İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Perşembe seansı · 24 borsa

Borsa fiyatları: 1 Ekim 2026

1 Ekim 2026 Perşembe günü 24 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (107 satır; tüm 312 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 135 artış, 127 azalış.

Günün öne çıkanları

Bu tarihte bülteni okunan 24 borsada 26 ürün ve 290 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 30 Eylül 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Çarşamba, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday (Şanlıurfa, 10.693,9 ton, ortalama 17,87 TL/kg); Buğday — HTS (Afyon, 7.554,9 ton, ortalama 15,45 TL/kg); Mısır — HTS (Afyon, 6.175,9 ton, ortalama 15,97 TL/kg); Buğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil] (Lüleburgaz, 5.903,5 ton, ortalama 18,30 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %98,0 (100,00 → 198,02), Nohut — HTS Afyon %86,7 (34,25 → 63,94), Aspir K.Maraş %85,2 (16,20 → 30,00). En çok gerileyenler: Dana [Müstahsil] Uşak %93,8 (112.000 → 6.908), Ayçekirdeği — 2026 Müstahsil Kayseri %50,4 (140,00 → 69,39), Kırıntı Et — HTS Afyon %46,2 (464,92 → 250,00). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 104 satır (buğday, arpa, makarnalık buğday ve mısır ve diğerleri); 54 satırda artış, 46 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 76 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 33 satırda artış, 32 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 35 satır (Antep fıstığı, ceviz, badem ve fındık); 14 satırda artış, 19 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 29 satır (ayçiçeği ve aspir); 12 satırda artış, 14 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 21 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 9 satırda artış, 9 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 12,75 ile 22,00 TL/kg arasında; 58 satırın ortancası 17,54 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 6 satır (buğday 19,52 TL/kg), Konya 42 satır (makarnalık buğday 16,67 TL/kg), Çorum 6 satır (buğday 16,43 TL/kg), Sungurlu 8 satır (buğday 17,87 TL/kg), Kayseri 33 satır (buğday 13,25 TL/kg), Karaman 4 satır (ayçiçeği 35,36 TL/kg), Niğde 8 satır (kuru fasulye 63,88 TL/kg), Afyon 17 satır (buğday 15,45 TL/kg), Edirne 11 satır (ayçiçeği 38,28 TL/kg), Tekirdağ 7 satır (ayçiçeği 35,46 TL/kg), Lüleburgaz 5 satır (buğday 18,30 TL/kg), Bandırma 10 satır (ayçiçeği 36,51 TL/kg), İzmir 38 satır (kuru üzüm 54,69 TL/kg), Söke 3 satır (kütlü pamuk 45,15 TL/kg), Uşak 9 satır (ayçiçeği 36,05 TL/kg), Adana 4 satır (ayçiçeği 32,00 TL/kg), Mersin 9 satır (nohut 34,79 TL/kg), Gaziantep 39 satır (mısır 15,30 TL/kg), Nizip 6 satır (buğday 22,00 TL/kg), Şanlıurfa 4 satır (buğday 17,87 TL/kg), K.Maraş 7 satır (arpa 11,54 TL/kg), Çarşamba 2 satır (fındık 185,91 TL/kg), Trabzon 2 satır (fındık 174,66 TL/kg), Düzce 10 satır (fındık 228,49 TL/kg).

Bu tarihte 6 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Uzunköprü, Akhisar, Samsun, Bafra, Fatsa ve Erzurum.

Makarnalık buğday

1 Ekim 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.T.S.16,0617,5816,67 TL/kg+3,0% artış2.396,4 ton
Sungurlu2. Sınıf Makarnalık Buğday16,0416,3816,23 TL/kg+4,8% artış15 ton

