Pazartesi seansı · 26 borsa
Borsa fiyatları: 17 Ağustos 2026
17 Ağustos 2026 Pazartesi günü 26 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (106 satır; tüm 311 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 136 artış, 117 azalış.
Günün öne çıkanları
17 Ağustos 2026 Pazartesi günü 26 ticaret borsasının bülteninde 19 farklı ürüne ait 293 fiyat satırı yer aldı. Bir önceki arşiv günü 15 Ağustos 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Trabzon ve Düzce.
İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Diğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. (Konya, 6.706,2 ton, ortalama 16,91 TL/kg); Makarnalık Buğday — tescil H.T.S. (Konya, 6.388,9 ton, ortalama 15,76 TL/kg); Mısır — tescil H.T.S. (Konya, 5.851,1 ton, ortalama 14,27 TL/kg); Buğday Ekmeklik · Müstahsil · 2026 (Samsun, 4.744,8 ton, ortalama 14,05 TL/kg).
Önceki seansa göre en çok yükselenler: Yeşil Zeytin Muhtelif [HŞ] İzmir %151,5 (91,46 → 230,00), Dana · Müstahsil · 2026 Bafra %93,4 (206.694 → 399.750), Dana — HMS Afyon %87,8 (102.618 → 192.668). En çok gerileyenler: Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %53,5 (22,59 → 10,50), Tip 4 Ayçiçek Edirne %40,3 (66,68 → 39,81), Dana · Müstahsil · 2026 Samsun %34,9 (189.466 → 123.435). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.
Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 137 satır (makarnalık buğday, buğday, arpa ve yulaf ve diğerleri); 69 satırda artış, 62 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 83 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 37 satırda artış, 33 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 36 satır (Antep fıstığı, ceviz ve fındık); 14 satırda artış, 6 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 17 satır (ayçiçeği ve kanola); 5 satırda artış, 10 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 11 satır (nohut ve kırmızı mercimek); 6 satırda artış, 4 satırda düşüş.
Buğday satırlarında ortalamalar 2,42 ile 18,08 TL/kg arasında; 81 satırın ortancası 15,43 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.
Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 11 satır (buğday 16,76 TL/kg), Konya 48 satır (buğday 16,91 TL/kg), Çorum 8 satır (buğday 13,55 TL/kg), Kayseri 12 satır (arpa 11,00 TL/kg), Karaman 11 satır (arpa 12,79 TL/kg), Niğde 2 satır (buğday 15,43 TL/kg), Afyon 17 satır (buğday 13,86 TL/kg), Edirne 11 satır (buğday 16,89 TL/kg), Tekirdağ 13 satır (buğday 14,28 TL/kg), Lüleburgaz 8 satır (buğday 2,42 TL/kg), Bandırma 16 satır (buğday 15,32 TL/kg), Bursa 3 satır (buğday 13,36 TL/kg), İzmir 37 satır (büyükbaş hayvan 530,83 TL/kg), Söke 7 satır (buğday 12,83 TL/kg), Uşak 6 satır (arpa 11,79 TL/kg), Adana 3 satır (buğday 17,85 TL/kg), Mersin 3 satır (nohut 34,15 TL/kg), Gaziantep 21 satır (buğday 14,93 TL/kg), Nizip 13 satır (buğday 17,54 TL/kg), Şanlıurfa 5 satır (buğday 16,89 TL/kg), K.Maraş 1 satır (buğday 15,89 TL/kg), Samsun 11 satır (buğday 14,05 TL/kg), Çarşamba 4 satır (fındık 205,70 TL/kg), Bafra 2 satır (büyükbaş hayvan 399.750 TL/adet), Trabzon 14 satır (fındık 135,00 TL/kg), Düzce 6 satır (fındık 166,54 TL/kg).
Bu tarihte 5 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Uzunköprü, Akhisar, Fatsa ve Erzurum.
