Perşembe seansı · 24 borsa
Borsa fiyatları: 30 Temmuz 2026
30 Temmuz 2026 Perşembe günü 24 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (89 satır; tüm 257 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 132 artış, 96 azalış.
Günün öne çıkanları
Bu tarihte bülteni okunan 24 borsada 22 ürün ve 243 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 29 Temmuz 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, Samsun, Çarşamba, Bafra ve Düzce.
İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday (Şanlıurfa, 22.124,7 ton, ortalama 15,46 TL/kg); Buğday (Ekmeklik) (Mersin, 21.007,8 ton, ortalama 12,53 TL/kg); Mısır (Şanlıurfa, 8.138,5 ton, ortalama 13,04 TL/kg); Mısır — tescil H.T.S. (Konya, 6.796 ton, ortalama 13,51 TL/kg).
Önceki seansa göre en çok yükselenler: Kuzu · Müstahsil · 2026 Bafra %142,6 (9.786 → 23.744), Nohut Paketli Mersin %105,2 (55,35 → 113,57), Fasulye (Dermason) Mersin %88,5 (74,98 → 141,30). En çok gerileyenler: Sığır Sakadat Ürünü [GT] İzmir %48,8 (312,36 → 160,00), Döner Eti — HTS Afyon %41,8 (888,85 → 517,38), Sığır · Müstahsil · 2026 Bafra %38,7 (132.144 → 81.007). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.
Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 116 satır (buğday, arpa, çavdar ve yulaf ve diğerleri); 65 satırda artış, 43 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 74 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 39 satırda artış, 30 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 18 satır (Antep fıstığı ve fındık); 8 satırda artış, 10 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 16 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 9 satırda artış, 5 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 9 satır (kanola, soya ve ayçiçeği); 6 satırda artış, 3 satırda düşüş.
Buğday satırlarında ortalamalar 11,53 ile 188,10 TL/kg arasında; 65 satırın ortancası 15,27 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.
Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 10 satır (buğday 14,97 TL/kg), Konya 49 satır (mısır 13,51 TL/kg), Çorum 6 satır (buğday 13,96 TL/kg), Kayseri 12 satır (karkas et 562,58 TL/kg), Karaman 10 satır (buğday 16,08 TL/kg), Niğde 3 satır (karkas et 650,00 TL/kg), Afyon 16 satır (arpa 11,73 TL/kg), Edirne 5 satır (buğday 15,95 TL/kg), Tekirdağ 15 satır (buğday 14,36 TL/kg), Lüleburgaz 3 satır (buğday 15,02 TL/kg), Bandırma 7 satır (buğday 16,46 TL/kg), Bursa 8 satır (mısır 13,25 TL/kg), İzmir 32 satır (soya 23,11 TL/kg), Söke 1 satır (lif pamuk 83,00 TL/kg), Uşak 4 satır (buğday 14,10 TL/kg), Adana 6 satır (kanola 28,00 TL/kg), Mersin 14 satır (buğday 12,53 TL/kg), Gaziantep 18 satır (buğday 14,35 TL/kg), Nizip 2 satır (buğday 14,90 TL/kg), Şanlıurfa 8 satır (buğday 15,46 TL/kg), Samsun 8 satır (buğday 15,27 TL/kg), Çarşamba 2 satır (fındık 173,71 TL/kg), Bafra 2 satır (büyükbaş hayvan 81.007 TL/adet), Düzce 2 satır (fındık 189,89 TL/kg).
Bu tarihte 7 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Uzunköprü, Akhisar, K.Maraş, Fatsa, Trabzon ve Erzurum.
