohut | 28,66 | 33,50 | 31,42 TL/kg | +8,3% artış | 15,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇorumNohut | 34,25 | 35,40 | 35,03 TL/kg | +3,1% artış | 11,5 ton |
| SungurluNohut | 33,43 | 34,50 | 33,83 TL/kg | +2,6% artış | 4 ton |
| KayseriNohut — 2025 Satım | 34,00 | 34,50 | 34,26 TL/kg | −1,1% azalış | 66,4 ton |
| KaramanNohut Natürel — 2026 Satım | 27,60 | 41,50 | 34,27 TL/kg | −11,1% azalış | 82,6 ton |
| MersinNohut Karışık | 31,21 | 32,30 | 31,70 TL/kg | −48,0% azalış | 590,3 ton |
| GaziantepNohut Naturel | 31,00 | 38,00 | 35,10 TL/kg | −11,4% azalış | 97,3 ton |
Kırmızı mercimek
Yeşil mercimek
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinYeşil Merc.6-6,5 | 43,10 | 49,50 | 47,94 TL/kg | +37,0% artış | 315 kg |
Kuru fasulye
Ayçiçeği
| ÇorumYağlık Ayçiçeği | 34,43 | 38,47 | 37,28 TL/kg | +1,0% artış | 133,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanAyçiçeği Yağlık — 2026 Satım | 37,00 | 37,25 | 37,12 TL/kg | −1,6% azalış | 41,5 ton |
| EdirneBarem Dışı Ayçiçek | 37,28 | 42,53 | 40,51 TL/kg | +2,2% artış | 232 ton |
| TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] | 37,69 | 40,73 | 39,51 TL/kg | −0,8% azalış | 422,3 ton |
| LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Satım] | 38,67 | 38,67 | 38,67 TL/kg | +3,7% artış | 27 ton |
| BandırmaAyçiçek [S:M:S] | 34,15 | 40,26 | 38,53 TL/kg | −0,9% azalış | 98,2 ton |
| AdanaAyçiçeği (Yağlık) | 36,00 | 38,25 | — TL/kg | — önceki seans yok | 1.113 ton |
| K.MaraşYağlık Ayçiçeği | 35,00 | 35,00 | 35,00 TL/kg | −5,4% azalış | 32,3 ton |
Kanola
Lif pamuk
Fındık
| ÇarşambaFındık İç-Kavrulmuş Kıyılmış · İhracat · 2025 | 434,45 | 434,45 | 434,45 TL/kg | +23,0% artış | 3 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2026 | 180,00 | 180,00 | 180,00 TL/kg | +5,9% artış | 70,9 ton |
| TrabzonKabuklu Tombul Fındık(Levant) · Kp.Al. · 2026 | 174,09 | 174,09 | 174,09 TL/kg | — önceki seans yok | 7,5 ton |
| DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025 | 180,00 | 180,00 | 180,00 TL/kg | +2,6% artış | 94,4 ton |
Yer fıstığı
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| NizipYer Fıstığı İçi | 250,00 | 250,00 | 250,00 TL/kg | — önceki seans yok | 300 kg |
Antep fıstığı
Ceviz
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| DüzceCeviz İç · Müstahsil · 2026 | 450,00 | 450,00 | 450,00 TL/kg | −10,0% azalış | 1 ton |
Kuru üzüm
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirÇek.siz Kuru Üzüm Organik Eski Mahsul [HŞ] | 96,94 | 96,94 | 96,94 TL/kg | — önceki seans yok | 17,9 ton |
Kuru incir
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirKuru İncir Hurda [HŞ] | 69,39 | 69,39 | 69,39 TL/kg | −20,0% azalış | 5,5 ton |
Zeytinyağı
Zeytin
Büyükbaş hayvan
| KayseriDana — 2025 Müstahsil | 125.000 | 200.000 | 194.231 TL/adet | +28,2% artış | 65 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| NiğdeDana — 2026 Satım | 260.603 | 295.043 | 276.454 TL/adet | +8,7% artış | 55 adet |