Makarnalık buğday
Buğday
| PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday | 13,87 | 19,68 | 16,76 TL/kg | −0,8% azalış | 1.742 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. | 12,10 | 17,70 | 16,91 TL/kg | +11,0% artış | 6.706,2 ton |
| ÇorumEkmeklik Buğday | 12,70 | 15,52 | 13,55 TL/kg | −2,3% azalış | 700 ton |
| KayseriBuğday — 2026 Müstahsil | 17,35 | 17,35 | 17,35 TL/kg | +31,9% artış | 134,6 ton |
| KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil | 13,00 | 15,75 | 15,05 TL/kg | −3,3% azalış | 366,4 ton |
| NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil | 15,00 | 16,30 | 15,43 TL/kg | −5,5% azalış | 495,7 ton |
| AfyonBuğday — HMS | 11,00 | 16,75 | 13,86 TL/kg | +5,0% artış | 3.329,4 ton |
| Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday | 15,98 | 18,00 | 16,89 TL/kg | −1,0% azalış | 271 ton |
| TekirdağBuğday [HMS] | 13,46 | 16,00 | 14,28 TL/kg | +8,2% artış | 547,3 ton |
| LüleburgazSaman (Buğday) [Müstahsil] | 2,42 | 2,42 | 2,42 TL/kg | — önceki seans yok | 1.018,3 ton |
| BandırmaKırmızı Buğday [H:T:S] | 13,75 | 18,20 | 15,32 TL/kg | +2,2% artış | 2.551,6 ton |
| BursaBuğday [HTS] | 13,30 | 14,90 | 13,36 TL/kg | +33,6% artış | 2.814,2 ton |
| SökeBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (1.Derece) [Satım] | 12,50 | 13,00 | 12,83 TL/kg | −13,3% azalış | 190,1 ton |
| UşakBuğday Anadolu Durum [Satım] | 13,20 | 14,70 | 13,96 TL/kg | +3,9% artış | 229,6 ton |
| AdanaBuğday | 17,85 | 17,85 | 17,85 TL/kg | +10,0% artış | 75 ton |
| GaziantepBuğday(Dökerli) | 14,10 | 15,67 | 14,93 TL/kg | −1,5% azalış | 3.234,5 ton |
| NizipBuğday | 17,45 | 17,67 | 17,54 TL/kg | +0,7% artış | 386,6 ton |
| ŞanlıurfaBuğday | 14,75 | 18,50 | 16,89 TL/kg | +5,3% artış | 3.423,4 ton |
| K.MaraşBuğday | 15,00 | 16,75 | 15,89 TL/kg | +1,4% artış | 819,6 ton |
| SamsunBuğday Ekmeklik · Müstahsil · 2026 | 10,50 | 17,50 | 14,05 TL/kg | +9,1% artış | 4.744,8 ton |
Arpa
| PolatlıStandard Dışı Arpa | 12,35 | 12,71 | 12,55 TL/kg | −0,5% azalış | 236 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaArpa — tescil H.T.S. | 11,25 | 14,25 | 12,95 TL/kg | +5,8% artış | 1.542,1 ton |
| ÇorumArpa | 11,84 | 12,26 | 12,07 TL/kg | −0,3% azalış | 138,5 ton |
| KayseriArpa — 2026 Müstahsil | 11,00 | 11,00 | 11,00 TL/kg | −13,7% azalış | 254,6 ton |
| KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil | 11,00 | 13,30 | 12,79 TL/kg | +4,3% artış | 634,2 ton |
| NiğdeArpa Yemlik — 2026 Müstahsil | 11,00 | 11,00 | 11,00 TL/kg | −2,6% azalış | 349,8 ton |
| AfyonArpa — HMS | 10,00 | 13,50 | 11,48 TL/kg | +9,6% artış | 1.508,3 ton |
| Edirne2. Grup Arpa | 13,73 | 13,73 | 13,73 TL/kg | +7,1% artış | 13 ton |
| TekirdağArpa [HMS] | 11,39 | 11,39 | 11,39 TL/kg | −2,7% azalış | 35,3 ton |
| BandırmaArpa [H:T:S] | 13,50 | 13,50 | 13,50 TL/kg | +11,8% artış | 47,6 ton |
| UşakArpa Yemlik [Müstahsil] | 11,50 | 13,50 | 11,79 TL/kg | −7,6% azalış | 252,4 ton |
| GaziantepArpa | 12,00 | 12,00 | 12,00 TL/kg | −8,3% azalış | 20,1 ton |
| SamsunArpa Yemlik · Müstahsil · 2026 | 9,00 | 15,50 | 11,56 TL/kg | −21,7% azalış | 2.433,9 ton |
Mısır
| KonyaMısır — tescil H.T.S. | 14,00 | 14,80 | 14,27 TL/kg | −0,9% azalış | 5.851,1 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonMısır — HTS | 12,17 | 16,25 | 14,59 TL/kg | −5,9% azalış | 626,4 ton |
| İzmirMısır Haşlamalık [MS] | 10,85 | 11,75 | 11,74 TL/adet | −1,8% azalış | 1.293.610 adet |
| AdanaMısır | 12,83 | 13,00 | — TL/kg | — önceki seans yok | 2.501,6 ton |