Makarnalık buğday
Buğday
| PolatlıStandart Dışı Buğday | 12,64 | 17,95 | 14,97 TL/kg | −2,5% azalış | 2.351 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. | 13,73 | 16,56 | 15,65 TL/kg | −0,5% azalış | 4.729,9 ton |
| ÇorumEkmeklik Buğday | 12,60 | 16,33 | 13,96 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 646,5 ton |
| KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım | 15,30 | 16,55 | 16,08 TL/kg | +11,0% artış | 316,8 ton |
| AfyonBuğday — HTS | 13,75 | 15,65 | 14,38 TL/kg | +1,3% artış | 152,6 ton |
| Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday | 15,14 | 16,30 | 15,95 TL/kg | +2,9% artış | 50 ton |
| TekirdağBuğday [HMS] | 13,16 | 16,00 | 14,36 TL/kg | +4,7% artış | 4.207,4 ton |
| LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil] | 13,00 | 17,33 | 15,02 TL/kg | −6,1% azalış | 4.995,6 ton |
| BandırmaKırmızı Buğday [H.M.S] | 15,50 | 16,50 | 16,46 TL/kg | +16,7% artış | 631,8 ton |
| UşakBuğday Anadolu Durum [Satım] | 14,10 | 14,10 | 14,10 TL/kg | +2,2% artış | 29,6 ton |
| AdanaBuğday | 16,01 | 16,01 | 16,01 TL/kg | +1,6% artış | 110 ton |
| MersinBuğday (Ekmeklik) | 11,37 | 16,17 | 12,53 TL/kg | −16,5% azalış | 21.007,8 ton |
| GaziantepBuğday(Dökerli) | 14,35 | 14,35 | 14,35 TL/kg | +1,0% artış | 605,6 ton |
| NizipBuğday | 14,66 | 15,02 | 14,90 TL/kg | −2,6% azalış | 728,5 ton |
| ŞanlıurfaBuğday | 14,60 | 17,05 | 15,46 TL/kg | +2,6% artış | 22.124,7 ton |
| SamsunBuğday İthal · Satım · 2026 | 15,21 | 15,34 | 15,27 TL/kg | −1,0% azalış | 4.791,5 ton |
Arpa
| PolatlıBeyaz Arpa (1.Grup) | 11,67 | 13,14 | 12,77 TL/kg | −0,3% azalış | 175 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaArpa — tescil H.M.S. | 10,00 | 13,00 | 10,75 TL/kg | −5,7% azalış | 1.493,9 ton |
| ÇorumArpa | 11,46 | 12,26 | 12,00 TL/kg | +4,4% artış | 290 ton |
| KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Satım | 11,00 | 11,00 | 11,00 TL/kg | −6,9% azalış | 274,2 ton |
| AfyonArpa — KOOPA | 11,00 | 13,50 | 11,73 TL/kg | +8,1% artış | 1.958,2 ton |
| TekirdağArpa [HMS] | 11,00 | 11,00 | 11,00 TL/kg | +0,5% artış | 14,8 ton |
| BandırmaArpa [H.M.S] | 12,78 | 12,78 | 12,78 TL/kg | +2,2% artış | 55,8 ton |
| GaziantepArpa | 11,80 | 11,88 | 11,84 TL/kg | −8,4% azalış | 192,3 ton |
| SamsunArpa Yemlik · Satım · 2026 | 10,97 | 11,50 | 11,28 TL/kg | −6,0% azalış | 2.863,9 ton |
Mısır
| KonyaMısır — tescil H.T.S. | 12,68 | 14,70 | 13,51 TL/kg | −0,2% azalış | 6.796 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanMısır Sarı — 2026 Müstahsil | 13,00 | 13,00 | 13,00 TL/kg | −10,3% azalış | 47,3 ton |
| BursaMısır [HTS] | 13,25 | 13,25 | 13,25 TL/kg | −23,1% azalış | 437 ton |
| UşakMısır [Satım] | 20,00 | 20,00 | 20,00 TL/kg | — önceki seans yok | 3 ton |
| AdanaMısır | 12,80 | 15,00 | 12,99 TL/kg | −5,0% azalış | 436,5 ton |
| ŞanlıurfaMısır | 12,43 | 14,02 | 13,04 TL/kg | +12,2% artış | 8.138,5 ton |
Çavdar
Yulaf
Tritikale
Nohut
Kırmızı mercimek
Yeşil mercimek
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinYeşil Mercimek | 46,50 | 46,50 | 46,50 TL/kg | — önceki seans yok | 1,4 ton |
Kuru fasulye
Ayçiçeği
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinAy Çekirdeği Yerli | 28,00 | 28,00 | 28,00 TL/kg | −56,3% azalış | 15,1 ton |
Kanola
| Edirne1. Derece Kanola | 30,82 | 30,82 | 30,82 TL/kg | −1,9% azalış | 13,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| TekirdağYerli Kanola [HMS] | 25,50 | 30,70 | 26,98 TL/kg | +5,1% artış | 1.219,7 ton |
