İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Pazartesi seansı · 29 borsa

Borsa fiyatları: 21 Eylül 2026

21 Eylül 2026 Pazartesi günü 29 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (116 satır; tüm 328 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 147 artış, 132 azalış.

Günün öne çıkanları

Bu tarihte bülteni okunan 29 borsada 19 ürün ve 303 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 19 Eylül 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Akhisar, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Bafra, Fatsa, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Mısır — tescil H.T.S. (Konya, 4.736,3 ton, ortalama 15,19 TL/kg); Diğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. (Konya, 4.637,8 ton, ortalama 16,70 TL/kg); Yerli Ayçiçek (Yağlık) [KOOP.A] (Tekirdağ, 4.040,3 ton, ortalama 32,72 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 3.887,1 ton, ortalama 17,65 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Kuzu Boşluk [HŞ] İzmir %78,2 (437,68 → 780,00), Ayçekirdeği K.Maraş %67,3 (41,81 → 69,95), İnek [HMS] Tekirdağ %45,1 (149.516 → 216.951). En çok gerileyenler: Düve Canlı [MGT] İzmir %48,9 (178.250 → 91.089), Dana — 2026 Müstahsil Niğde %40,2 (172.033 → 102.826), Dana — 2025 Müstahsil Kayseri %34,6 (284.705 → 186.178). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 124 satır (makarnalık buğday, buğday, arpa ve yulaf ve diğerleri); 64 satırda artış, 55 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 103 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 50 satırda artış, 41 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 29 satır (ayçiçeği); 12 satırda artış, 15 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 26 satır (Antep fıstığı ve fındık); 12 satırda artış, 11 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 17 satır (nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek); 9 satırda artış, 7 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 2,42 ile 129,85 TL/kg arasında; 68 satırın ortancası 17,35 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 9 satır (buğday 18,64 TL/kg), Konya 46 satır (mısır 15,19 TL/kg), Çorum 8 satır (ayçiçeği 32,52 TL/kg), Sungurlu 5 satır (buğday 16,57 TL/kg), Kayseri 25 satır (buğday 15,16 TL/kg), Karaman 20 satır (mısır 16,57 TL/kg), Niğde 7 satır (buğday 17,44 TL/kg), Afyon 14 satır (buğday 14,01 TL/kg), Edirne 12 satır (ayçiçeği 35,88 TL/kg), Tekirdağ 14 satır (ayçiçeği 32,72 TL/kg), Lüleburgaz 5 satır (buğday 18,38 TL/kg), Bandırma 17 satır (ayçiçeği 35,83 TL/kg), Bursa 4 satır (büyükbaş hayvan 315,04 TL/kg), İzmir 48 satır (kuru kayısı 290,08 TL/kg), Akhisar 0 satır, Söke 1 satır (Antep fıstığı 3.650 TL/kg), Uşak 2 satır (arpa 11,00 TL/kg), Adana 5 satır (ayçiçeği 31,50 TL/kg), Mersin 6 satır (makarnalık buğday 15,20 TL/kg), Gaziantep 12 satır (buğday 18,27 TL/kg), Nizip 7 satır (nohut 33,03 TL/kg), Şanlıurfa 5 satır (buğday 17,65 TL/kg), K.Maraş 5 satır (ayçiçeği 69,95 TL/kg), Samsun 13 satır (buğday 14,42 TL/kg), Çarşamba 3 satır (fındık 349,56 TL/kg), Bafra 1 satır (çeltik 30,00 TL/kg), Fatsa 2 satır (fındık 170,65 TL/kg), Trabzon 2 satır (fındık 167,15 TL/kg), Düzce 5 satır (fındık 178,45 TL/kg).

Bu tarihte 2 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Uzunköprü ve Erzurum.

Makarnalık buğday

21 Eylül 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Makarnalık Buğdayı16,3216,3216,32 TL/kg+5,4% artış11 ton
KonyaDüşük Vasıflı Makarnalık Buğdaylar15,5020,2417,24 TL/kg−1,4% azalış523,5 ton
ÇorumMakarnalık Buğday15,1215,1215,12 TL/kg−1,3% azalış4 ton
Sungurlu1. Sınıf Makarnalık Buğday15,0116,9915,53 TL/kg+3,1% artış22,5 ton
KayseriBuğday Makarnalık — 2026 Satım15,6415,6415,64 TL/kg— önceki seans yok35 ton
MersinBuğday (Makarnalık)15,2015,2015,20 TL/kg−11,3% azalış831 ton