Buğday

1 Ekim 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday16,5021,8619,52 TL/kg−1,8% azalış1.266 ton
KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.M.S.14,0016,0015,09 TL/kg+4,3% artış2.384,1 ton
ÇorumEkmeklik Buğday14,2221,1616,43 TL/kg+1,4% artış136 ton
Sungurlu1. Sınıf Ekmeklik Buğday17,1319,3517,87 TL/kg+1,9% artış44,5 ton
KayseriBuğday — 2026 Müstahsil12,0014,5013,25 TL/kg−4,9% azalış1.169,1 ton
KaramanBuğday Kırık — 2026 Satım13,6513,6513,65 TL/kg+4,5% artış15,7 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım17,5018,6018,25 TL/kg+1,0% artış75,4 ton
AfyonBuğday — HTS13,8017,7015,45 TL/kg−1,8% azalış7.554,9 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday18,0219,5218,84 TL/kg+1,0% artış75,5 ton
TekirdağBuğday [TS]13,7520,0016,31 TL/kg−7,1% azalış1.119,4 ton
LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil]13,0021,4518,30 TL/kg−5,1% azalış5.903,5 ton
BandırmaKırmızı Buğday [H:T:S]18,5020,0019,24 TL/kg+1,3% artış111,4 ton
UşakBuğday Anadolu Durum [Müstahsil]13,2014,0013,75 TL/kg−4,6% azalış32 ton
AdanaBuğday (Düşük Vasıflı)15,7516,00— TL/kg— önceki seans yok214 ton
MersinBuğday (Natürel)16,7018,7017,78 TL/kg+1,6% artış67,8 ton
GaziantepBuğday Sert - Güneydoğu17,0017,0017,00 TL/kg−12,2% azalış838 ton
NizipBuğday22,0022,0022,00 TL/kg+16,2% artış1.182 ton
ŞanlıurfaBuğday13,0020,5017,87 TL/kg−2,9% azalış10.693,9 ton
K.MaraşBuğday14,9015,2515,04 TL/kg−11,5% azalış337,3 ton

Arpa

1 Ekim 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa14,4214,5714,47 TL/kg−0,5% azalış107 ton
KonyaArpa — tescil H.M.S.11,5014,6013,53 TL/kg−1,2% azalış1.178,9 ton
ÇorumArpa13,7114,1514,00 TL/kg+0,6% artış56,5 ton
SungurluArpa14,1614,1614,16 TL/kg+1,2% artış2,5 ton
KayseriArpa — 2026 Müstahsil11,3012,5011,89 TL/kg+1,8% artış135,8 ton
KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil13,5013,5013,50 TL/kg−6,3% azalış40 ton
AfyonArpa — HTS13,3015,5014,28 TL/kg+4,1% artış3.583,5 ton
Edirne2. Grup Arpa14,5614,5614,56 TL/kg+2,0% artış3 ton
GaziantepArpa Iı.Kalite11,9012,2412,07 TL/kg— önceki seans yok6,1 ton
ŞanlıurfaArpa11,0013,0011,80 TL/kg−16,3% azalış301,4 ton
K.MaraşArpa11,5012,7811,54 TL/kg−17,6% azalış1.121,7 ton

Mısır

1 Ekim 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
KonyaStandart Dışı Mısır10,6016,4014,71 TL/kg−7,2% azalış297 ton
KayseriMısır — 2024 Satım16,2517,2016,82 TL/kg— önceki seans yok476,9 ton
AfyonMısır — HTS15,3918,2515,97 TL/kg−0,2% azalış6.175,9 ton
BandırmaD.D.G.S. (Mısır) [H:T:S]16,8816,8816,88 TL/kg+2,1% artış98,9 ton
İzmirMısır Yemlik [MS]15,7715,7715,77 TL/kg+1,7% artış325,4 ton
AdanaMısır13,8417,28— TL/kg— önceki seans yok8.668,2 ton
GaziantepMısır15,3015,3015,30 TL/kg−0,5% azalış2.646,3 ton
NizipMısır14,9514,9514,95 TL/kg−0,3% azalış142,1 ton
ŞanlıurfaMısır11,0014,5012,75 TL/kg−9,5% azalış1.008,9 ton

Çavdar

1 Ekim 2026: çavdar fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaStandart Dışı Çavdar14,5014,5014,50 TL/kg+12,4% artış33 ton

Yulaf

1 Ekim 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaYulaf — tescil H.T.S.16,0016,0016,00 TL/kg±0,0% değişmedi18,8 ton

Tritikale

1 Ekim 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
Konya1.Grup Tritikale15,3215,3215,32 TL/kg+4,2% artış19 ton
ÇorumTritikale14,1014,5414,27 TL/kg−2,3% azalış107,5 ton
SungurluTritikale14,0014,0814,03 TL/kg+1,4% artış8 ton

Nohut

1 Ekim 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KonyaNohut — tescil H.T.S.32,2035,4033,14 TL/kg−2,4% azalış195,6 ton
ÇorumNohut31,0031,9531,36 TL/kg−13,4% azalış8 ton
SungurluNohut32,5032,5032,50 TL/kg+1,9% artış2 ton
AfyonNohut — HTS63,9463,9463,94 TL/kg+86,7% artış225 kg
MersinNohut Naturel31,4036,0434,79 TL/kg−5,7% azalış795,3 ton

