Perşembe seansı · 23 borsa
Borsa fiyatları: 27 Ağustos 2026
27 Ağustos 2026 Perşembe günü 23 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (94 satır; tüm 231 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 98 artış, 96 azalış.
Günün öne çıkanları
Bu tarihte bülteni okunan 23 borsada 21 ürün ve 212 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 26 Ağustos 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Tekirdağ, Lüleburgaz, Bandırma, Bursa, İzmir, Söke, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun ve Düzce.
İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday (Ekmeklik) (Mersin, 17.634,6 ton, ortalama 16,37 TL/kg); Mısır Dökme (Mersin, 17.046,5 ton, ortalama 13,02 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 11.239 ton, ortalama 17,31 TL/kg); Mısır (Şanlıurfa, 9.209,5 ton, ortalama 13,43 TL/kg).
Önceki seansa göre en çok yükselenler: Dana K.Maraş %22.508,7 (609,00 → 137.687), Fasulye ( Maş ) Mersin %111,8 (66,95 → 141,80), Kır.Kab.Mercimek Mersin %70,3 (25,62 → 43,62). En çok gerileyenler: Mısır Dökme Mersin %56,6 (30,00 → 13,02), Koyun (Koç) Mersin %42,2 (26.636 → 15.388), Dana · Müstahsil · 2026 Samsun %37,0 (241.092 → 151.944). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.
Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 102 satır (buğday, arpa, tritikale ve makarnalık buğday ve diğerleri); 52 satırda artış, 45 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 49 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 19 satırda artış, 21 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 25 satır (ayçiçeği, susam, kanola ve soya); 8 satırda artış, 15 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 19 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 11 satırda artış, 8 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 15 satır (Antep fıstığı ve fındık); 8 satırda artış, 6 satırda düşüş.
Buğday satırlarında ortalamalar 10,57 ile 18,62 TL/kg arasında; 60 satırın ortancası 15,62 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.
Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 7 satır (buğday 17,57 TL/kg), Konya 41 satır (makarnalık buğday 15,48 TL/kg), Çorum 7 satır (buğday 13,95 TL/kg), Kayseri 18 satır (buğday 14,45 TL/kg), Karaman 12 satır (buğday 14,95 TL/kg), Niğde 4 satır (büyükbaş hayvan 185.000 TL/adet), Afyon 23 satır (buğday 15,10 TL/kg), Edirne 10 satır (ayçiçeği 39,05 TL/kg), Tekirdağ 10 satır (buğday 15,39 TL/kg), Lüleburgaz 4 satır (buğday 15,05 TL/kg), Bandırma 8 satır (buğday 15,85 TL/kg), Bursa 4 satır (küçükbaş hayvan 369,37 TL/kg), İzmir 7 satır (soya 27,71 TL/kg), Söke 1 satır (karkas et 604,74 TL/kg), Uşak 6 satır (buğday 13,30 TL/kg), Adana 1 satır (mısır 12,25 TL/kg), Mersin 13 satır (buğday 16,37 TL/kg), Gaziantep 12 satır (buğday 15,32 TL/kg), Nizip 4 satır (Antep fıstığı 248,31 TL/kg), Şanlıurfa 6 satır (buğday 17,31 TL/kg), K.Maraş 6 satır (buğday 15,35 TL/kg), Samsun 6 satır (buğday 13,35 TL/kg), Düzce 2 satır (fındık 175,00 TL/kg).
Bu tarihte 8 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Uzunköprü, Akhisar, Çarşamba, Bafra, Fatsa, Trabzon ve Erzurum.