| GaziantepMısır | 13,79 | 14,01 | 13,91 TL/kg | +4,2% artış | 686,2 ton |
| DüzceMısır Kuru · Müstahsil · 2025 | 12,30 | 12,30 | 12,30 TL/kg | — önceki seans yok | 20 ton |
Yulaf
| PolatlıYulaf (2.Grup) | 14,92 | 16,65 | 15,90 TL/kg | −4,6% azalış | 52 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaYulaf — tescil H.M.S. | 13,00 | 15,90 | 15,49 TL/kg | +2,2% artış | 42,9 ton |
| Edirne2. Grup Yulaf | 12,17 | 12,17 | 12,17 TL/kg | +13,6% artış | 5 ton |
| TekirdağYulaf [HMS] | 12,50 | 12,50 | 12,50 TL/kg | −10,7% azalış | 20,3 ton |
| UşakYulaf (1.Grup) [Müstahsil] | 15,00 | 15,00 | 15,00 TL/kg | — önceki seans yok | 24,8 ton |
Tritikale
| PolatlıTritikale (2.Grup) | 13,37 | 13,37 | 13,37 TL/kg | −1,8% azalış | 25 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaStandart Dışı Tritikale | 12,85 | 13,95 | 13,05 TL/kg | −0,7% azalış | 253,5 ton |
| ÇorumTritikale | 11,52 | 12,44 | 12,12 TL/kg | −0,4% azalış | 297 ton |
| SamsunTritikale · Müstahsil · 2026 | 11,25 | 12,75 | 12,51 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 151 ton |
Nohut
| KonyaNohut — tescil H.M.S. | 29,82 | 36,00 | 35,70 TL/kg | −4,7% azalış | 20,8 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇorumNohut | 28,45 | 35,45 | 32,72 TL/kg | −7,5% azalış | 22,5 ton |
| KaramanNohut Natürel — 2026 Satım | 49,00 | 49,00 | 49,00 TL/kg | +30,0% artış | 149,4 ton |
| MersinNohut Naturel | 34,15 | 34,15 | 34,15 TL/kg | −1,3% azalış | 29,3 ton |
Kırmızı mercimek
Ayçiçeği
| EdirneBarem Dışı Ayçiçek | 30,61 | 38,91 | 34,66 TL/kg | +1,8% artış | 20 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [HMS] | 31,79 | 31,79 | 31,79 TL/kg | −14,1% azalış | 50 ton |
| LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Müstahsil] | 32,50 | 37,75 | 35,70 TL/kg | −1,4% azalış | 70,5 ton |
| AdanaAyçiçeği (Yağlık) | 36,00 | 37,85 | — TL/kg | — önceki seans yok | 1.123,4 ton |
| GaziantepAy Çekirdeği(Çiğ) | 90,00 | 90,00 | 90,00 TL/kg | −16,5% azalış | 16,4 ton |
Kanola
| EdirneBarem Dışı Kanola | 26,00 | 26,00 | 26,00 TL/kg | −10,5% azalış | 2,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| TekirdağYerli Kanola [TS] | 30,68 | 32,00 | 30,97 TL/kg | +6,0% artış | 173,7 ton |
| BandırmaKanola [H.M.S] | 25,60 | 26,05 | 25,84 TL/kg | −1,5% azalış | 185,5 ton |
| SamsunKanola · Müstahsil · 2026 | 23,00 | 30,00 | 26,58 TL/kg | −1,2% azalış | 377,3 ton |
Lif pamuk
Fındık
| ÇarşambaSütlü Fındık Kreması · Satım · 2025 | 205,70 | 205,70 | 205,70 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 43 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| TrabzonNaturel Çıkıntı İç Fındık · TS · 2025 | 135,00 | 135,00 | 135,00 TL/kg | — önceki seans yok | 46,8 ton |
| DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2025 | 166,54 | 166,54 | 166,54 TL/kg | +2,3% artış | 21,8 ton |
Antep fıstığı
Ceviz
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| GaziantepCeviz İçi | 700,00 | 700,00 | 700,00 TL/kg | +8,5% artış | 650 kg |
Zeytinyağı
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirZeytin Yağı Naturel Birinci Muhtelif Ambalaj [HŞ] | 260,59 | 330,00 | 308,65 TL/adet | +3,8% artış | 5.851 adet |
Zeytin
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirSiyah Zeytin Muhtelif [HŞ] | 160,00 | 248,75 | 239,71 TL/kg | +84,6% artış | 41,8 ton |
Büyükbaş hayvan
| KayseriDana — 2025 Müstahsil | 88.419 | 318.500 | 116.963 TL/adet | −6,4% azalış | 561 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonDana (Canlı KG) — HTS | 300,00 | 300,00 | 300,00 TL/kg | −0,7% azalış | 44,5 ton |