Kırmızı mercimek

1 Ekim 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
AfyonKırmızı Mercimek — HTS46,5455,5847,78 TL/kg±0,0% değişmedi1,9 ton
MersinKır.Kab.Mercimek45,7545,7545,75 TL/kg−8,3% azalış26 ton
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek47,0048,00— TL/kg— önceki seans yok—

Yeşil mercimek

1 Ekim 2026: yeşil mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinYeşil Merc.Natürel29,3029,3029,30 TL/kg+74,1% artış71,3 ton

Kuru fasulye

1 Ekim 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
KonyaKuru Fasulye — tescil H.T.S.64,7370,0065,72 TL/kg−4,4% azalış131,2 ton
NiğdeK.Fasulye Sıra — 2026 Müstahsil50,0067,5063,88 TL/kg±0,0% değişmedi99,3 ton
AfyonKuru Fasulye — HTS81,0088,0084,68 TL/kg+33,6% artış475 kg
MersinFasulye (Natürel)66,3370,5570,13 TL/kg−0,3% azalış273,9 ton

Ayçiçeği

1 Ekim 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
ÇorumYağlık Ayçiçeği27,3834,0631,90 TL/kg+0,2% artış75,5 ton
KayseriAyçekirdeği Siyah — 2026 Satım68,0087,0085,05 TL/kg— önceki seans yok1.144,1 ton
KaramanAyçiçeği Yağlık — 2026 Satım35,3235,4535,36 TL/kg−4,0% azalış89,7 ton
EdirneTip 3 Ayçiçek37,9138,6938,28 TL/kg−0,8% azalış76 ton
TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [HMS]34,3640,0635,46 TL/kg−4,2% azalış4.786,6 ton
LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Müstahsil]33,5040,2536,22 TL/kg+3,4% artış110,3 ton
BandırmaAyçiçek [H:T:S]36,5136,5136,51 TL/kg−0,4% azalış533,8 ton
SökeAyçiçeği Yağlık [Müstahsil]29,2436,5033,06 TL/kg−10,6% azalış83 ton
UşakAyçiçeği Yağlık [Satım]33,4038,1336,05 TL/kg+3,8% artış59,1 ton
AdanaAyçiçeği (Hasarlı)32,0032,0032,00 TL/kg−1,1% azalış169,9 ton

Aspir

1 Ekim 2026: aspir fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinAspir27,0027,0027,00 TL/kg— önceki seans yok29,2 ton
K.MaraşAspir30,0030,0030,00 TL/kg+85,2% artış100 kg

Kütlü pamuk

1 Ekim 2026: kütlü pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
SökePamuk Çekirdekli Ege [Müstahsil]42,9250,0045,15 TL/kg— önceki seans yok109,9 ton

Lif pamuk

1 Ekim 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
İzmir32 Renk Pamuk Eski Mah. [HŞ]99,0099,0099,00 TL/kg— önceki seans yok215,8 ton
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)94,0095,00— TL/kg— önceki seans yok—
K.Maraşİthal Preseli Pamuk90,0095,0092,86 TL/kg+3,2% artış503,5 ton

Fındık

1 Ekim 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
ÇarşambaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026175,00200,00185,91 TL/kg−8,9% azalış203,9 ton
TrabzonKabuklu Tombul Fındık(Levant) · Kp.Al. · 2026155,84176,10174,66 TL/kg−4,3% azalış49,4 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · TMO Alış · 2026180,00277,50228,49 TL/kg— önceki seans yok3.603,4 ton

Antep fıstığı

1 Ekim 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepAntep Fıs.Çıtl.Kavl.810,00920,00838,88 TL/kg−7,9% azalış60,4 ton
NizipAntep Boz Kavlak Fıstık680,00800,00746,38 TL/kg−2,5% azalış53,2 ton

Ceviz

1 Ekim 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepCeviz İçi Iı.Kalite405,00485,00444,89 TL/kg+1,1% artış655 kg

Badem

1 Ekim 2026: badem fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepBadem İçi(Tatlı)499,00550,00528,09 TL/kg+5,1% artış18,7 ton