Makarnalık buğday
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.T.S. | 12,15 | 18,40 | 15,48 TL/kg | +5,2% artış | 1.414,5 ton |
Buğday
| PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday | 15,26 | 18,35 | 17,57 TL/kg | +2,0% artış | 1.307 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. | 12,43 | 18,50 | 15,92 TL/kg | −2,1% azalış | 812,4 ton |
| ÇorumEkmeklik Buğday | 13,00 | 17,30 | 13,95 TL/kg | −4,1% azalış | 369,5 ton |
| KayseriBuğday — 2025 Satım | 13,60 | 15,93 | 14,45 TL/kg | +13,3% artış | 325,8 ton |
| KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 TMO Alış | 14,75 | 16,50 | 14,95 TL/kg | −2,2% azalış | 2.354,1 ton |
| AfyonBuğday — TMOA | 15,10 | 15,10 | 15,10 TL/kg | +1,1% artış | 5.218,4 ton |
| Edirne2. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday | 17,45 | 18,35 | 17,61 TL/kg | +0,5% artış | 53,5 ton |
| TekirdağBuğday [HMS] | 12,50 | 16,24 | 15,39 TL/kg | −12,1% azalış | 2.390,3 ton |
| LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil] | 13,75 | 17,06 | 15,05 TL/kg | −7,7% azalış | 344,2 ton |
| BandırmaKırmızı Buğday [S:M:S] | 14,52 | 17,03 | 15,85 TL/kg | −2,4% azalış | 80,6 ton |
| UşakBuğday Anadolu Durum [Müstahsil] | 13,00 | 14,00 | 13,30 TL/kg | +2,3% artış | 287,5 ton |
| AdanaBuğday (1.Sınıf TÜRİB Ort. Fiyatı) | 16,00 | 16,00 | — TL/kg | — önceki seans yok | — |
| MersinBuğday (Ekmeklik) | 11,86 | 18,03 | 16,37 TL/kg | +9,2% artış | 17.634,6 ton |
| GaziantepBuğday(Dökerli) | 14,30 | 15,50 | 15,32 TL/kg | +5,9% artış | 396,9 ton |
| ŞanlıurfaBuğday | 16,97 | 17,69 | 17,31 TL/kg | +4,0% artış | 11.239 ton |
| K.MaraşBuğday | 13,20 | 15,75 | 15,35 TL/kg | −7,0% azalış | 1.018 ton |
| SamsunBuğday Ekmeklik · Müstahsil · 2026 | 12,50 | 13,60 | 13,35 TL/kg | −8,9% azalış | 932,5 ton |
Arpa
| PolatlıStandard Dışı Arpa | 12,54 | 13,08 | 12,99 TL/kg | +0,4% artış | 120 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaArpa — tescil H.M.S. | 11,50 | 13,33 | 12,38 TL/kg | +2,2% artış | 831,2 ton |
| ÇorumArpa | 12,00 | 12,62 | 12,33 TL/kg | −0,3% azalış | 155 ton |
| KayseriArpa — 2024 Satım | 11,10 | 11,10 | 11,10 TL/kg | −5,6% azalış | 49,3 ton |
| KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 TMO Alış | 12,75 | 12,75 | 12,75 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 449,9 ton |
| AfyonArpa — HMS | 11,00 | 12,50 | 12,29 TL/kg | +1,5% artış | 2.872 ton |
| Edirne2. Grup Arpa | 13,41 | 13,41 | 13,41 TL/kg | −2,5% azalış | 4 ton |
| TekirdağTohumluk Arpa [TS] | 12,00 | 12,00 | 12,00 TL/kg | −18,6% azalış | 719,5 ton |
| BandırmaSınıf Dışı Arpa [SALON] | 13,17 | 13,17 | 13,17 TL/kg | −1,6% azalış | 3,5 ton |
| UşakArpa Yemlik [Müstahsil] | 11,20 | 11,50 | 11,34 TL/kg | −1,8% azalış | 152 ton |
| GaziantepÇakır Arpa | 13,60 | 13,70 | — TL/kg | — önceki seans yok | — |
| K.MaraşArpa | 13,22 | 13,22 | 13,22 TL/kg | +2,7% artış | 92,2 ton |
Mısır
| KonyaStandart Dışı Mısır | 14,51 | 14,90 | 14,80 TL/kg | +0,1% artış | 170 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanMısır Sarı — 2025 Satım | 14,75 | 14,75 | 14,75 TL/kg | +3,1% artış | 34 ton |