| LüleburgazSığır [Satım] | 118.000 | 213.400 | 187.564 TL/adet | −2,1% azalış | 11 adet |
| BandırmaDana [GTHMS] | 218.050 | 219.722 | 218.991 TL/adet | — önceki seans yok | 16 adet |
| BursaDana [HMS] | 320,00 | 320,00 | 320,00 TL/kg | +1,9% artış | 6,1 ton |
| İzmirİnek Bıçakta [MS] | 530,83 | 530,83 | 530,83 TL/kg | +4,5% artış | 141,8 ton |
| Sökeİnek [Müstahsil] | 108.442 | 145.471 | 126.511 TL/adet | — önceki seans yok | 19 adet |
| AdanaSığır (Adet) | 160.016 | 160.016 | 160.016 TL/adet | +20,8% artış | 38 adet |
| GaziantepDana (Canlı) - Besilik | 617,00 | 617,00 | 617,00 TL/kg | +2,6% artış | 6,5 ton |
| SamsunDana(KG) · Müstahsil · 2026 | 560,00 | 620,00 | 603,59 TL/kg | −7,1% azalış | 1,3 ton |
| BafraDana · Müstahsil · 2026 | 377.000 | 422.500 | 399.750 TL/adet | +93,4% artış | 2 adet |
| DüzceDana · Müstahsil · 2026 | 250.000 | 250.000 | 250.000 TL/adet | +19,4% artış | 20 adet |
Küçükbaş hayvan
| AfyonKuzu — HTS | 27.891 | 27.891 | 27.891 TL/adet | +82,6% artış | 12 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirKuzu Bıçakta Kuyruksuz [HŞ] | 675,00 | 675,00 | 675,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 4,1 ton |
| GaziantepKoyun Erkek(Adet) | 20.000 | 20.000 | 20.000 TL/adet | −21,0% azalış | 40 adet |
| NizipKoyun Canlı Adet | 22.000 | 30.000 | 29.742 TL/adet | −0,9% azalış | 62 adet |
| SamsunKuzu · Müstahsil · 2026 | 10.600 | 11.500 | 10.920 TL/adet | +5,8% artış | 820 adet |
| BafraKuzu · Müstahsil · 2026 | 13.768 | 13.768 | 13.768 TL/adet | +6,9% artış | 18 adet |
Karkas et
| KayseriEt ( Karkas ) — 2024 Müstahsil | 540,00 | 580,00 | 552,50 TL/kg | +1,9% artış | 21,1 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonKarkas Et — HTS | 440,00 | 700,00 | 600,52 TL/kg | −0,9% azalış | 152,7 ton |
| TekirdağBüyükbaş Et [GTS] | 846,32 | 846,32 | 846,32 TL/kg | +3,0% artış | 1,1 ton |
| BandırmaDana Eti (Karkas) [H.M.S] | 532,00 | 532,00 | 532,00 TL/kg | −20,1% azalış | 470 kg |
| İzmirDana Karkas Yerli [HŞ] | 585,00 | 650,00 | 615,03 TL/kg | +5,0% artış | 67 ton |
| SökeDana (Et Karkas ) [Müstahsil] | 600,00 | 600,00 | 600,00 TL/kg | +3,6% artış | 450 kg |
| AdanaSığır Eti (Et kesimi) | 547,30 | 547,30 | 547,30 TL/kg | −1,4% azalış | 8,3 ton |
| GaziantepSığır Eti(Raporlu) | 290,00 | 310,00 | 300,96 TL/kg | −33,6% azalış | 752 kg |
| ŞanlıurfaDana Karkas | 545,00 | 545,00 | 545,00 TL/kg | −3,7% azalış | 1,7 ton |
| DüzceDana(Karkas)* · Müstahsil · 2026 | 604,21 | 656,57 | 634,85 TL/kg | −7,8% azalış | 14,4 ton |
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 17 Ağustos 2026 verisi, Konya 17 Ağustos 2026 verisi, Çorum 17 Ağustos 2026 verisi, Kayseri 17 Ağustos 2026 verisi, Karaman 17 Ağustos 2026 verisi, Niğde 17 Ağustos 2026 verisi, Afyon 17 Ağustos 2026 verisi, Edirne 17 Ağustos 2026 verisi, Tekirdağ 17 Ağustos 2026 verisi, Lüleburgaz 17 Ağustos 2026 verisi, Bandırma 17 Ağustos 2026 verisi, Bursa 17 Ağustos 2026 verisi, İzmir 17 Ağustos 2026 verisi, Söke 17 Ağustos 2026 verisi, Uşak 17 Ağustos 2026 verisi, Adana 17 Ağustos 2026 verisi, Mersin 17 Ağustos 2026 verisi, Gaziantep 17 Ağustos 2026 verisi, Nizip 17 Ağustos 2026 verisi, Şanlıurfa 17 Ağustos 2026 verisi, K.Maraş 17 Ağustos 2026 verisi, Samsun 17 Ağustos 2026 verisi, Çarşamba 17 Ağustos 2026 verisi, Bafra 17 Ağustos 2026 verisi, Trabzon 17 Ağustos 2026 verisi, Düzce 17 Ağustos 2026 verisi
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.