| AdanaKanola | 28,00 | 28,00 | 28,00 TL/kg | +12,0% artış | 907 ton |
| SamsunKanola · Müstahsil · 2026 | 24,00 | 28,50 | 27,87 TL/kg | +0,9% artış | 623,7 ton |
Soya
Lif pamuk
Fındık
Antep fıstığı
Kuru üzüm
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirÇek.siz Kuru Üzüm Naturel [MS] | 89,73 | 89,73 | 89,73 TL/kg | −9,4% azalış | 98,2 ton |
Zeytin
Büyükbaş hayvan
| KayseriDana — 2025 Müstahsil | 202.847 | 215.248 | 208.903 TL/adet | +4,2% artış | 43 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| Niğdeİnek — 2026 Satım | 62.688 | 209.485 | 135.232 TL/adet | +1,6% artış | 55 adet |
| AfyonDana — HTS-G | 152.000 | 152.000 | 152.000 TL/adet | +5,4% artış | 14 adet |
| TekirdağDana [HMS] | 179.123 | 179.123 | 179.123 TL/baş | +5,1% artış | 13 baş |
| LüleburgazSığır [Satım] | 204.378 | 204.378 | 204.378 TL/adet | +18,1% artış | 30 adet |
| BursaDüve [HMS] | 300,00 | 300,00 | 300,00 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 5 ton |
| İzmirDana Bıçakta [HŞ] | 580,00 | 610,00 | 587,67 TL/kg | +4,1% artış | 21,8 ton |
| UşakSığır [Müstahsil] | 150.000 | 190.000 | 175.000 TL/adet | +12,9% artış | 6 adet |
| GaziantepDana Canlı(Adet) | 130.693 | 164.607 | 141.484 TL/adet | −18,3% azalış | 22 adet |
| BafraSığır · Müstahsil · 2026 | 76.607 | 84.925 | 81.007 TL/adet | −38,7% azalış | 236 adet |
Küçükbaş hayvan
| TekirdağKuzu [HMS] | 20.000 | 20.000 | 20.000 TL/baş | +4,3% artış | 14 baş |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirKuzu Bıçakta Kuyruksuz [HŞ] | 720,00 | 722,50 | 722,48 TL/kg | +0,4% artış | 2,7 ton |
| Gaziantepİşkembe (Küçükbaş) Adet | 55,00 | 75,00 | 65,64 TL/adet | +9,4% artış | 7.222 adet |
| BafraKuzu · Müstahsil · 2026 | 23.744 | 23.744 | 23.744 TL/adet | +142,6% artış | 294 adet |
Karkas et
| KayseriEt ( Karkas ) — 2025 Satım | 375,00 | 650,00 | 562,58 TL/kg | +4,5% artış | 325 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| NiğdeEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil | 650,00 | 650,00 | 650,00 TL/kg | +30,0% artış | 6,1 ton |
| AfyonKemiksiz Et — HTS | 650,00 | 1.400 | 741,00 TL/kg | −31,6% azalış | 65,8 ton |
| TekirdağBüyükbaş Et [GTS] | 935,00 | 935,00 | 935,00 TL/kg | +4,0% artış | 290 kg |
| İzmirDana Karkas Yerli [HŞ] | 570,00 | 625,00 | 594,69 TL/kg | −0,1% azalış | 6 ton |
| AdanaSığır Eti (Kemiksiz) | 770,00 | 960,00 | 810,93 TL/kg | −2,3% azalış | 37,6 ton |
| GaziantepDana Eti-Karkas (Yağlı) | 548,80 | 548,80 | 548,80 TL/kg | −7,8% azalış | 2,1 ton |
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 30 Temmuz 2026 verisi, Konya 30 Temmuz 2026 verisi, Çorum 30 Temmuz 2026 verisi, Kayseri 30 Temmuz 2026 verisi, Karaman 30 Temmuz 2026 verisi, Niğde 30 Temmuz 2026 verisi, Afyon 30 Temmuz 2026 verisi, Edirne 30 Temmuz 2026 verisi, Tekirdağ 30 Temmuz 2026 verisi, Lüleburgaz 30 Temmuz 2026 verisi, Bandırma 30 Temmuz 2026 verisi, Bursa 30 Temmuz 2026 verisi, İzmir 30 Temmuz 2026 verisi, Söke 30 Temmuz 2026 verisi, Uşak 30 Temmuz 2026 verisi, Adana 30 Temmuz 2026 verisi, Mersin 30 Temmuz 2026 verisi, Gaziantep 30 Temmuz 2026 verisi, Nizip 30 Temmuz 2026 verisi, Şanlıurfa 30 Temmuz 2026 verisi, Samsun 30 Temmuz 2026 verisi, Çarşamba 30 Temmuz 2026 verisi, Bafra 30 Temmuz 2026 verisi, Düzce 30 Temmuz 2026 verisi
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.