| AdanaMısır (Kırık) | 12,25 | 12,25 | 12,25 TL/kg | +19,5% artış | 23,4 ton |
| MersinMısır Dökme | 13,00 | 13,20 | 13,02 TL/kg | −56,6% azalış | 17.046,5 ton |
| GaziantepMısır | 14,30 | 14,45 | 14,37 TL/kg | +5,3% artış | 244 ton |
| ŞanlıurfaMısır | 13,00 | 13,70 | 13,43 TL/kg | −0,6% azalış | 9.209,5 ton |
| K.MaraşMısır | 13,90 | 15,50 | 14,61 TL/kg | −5,7% azalış | 443,4 ton |
Çavdar
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaÇavdar — tescil H.M.S. | 10,90 | 10,90 | 10,90 TL/kg | −6,7% azalış | 7,9 ton |
Yulaf
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| KonyaYulaf — tescil H.T.S. | 16,50 | 16,50 | 16,50 TL/kg | +0,3% artış | 54,2 ton |
Tritikale
Nohut
| KonyaNohut — tescil H.T.S. | 33,00 | 39,00 | 37,43 TL/kg | +8,5% artış | 121,1 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| ÇorumNohut | 32,40 | 38,90 | 35,83 TL/kg | +2,7% artış | 35 ton |
| KaramanNohut Natürel — 2026 Müstahsil | 30,00 | 40,00 | 37,80 TL/kg | −6,8% azalış | 103,6 ton |
| MersinNohut Naturel | 27,20 | 41,95 | 38,27 TL/kg | +14,6% artış | 100,1 ton |
Kırmızı mercimek
| AfyonKırmızı Mercimek — HTS | 57,43 | 57,43 | 57,43 TL/kg | +15,9% artış | 250 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinKır.Kab.Mercimek | 34,75 | 53,50 | 43,62 TL/kg | +70,3% artış | 95,2 ton |
| GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek | 47,00 | 48,00 | — TL/kg | — önceki seans yok | — |
| ŞanlıurfaKırmızı Kabuklu Mercimek | 12,90 | 40,00 | 26,45 TL/kg | −36,1% azalış | 128,5 ton |
Yeşil mercimek
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| MersinYeşil Mer. Organik | 141,30 | 169,84 | 163,32 TL/kg | +19,1% artış | 2,3 ton |
Kuru fasulye
| KonyaKuru Fasulye | 60,59 | 71,92 | 62,59 TL/kg | −10,6% azalış | 8,5 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonKuru Fasulye — HTS | 63,37 | 63,37 | 63,37 TL/kg | −20,0% azalış | 225 kg |
| BursaFasulye Tohumu [HTS] | 769,00 | 769,00 | 769,00 TL/kg | +52,3% artış | 570 kg |
| MersinFasulye (Sıra) | 54,00 | 54,00 | 54,00 TL/kg | −22,9% azalış | 52 ton |
Ayçiçeği
| ÇorumYağlık Ayçiçeği | 33,53 | 35,65 | 34,33 TL/kg | −5,8% azalış | 29 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonÇerezlik Ayçiçeği — HMS | 97,50 | 97,50 | 97,50 TL/kg | +62,5% artış | 50 ton |
| EdirneTip 3 Ayçiçek | 38,08 | 39,88 | 39,05 TL/kg | −6,4% azalış | 126 ton |
| TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [HMS] | 37,56 | 37,56 | 37,56 TL/kg | +18,1% artış | 381,5 ton |
| LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Satım] | 39,26 | 39,42 | 39,34 TL/kg | +1,1% artış | 29,1 ton |
| BandırmaAyçiçeği [SALON] | 39,59 | 40,02 | 39,89 TL/kg | −2,2% azalış | 27,5 ton |
| UşakAyçiçeği Yağlık [Satım] | 36,38 | 36,38 | 36,38 TL/kg | — önceki seans yok | 16,6 ton |
| AdanaAyçiçeği (Yağlık) | 36,80 | 41,16 | — TL/kg | — önceki seans yok | 315,6 ton |
| K.MaraşAyçekirdeği | 64,79 | 64,79 | 64,79 TL/kg | −13,5% azalış | 3,2 ton |
Kanola
Soya
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| İzmirSoya Fasülyesi [V] | 25,56 | 27,98 | 27,71 TL/kg | +6,3% artış | 557,5 ton |
Susam