| AfyonDana (Canlı KG) — HMS | 320,00 | 335,00 | 329,02 TL/kg | +4,6% artış | 40,7 ton |
| BandırmaDüve (Damızlık) [İTHLT] | 100.266 | 100.266 | 100.266 TL/adet | — önceki seans yok | 484 adet |
| BursaDüve [HMS] | 310,00 | 310,00 | 310,00 TL/kg | +14,8% artış | 3,3 ton |
| İzmirDüve Bıçakta [MS] | 555,56 | 555,56 | 555,56 TL/kg | −3,9% azalış | 203 kg |
| AdanaSığır (Adet) | 197.960 | 197.960 | 197.960 TL/adet | +7,4% artış | 29 adet |
| NizipDana Kesimlik | 335,64 | 335,64 | 335,64 TL/kg | +5,7% artış | 1,3 ton |
| BafraManda · Müstahsil · 2026 | 111.830 | 133.030 | 122.253 TL/adet | +80,9% artış | 3 adet |
| FatsaDana(KG) · Müstahsil · 2026 | 600,00 | 600,00 | 600,00 TL/kg | −5,3% azalış | 1,2 ton |
| DüzceDana(KG) · Müstahsil · 2026 | 629,29 | 632,32 | 631,03 TL/kg | −99,6% azalış | 1,6 ton |
Küçükbaş hayvan
| KayseriKoyun — 2025 Satım | 13.069 | 13.069 | 13.069 TL/adet | — önceki seans yok | 51 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| TekirdağKuzu [HMS] | 18.086 | 18.086 | 18.086 TL/baş | −19,4% azalış | 78 baş |
| İzmirKuzu Bıçakta Kuyruksuz [MS] | 690,13 | 690,13 | 690,13 TL/kg | −1,9% azalış | 465 kg |
| GaziantepKuzu Canlı(Adet) | 16.835 | 23.000 | 19.343 TL/adet | −0,2% azalış | 5.636 adet |
| NizipKoyun Canlı | 360,00 | 360,00 | 360,00 TL/kg | +20,0% artış | 12,3 ton |
| BafraKuzu · Müstahsil · 2026 | 8.613 | 17.673 | 14.345 TL/adet | +20,3% artış | 61 adet |
Karkas et
| KayseriEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil | 308,43 | 650,28 | 568,74 TL/kg | +0,5% artış | 123,4 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanEt ( Dana ) — 2026 Müstahsil | 630,00 | 640,00 | 635,28 TL/kg | −2,5% azalış | 848 kg |
| AfyonKarkas Et — HTS | 410,00 | 640,00 | 588,72 TL/kg | −5,7% azalış | 97 ton |
| İzmirMuhtelif Et Şarküteri Ürünü [HŞ] | 835,82 | 835,82 | 835,82 TL/kg | −16,4% azalış | 691 kg |
| UşakEt ( Karkas ) [Satım] | 520,00 | 610,00 | 583,40 TL/kg | −4,5% azalış | 100,5 ton |
| GaziantepKuzu Eti(Gövde) | 700,00 | 802,78 | 740,48 TL/kg | −1,6% azalış | 87,4 ton |
| K.MaraşDana Eti | 552,00 | 552,00 | 552,00 TL/kg | −16,3% azalış | 3,2 ton |
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 3 Eylül 2026 verisi, Konya 3 Eylül 2026 verisi, Çorum 3 Eylül 2026 verisi, Sungurlu 3 Eylül 2026 verisi, Kayseri 3 Eylül 2026 verisi, Karaman 3 Eylül 2026 verisi, Niğde 3 Eylül 2026 verisi, Afyon 3 Eylül 2026 verisi, Edirne 3 Eylül 2026 verisi, Tekirdağ 3 Eylül 2026 verisi, Lüleburgaz 3 Eylül 2026 verisi, Bandırma 3 Eylül 2026 verisi, Bursa 3 Eylül 2026 verisi, İzmir 3 Eylül 2026 verisi, Söke 3 Eylül 2026 verisi, Uşak 3 Eylül 2026 verisi, Adana 3 Eylül 2026 verisi, Mersin 3 Eylül 2026 verisi, Gaziantep 3 Eylül 2026 verisi, Nizip 3 Eylül 2026 verisi, Şanlıurfa 3 Eylül 2026 verisi, K.Maraş 3 Eylül 2026 verisi, Samsun 3 Eylül 2026 verisi, Çarşamba 3 Eylül 2026 verisi, Bafra 3 Eylül 2026 verisi, Fatsa 3 Eylül 2026 verisi, Trabzon 3 Eylül 2026 verisi, Düzce 3 Eylül 2026 verisi
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.