Buğday

21 Eylül 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Buğday15,5221,2618,64 TL/kg−0,4% azalış1.643 ton
KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S.15,3419,5516,70 TL/kg−10,5% azalış4.637,8 ton
ÇorumEkmeklik Buğday14,4818,7215,56 TL/kg−5,4% azalış179,5 ton
Sungurlu1. Sınıf Ekmeklik Buğday15,2818,3316,57 TL/kg+1,5% artış93,5 ton
KayseriBuğday — 2025 Satım14,0017,5015,16 TL/kg+7,4% artış947,6 ton
KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil15,3016,9016,00 TL/kg+11,4% artış58,9 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım16,8017,6017,44 TL/kg−8,2% azalış357,3 ton
AfyonBuğday — HMS11,0015,9014,01 TL/kg−1,2% azalış2.001,1 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday17,8719,1518,27 TL/kg−1,2% azalış89 ton
TekirdağBuğday [HMS]15,8819,2516,10 TL/kg−8,0% azalış551,2 ton
LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil]14,5019,4118,38 TL/kg+21,8% artış340 ton
BandırmaKırmızı Buğday [S:M:S]16,5119,2118,20 TL/kg−2,6% azalış104,6 ton
AdanaBuğday (2.Sınıf TÜRİB Ort. Fiyatı)18,5018,50— TL/kg— önceki seans yok—
GaziantepBuğday17,8018,5018,27 TL/kg+1,0% artış426 ton
ŞanlıurfaBuğday16,7118,1417,65 TL/kg−3,8% azalış3.887,1 ton
K.MaraşBuğday14,8016,1015,83 TL/kg+2,3% artış243,3 ton
SamsunBuğday Ekmeklik · Satım · 202614,2518,0914,42 TL/kg−6,2% azalış253 ton

Arpa

21 Eylül 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa13,1114,5214,32 TL/kg+1,0% artış196 ton
KonyaArpa — tescil H.M.S.10,0014,7511,76 TL/kg−11,5% azalış753,2 ton
ÇorumArpa13,0013,5613,43 TL/kg−0,3% azalış91,5 ton
SungurluArpa13,8213,9113,85 TL/kg−1,8% azalış5 ton
KayseriArpa — 2025 Satım11,1513,4011,57 TL/kg−21,2% azalış279,8 ton
KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil14,0014,0014,00 TL/kg+8,9% artış19,9 ton
AfyonArpa — HMS11,0014,7012,76 TL/kg−1,8% azalış899,4 ton
TekirdağArpa [HMS]13,1913,1913,19 TL/kg+31,9% artış121,2 ton
BandırmaArpa [S:M:S]13,8513,8513,85 TL/kg−0,5% azalış5,5 ton
UşakArpa Yemlik [Müstahsil]11,0011,0011,00 TL/kg−17,9% azalış4 ton
GaziantepArpa14,5014,5014,50 TL/kg+6,8% artış35 ton
SamsunArpa · Müstahsil · 202610,0010,0010,00 TL/kg— önceki seans yok20 ton

Mısır

21 Eylül 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
KonyaMısır — tescil H.T.S.14,9216,2615,19 TL/kg−7,8% azalış4.736,3 ton
KaramanMısır Sarı — 2026 Müstahsil15,9816,9016,57 TL/kg−1,8% azalış764,4 ton
BandırmaMısır(ithal) [H:T:S]14,7514,7614,75 TL/kg+1,9% artış489,5 ton
AdanaMısır (Yemlik)12,6512,6512,65 TL/kg— önceki seans yok65 ton
GaziantepMısır (1. Grup - Naturel)15,4015,60— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaMısır(Rutubetli)15,4015,5515,46 TL/kg+43,1% artış3.190,1 ton
SamsunMısır Koçanlı · Müstahsil · 202612,0012,0012,00 TL/kg— önceki seans yok700 kg

Yulaf

21 Eylül 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
PolatlıYulaf (2.Grup)17,3417,5917,50 TL/kg−1,3% azalış29 ton
KonyaYulaf — tescil H.M.S.15,3015,3015,30 TL/kg+0,5% artış20 ton
AfyonYulaf — HMS16,5017,0016,61 TL/kg−47,3% azalış24,5 ton

Tritikale

21 Eylül 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
Konya1.Grup Tritikale14,7014,7014,70 TL/kg+1,4% artış7,5 ton
ÇorumTritikale13,8014,4414,16 TL/kg+1,0% artış54,5 ton
SungurluTritikale13,5113,5113,51 TL/kg−1,1% azalış1 ton
KayseriTritikale — 2026 Müstahsil11,7511,7511,75 TL/kg+9,7% artış28,4 ton

Çeltik

21 Eylül 2026: çeltik fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BafraÇeltik · Müstahsil · 202630,0030,0030,00 TL/kg−4,0% azalış3,5 ton