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonSusam — HTS | 159,60 | 159,60 | 159,60 TL/kg | −3,0% azalış | 1,3 ton |
Lif pamuk
Fındık
| Borsa | En düşük | En yüksek | Ortalama | Değişim | Miktar |
|---|---|---|---|---|---|
| DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026 | 175,00 | 175,00 | 175,00 TL/kg | −1,1% azalış | 27,8 ton |
Antep fıstığı
Büyükbaş hayvan
| NiğdeDana — 2026 Müstahsil | 185.000 | 185.000 | 185.000 TL/adet | −0,4% azalış | 11 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| TekirdağDana [TS] | 210.000 | 210.000 | 210.000 TL/baş | +12,5% artış | 1 baş |
| BursaDana [HMS] | 320,01 | 320,01 | 320,01 TL/kg | ±0,0% değişmedi | 5,1 ton |
| İzmirİnek Bıçakta Şartlı Kesim Kavurmalık [HŞ] | 100,00 | 300,00 | 191,58 TL/kg | −36,1% azalış | 1,9 ton |
| UşakDana [Müstahsil] | 160.000 | 240.000 | 191.429 TL/adet | +31,2% artış | 7 adet |
| NizipDana Kesimlik | 320,20 | 320,20 | 320,20 TL/kg | −16,1% azalış | 9 ton |
| ŞanlıurfaBüyük Baş Canlı Hayvan | 90.000 | 90.000 | 90.000 TL/adet | −31,5% azalış | 11 adet |
| K.MaraşDana | 92.424 | 167.500 | 137.687 TL/adet | +22.508,7% artış | 5 adet |
| SamsunDana · Müstahsil · 2026 | 150.000 | 155.000 | 151.944 TL/adet | −37,0% azalış | 90 adet |
Küçükbaş hayvan
| NiğdeKuzu — 2026 Müstahsil | 16.000 | 16.000 | 16.000 TL/adet | +4,6% artış | 150 adet |
|---|---|---|---|---|---|
| AfyonKuzu — HMS | 10.101 | 15.152 | 12.979 TL/adet | +12,3% artış | 97 adet |
| BursaKuzu [HMS] | 360,00 | 379,28 | 369,37 TL/kg | −7,7% azalış | 36 ton |
| UşakKuzu [Müstahsil] | 17.000 | 25.000 | 21.143 TL/adet | +54,4% artış | 7 adet |
| MersinKuzu | 11.282 | 11.282 | 11.282 TL/adet | −25,8% azalış | 80 adet |
| K.MaraşKuzu | 15.750 | 16.350 | 16.006 TL/adet | +7,7% artış | 68 adet |
Karkas et
| KayseriEt ( Karkas ) — 2024 Satım | 430,00 | 655,00 | 564,40 TL/kg | −3,4% azalış | 231,8 ton |
|---|---|---|---|---|---|
| KaramanEt ( Sığır ) — 2026 Satım | 531,04 | 561,31 | 544,51 TL/kg | +9,2% artış | 1,4 ton |
| AfyonKuzu Eti — HTS | 620,50 | 752,74 | 735,67 TL/kg | −1,6% azalış | 8,7 ton |
| İzmirMuhtelif Et Şarküteri Ürünü [HŞ] | 735,38 | 861,37 | 749,78 TL/kg | −23,8% azalış | 1,4 ton |
| SökeDana (Et Karkas ) [Satım] | 600,00 | 610,00 | 604,74 TL/kg | +1,8% artış | 4,5 ton |
| ŞanlıurfaDana Karkas | 500,00 | 550,00 | 525,00 TL/kg | −5,1% azalış | 820 kg |
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 27 Ağustos 2026 verisi, Konya 27 Ağustos 2026 verisi, Çorum 27 Ağustos 2026 verisi, Kayseri 27 Ağustos 2026 verisi, Karaman 27 Ağustos 2026 verisi, Niğde 27 Ağustos 2026 verisi, Afyon 27 Ağustos 2026 verisi, Edirne 27 Ağustos 2026 verisi, Tekirdağ 27 Ağustos 2026 verisi, Lüleburgaz 27 Ağustos 2026 verisi, Bandırma 27 Ağustos 2026 verisi, Bursa 27 Ağustos 2026 verisi, İzmir 27 Ağustos 2026 verisi, Söke 27 Ağustos 2026 verisi, Uşak 27 Ağustos 2026 verisi, Adana 27 Ağustos 2026 verisi, Mersin 27 Ağustos 2026 verisi, Gaziantep 27 Ağustos 2026 verisi, Nizip 27 Ağustos 2026 verisi, Şanlıurfa 27 Ağustos 2026 verisi, K.Maraş 27 Ağustos 2026 verisi, Samsun 27 Ağustos 2026 verisi, Düzce 27 Ağustos 2026 verisi
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.