Kuru üzüm

1 Ekim 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirÇek.siz Kuru Üzüm Özel Şartlı [MS]54,6954,6954,69 TL/kg−21,9% azalış2.132,5 ton
GaziantepÜzüm Kuru Siyah 2.Kalite200,00290,00252,70 TL/kg+2,1% artış6,5 ton

Kuru incir

1 Ekim 2026: kuru incir fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKuru İncir Özel Şartlı [KMA]83,1591,5387,48 TL/kg−0,2% azalış210,8 ton

Zeytinyağı

1 Ekim 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirZeytin Yağı Ham Muhtelif Asit (%5 asit baz) [HŞ]170,00175,00170,95 TL/kg+13,7% artış95,9 ton

Zeytin

1 Ekim 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirSiyah Zeytin Muhtelif [HŞ]172,41173,05172,54 TL/kg+29,8% artış7,1 ton

Büyükbaş hayvan

1 Ekim 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KayseriDana — 2026 Müstahsil178.850183.550181.401 TL/adet−26,3% azalış239 adet
NiğdeSığır — 2026 Müstahsil170.703321.451220.651 TL/adet−11,7% azalış1.513 adet
AfyonDana (Canlı KG) — HMS295,00320,00311,09 TL/kg−2,8% azalış112,2 ton
İzmirDana Bıçakta [KMA]589,23589,23589,23 TL/kg−0,4% azalış24,2 ton
UşakDana [Müstahsil]600,00249.5706.908 TL/adet−93,8% azalış6.737 adet
AdanaDana (Kg)427,00575,00— TL/kg— önceki seans yok32 ton
GaziantepDana (Canlı) - Kasaplık311,88334,77327,64 TL/kg+1,3% artış68 ton
ŞanlıurfaBüyük Baş Canlı Hayvan198.000250.000224.000 TL/adet+19,5% artış21 adet

Küçükbaş hayvan

1 Ekim 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
İzmirKeçi Bıçakta [HŞ]420,00420,00420,00 TL/kg−2,3% azalış1,8 ton
UşakSakadat (Küçükbaş) [Satım]730,00730,00730,00 TL/kg+8,1% artış48 kg
GaziantepKoyun Erkek(Adet)18.18130.30325.763 TL/adet−24,0% azalış1.632 adet

Karkas et

1 Ekim 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil358,18600,00565,65 TL/kg−1,8% azalış400,5 ton
NiğdeEt ( Karkas ) — 2026 Satım700,00800,00778,20 TL/kg+1,6% artış21,3 ton
AfyonKarkas Et — HTS480,00650,00618,48 TL/kg+15,4% artış152,2 ton
İzmirDana Eti Kemiksiz [KS]830,34869,11865,20 TL/kg+2,3% artış6 ton
UşakEt ( Karkas ) [Satım]380,00600,00475,56 TL/kg−22,0% azalış14,2 ton
AdanaSığır Eti (Kemiksiz)770,00960,00824,32 TL/kg+0,6% artış38,7 ton
GaziantepKuzu Eti(Gövde)744,58785,79758,19 TL/kg+8,3% artış36,9 ton
K.MaraşKuzu (Karkas)570,00635,00591,77 TL/kg−1,4% azalış3,1 ton
DüzceEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026643,50650,00648,05 TL/kg−0,3% azalış998 kg

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 1 Ekim 2026 verisi, Konya 1 Ekim 2026 verisi, Çorum 1 Ekim 2026 verisi, Sungurlu 1 Ekim 2026 verisi, Kayseri 1 Ekim 2026 verisi, Karaman 1 Ekim 2026 verisi, Niğde 1 Ekim 2026 verisi, Afyon 1 Ekim 2026 verisi, Edirne 1 Ekim 2026 verisi, Tekirdağ 1 Ekim 2026 verisi, Lüleburgaz 1 Ekim 2026 verisi, Bandırma 1 Ekim 2026 verisi, İzmir 1 Ekim 2026 verisi, Söke 1 Ekim 2026 verisi, Uşak 1 Ekim 2026 verisi, Adana 1 Ekim 2026 verisi, Mersin 1 Ekim 2026 verisi, Gaziantep 1 Ekim 2026 verisi, Nizip 1 Ekim 2026 verisi, Şanlıurfa 1 Ekim 2026 verisi, K.Maraş 1 Ekim 2026 verisi, Çarşamba 1 Ekim 2026 verisi, Trabzon 1 Ekim 2026 verisi, Düzce 1 Ekim 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.

İlgili sayfalar