Nohut

21 Eylül 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KonyaNohut — tescil H.T.S.32,0035,0033,44 TL/kg−7,1% azalış51 ton
ÇorumNohut31,2036,0033,77 TL/kg−2,4% azalış16,5 ton
KaramanNohut Koçbaşı — 2026 Müstahsil50,0075,0064,62 TL/kg±0,0% değişmedi40,5 ton
AfyonNohut — HMS32,0034,0033,67 TL/kg+3,6% artış46 ton
NizipNohut30,0035,0033,03 TL/kg−56,0% azalış56 ton

Kırmızı mercimek

21 Eylül 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KaramanMercimek Kırmızı — 2026 Satım61,2187,2061,93 TL/kg−12,1% azalış129,6 ton
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek49,0050,00— TL/kg— önceki seans yok—

Kuru fasulye

21 Eylül 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
KonyaKuru Fasulye — tescil H.M.S.66,0071,2270,91 TL/kg+4,7% artış14 ton
KaramanK.Fasulye Natürel — 2026 Müstahsil66,5070,0069,14 TL/kg+6,3% artış37,3 ton
BandırmaFasulye [H.M.S]52,0052,0052,00 TL/kg+12,0% artış650 kg

Ayçiçeği

21 Eylül 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
ÇorumYağlık Ayçiçeği30,4833,4732,52 TL/kg−0,8% azalış503,5 ton
SungurluYağlık Ayçiçeği28,7031,0329,95 TL/kg−8,4% azalış11,5 ton
KayseriAyçekirdeği — 2025 Satım70,0070,0070,00 TL/kg−41,5% azalış500 ton
KaramanAyçiçeği Yağlık — 2026 Satım30,5036,1034,51 TL/kg−7,3% azalış389,6 ton
AfyonYağlık Ayçiçeği — KOOPA28,7835,6833,60 TL/kg— önceki seans yok139,2 ton
EdirneBarem Dışı Ayçiçek33,4237,9535,88 TL/kg±0,0% değişmedi170 ton
TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [KOOP.A]32,7232,7232,72 TL/kg−0,5% azalış4.040,3 ton
LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Satım]34,0639,4837,14 TL/kg−6,5% azalış72,4 ton
BandırmaAyçiçek [S:M:S]31,1937,7035,83 TL/kg+0,7% artış731,5 ton
AdanaAyçiçeği (Hasarlı)31,5031,5031,50 TL/kg−1,6% azalış241,9 ton
K.MaraşAyçekirdeği43,0079,0069,95 TL/kg+67,3% artış1.510,9 ton

Lif pamuk

21 Eylül 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)95,0096,00— TL/kg— önceki seans yok—

Fındık

21 Eylül 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2025170,00180,00177,05 TL/kg−1,6% azalış14,2 ton
ÇarşambaFındık İç 13-15 · İhracat · 2025290,58423,29349,56 TL/kg−26,0% azalış45 ton
FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026160,00190,00170,65 TL/kg−10,2% azalış143 ton
TrabzonKabuklu Tombul Fındık(Levant) · HMS · 2026155,54172,36167,15 TL/kg−2,7% azalış19,5 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026178,45178,45178,45 TL/kg−13,8% azalış95,4 ton

Antep fıstığı

21 Eylül 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
SökeÇam Fıstığı [Müstahsil]3.6503.6503.650 TL/kg— önceki seans yok1,3 ton
GaziantepAntep Fıs.Kır.Kabuk.615,00670,00657,02 TL/kg+2,5% artış97,5 ton
NizipAntep Boz Yaş Fıstık240,00250,00245,14 TL/kg−1,5% azalış49,3 ton
ŞanlıurfaKavlak Fıstık780,00780,00780,00 TL/kg±0,0% değişmedi1,5 ton

Kuru kayısı

21 Eylül 2026: kuru kayısı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKayısı Kurusu [MS]290,08290,08290,08 TL/kg−13,1% azalış58,4 ton

Zeytinyağı

21 Eylül 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BandırmaZeytinyağ (Sızma-Soğuk Baskı) [H:T:S]357,40357,40357,40 TL/lt— önceki seans yok514 lt
BursaZeytin Yağı Yem.(1) [HTS]204,73277,89222,85 TL/lt−41,7% azalış39.093 lt
AkhisarHam Zeytinyağı (Tüccardan Tüccara Satış)170,00210,00— TL/kg— önceki seans yok—

Zeytin

21 Eylül 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
BandırmaZeytin (Sofralık) [H:T:S]208,01208,01208,01 TL/kg−2,4% azalış7,4 ton
AkhisarZeytin Yağlık (Esvaf Dışı)(TTS)16,0020,00— TL/kg— önceki seans yok—

Büyükbaş hayvan

21 Eylül 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KayseriDana — 2025 Müstahsil151.515205.000186.178 TL/adet−34,6% azalış3 adet
NiğdeDana — 2026 Satım212.435212.435212.435 TL/adet+15,9% artış35 adet
AfyonDana — HMS179.293393.939231.111 TL/adet+16,0% artış59 adet
TekirdağDana [GMS]168.190168.190168.190 TL/baş−0,6% azalış8 baş
BandırmaSığır [H.M.S]70.70770.70770.707 TL/adet— önceki seans yok1 adet
BursaDana [HMS]310,00320,00315,04 TL/kg−1,5% azalış24,7 ton
İzmirDana Bıçakta [KMA]591,42591,42591,42 TL/kg+0,7% artış8,7 ton
AdanaSığır (Adet)201.180201.180201.180 TL/adet+31,4% artış20 adet
GaziantepSığır Canlı (Kğ)420,00420,00420,00 TL/kg+11,6% artış6,5 ton
K.MaraşDana64.50066.80065.828 TL/adet−32,4% azalış46 adet
SamsunSığır · Müstahsil · 2026100.000100.000100.000 TL/adet−34,6% azalış7 adet

Küçükbaş hayvan

21 Eylül 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
NiğdeKuzu — 2026 Müstahsil12.00012.60012.199 TL/adet−27,2% azalış185 adet
AfyonKuzu (Canlı KG) — HMS350,00350,00350,00 TL/kg+6,1% artış153,7 ton
BursaKuzu [HMS]390,08390,08390,00 TL/kg+1,3% artış421 kg
İzmirKuzu Bıçakta Kuyruksuz [HŞ]670,00730,00699,86 TL/kg−4,1% azalış5,9 ton
AdanaKoyun (Adet)23.00023.00023.000 TL/adet+27,8% artış450 adet
MersinKuzu11.00012.04411.205 TL/kg−36,8% azalış238 kg
K.MaraşKoyun12.00012.00012.000 TL/adet−52,0% azalış33 adet
SamsunKuzu · Müstahsil · 20268.79717.64413.552 TL/adet−12,7% azalış467 adet

Karkas et

21 Eylül 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil365,00655,00574,25 TL/kg−3,6% azalış316,9 ton
KaramanEt ( Sığır ) — 2026 Satım548,42548,42548,42 TL/kg+8,1% artış7 ton
İzmirDana Eti Kemiksiz [KS]830,34850,30845,43 TL/kg−0,8% azalış2,8 ton
UşakEt ( Karkas ) [Satım]610,00610,00610,00 TL/kg+4,6% artış173 kg
MersinKuzu Eti436,00663,89549,50 TL/kg−34,1% azalış6,3 ton
GaziantepDana Eti-Karkas (Yağlı)595,00595,00595,00 TL/kg+0,8% artış8,5 ton
ŞanlıurfaDana Karkas545,00545,00545,00 TL/kg−0,9% azalış2,2 ton
K.MaraşDana Eti557,00557,00557,00 TL/kg+0,9% artış3,3 ton
SamsunDana Karkas Et · Müstahsil · 2026550,00550,00550,00 TL/kg−12,7% azalış733 kg
DüzceDana(Karkas)* · Müstahsil · 2026618,00646,00629,80 TL/kg+5,0% artış17,9 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Akhisar Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Bafra Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 21 Eylül 2026 verisi, Konya 21 Eylül 2026 verisi, Çorum 21 Eylül 2026 verisi, Sungurlu 21 Eylül 2026 verisi, Kayseri 21 Eylül 2026 verisi, Karaman 21 Eylül 2026 verisi, Niğde 21 Eylül 2026 verisi, Afyon 21 Eylül 2026 verisi, Edirne 21 Eylül 2026 verisi, Tekirdağ 21 Eylül 2026 verisi, Lüleburgaz 21 Eylül 2026 verisi, Bandırma 21 Eylül 2026 verisi, Bursa 21 Eylül 2026 verisi, İzmir 21 Eylül 2026 verisi, Akhisar 21 Eylül 2026 verisi, Söke 21 Eylül 2026 verisi, Uşak 21 Eylül 2026 verisi, Adana 21 Eylül 2026 verisi, Mersin 21 Eylül 2026 verisi, Gaziantep 21 Eylül 2026 verisi, Nizip 21 Eylül 2026 verisi, Şanlıurfa 21 Eylül 2026 verisi, K.Maraş 21 Eylül 2026 verisi, Samsun 21 Eylül 2026 verisi, Çarşamba 21 Eylül 2026 verisi, Bafra 21 Eylül 2026 verisi, Fatsa 21 Eylül 2026 verisi, Trabzon 21 Eylül 2026 verisi, Düzce 21 Eylül 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.