Aylık arşiv · 19 borsa · 25 seans günü
Karkas et fiyatı Temmuz 2026
Karkas et için Temmuz 2026 ayında ticaret borsalarında oluşan fiyatların özeti: borsa bazında aylık ortalama, en düşük ve en yüksek seans değeri, önceki aya göre değişim ve haftalık seyir. Değerler borsa bültenlerinden hesaplanmıştır.
- Borsa ortancası
- 617,44TL/kg
- Önceki aya göre
- −2,0%Haziran 2026: 630,36
- En yüksek borsa
- 910,01Tekirdağ
- En düşük borsa
- 507,01K.Maraş
| TekirdağBüyükbaş Et [TS] | 3 | 910,01 | 821,78 | 1.980 | −5,4% | 3,6 ton |
|---|---|---|---|---|---|---|
| UşakEt ( Ot Kuzusu ) [Satım] | 4 | 671,30 | 341,25 | 702,50 | −7,6% | 13,8 ton |
| KaramanEt ( Dana ) — 2026 Müstahsil | 15 | 665,31 | 520,00 | 844,00 | +4,2% | 522,6 ton |
| BandırmaDana Eti (Karkas) [H.M.S] | 8 | 654,41 | 600,00 | 700,00 | +3,6% | 24,8 ton |
| NiğdeEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil | 5 | 648,22 | 500,00 | 770,00 | +0,3% | 31,7 ton |
| BursaDana Karkas Et [HMS] | 5 | 635,69 | 599,99 | 670,00 | +1,6% | 72,5 ton |
| SamsunEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026 | 7 | 629,14 | 105,21 | 800,00 | +6,4% | 87,5 ton |
| İzmirDana Karkas Yerli [HŞ] | 16 | 627,98 | 461,30 | 702,20 | −1,0% | 500,3 ton |
| MersinDana Eti | 6 | 621,36 | 393,93 | 800,00 | −5,4% | 117,2 ton |
| NizipDana Eti Karkas | 6 | 617,44 | 510,00 | 670,00 | +3,6% | 510,2 ton |
| DüzceDana(Karkas)* · Müstahsil · 2026 | 10 | 610,24 | 390,00 | 700,00 | −2,9% | 109,6 ton |
| TrabzonDana Eti(Karkas) · HMS · 2026 | 4 | 605,68 | 450,00 | 700,00 | −4,4% | 62,2 ton |
| AfyonKarkas Et — HTS | 20 | 600,16 | 350,00 | 720,00 | +4,0% | 1.179 ton |
| SökeDana (Et Karkas ) [Müstahsil] | 4 | 597,58 | 450,00 | 770,00 | −3,2% | 31,4 ton |
| KayseriEt ( Karkas ) — 2025 Müstahsil | 15 | 568,67 | 298,48 | 655,00 | −0,1% | 1.497,5 ton |
| GaziantepDana Eti-Karkas (Yağlı) | 11 | 559,43 | 500,05 | 610,00 | −2,7% | 200,9 ton |
| ŞanlıurfaDana Karkas | 7 | 556,96 | 480,00 | 600,00 | −0,8% | 112,2 ton |
| AdanaSığır Eti (Et kesimi) | 7 | 513,26 | 438,75 | 553,00 | −3,2% | 73,8 ton |
| K.MaraşDana (Karkas) | 5 | 507,01 | 231,70 | 640,00 | −13,6% | 185,9 ton |
Temmuz 2026 özeti
Temmuz 2026’da karkas et 19 ticaret borsasında, toplam 25 farklı seans gününde işlem gördü. Borsaların ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 617,44 TL/kg. Önceki ay (Haziran 2026) ortanca 630,36 idi; değişim %2,0 düşüş.
En yüksek aylık ortalama Tekirdağ Ticaret Borsası’nda (Büyükbaş Et [TS], 3 seans, 910,01), en düşük Kahramanmaraş Ticaret Borsası’nda (Dana (Karkas), 5 seans, 507,01). Aradaki fark %79,5; bu fark büyük ölçüde çeşit, sınıf ve kalite farkını yansıtır. Sıralamada ikinci ve üçüncü sırada Uşak (671,30) ve Karaman (665,31) yer alıyor.
Ay içinde ilk ve son seans karşılaştırıldığında 19 borsadan 8 tanesinde fiyat yükseldi, 11 tanesinde düştü. En belirgin yükseliş Mersin borsasında: 3 Temmuz 2026 393,94 → 27 Temmuz 2026 621,25 (%57,7). En belirgin düşüş K.Maraş borsasında: 583,35 → 231,70 (%60,3).
Haftalık görünümde 29 Haziran 2026 haftasında seans ortalamalarının ortancası 582,49 (11 borsa), 27 Temmuz 2026 haftasında 585,97 (17 borsa) oldu; ay başından sonuna ortanca %0,6 yükseldi.
Borsa borsa: Tekirdağ 910,01 (3 seans, 821,78–1.980, önceki aya göre %5,4 düşüş); Uşak 671,30 (4 seans, 341,25–702,50, önceki aya göre %7,6 düşüş); Karaman 665,31 (15 seans, 520,00–844,00, önceki aya göre %4,2 artış); Bandırma 654,41 (8 seans, 600,00–700,00, önceki aya göre %3,6 artış); Niğde 648,22 (5 seans, 500,00–770,00, önceki aya göre %0,3 artış); Bursa 635,69 (5 seans, 599,99–670,00, önceki aya göre %1,6 artış); Samsun 629,14 (7 seans, 105,21–800,00, önceki aya göre %6,4 artış); İzmir 627,98 (16 seans, 461,30–702,20, önceki aya göre %1,0 düşüş).
Tek tek seanslara bakıldığında ayın en yüksek ana çeşit ortalaması 10 Temmuz 2026 günü Tekirdağ borsasında 991,40, en düşüğü 31 Temmuz 2026 günü K.Maraş borsasında 231,70 oldu.
Miktar bilgisi veren borsalarda Temmuz 2026 toplamı yaklaşık 5.337 ton. En çok işlem Kayseri borsasında (1.497,5 ton, ana çeşit Et ( Karkas ) — 2025 Müstahsil), ardından Afyon (1.179 ton).
Haziran 2026 ile kıyaslanabilen 19 borsada tablo şöyle: 7 borsada yükseliş, 12 borsada düşüş ya da yatay seyir.
Hesap: her borsada ayın en çok seansta görülen kaynak adı (ana çeşit) alınır; aylık ortalama bu çeşidin seans ortalamalarının basit ortalamasıdır, miktar yalnız bu çeşidi kapsar. Ortancadan dört kattan fazla sapan borsa karşılaştırmaya alınmaz.
| 29 Haziran – 5 Temmuz | 3 | 11 | 582,49 |
|---|---|---|---|
| 6 Temmuz – 12 Temmuz | 6 | 13 | 618,51 |
| 13 Temmuz – 19 Temmuz | 5 | 15 | 632,61 |
| 20 Temmuz – 26 Temmuz | 6 | 14 | 624,42 |
| 27 Temmuz – 2 Ağustos | 5 | 17 | 585,97 |
- Afyon · Karkas Et — HTS
- İzmir · Dana Karkas Yerli [HŞ]
- Karaman · Et ( Dana ) — 2026 Müstahsil
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.
Sık sorulan sorular
Temmuz 2026 karkas et fiyatı ne kadardı?
19 borsanın ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 617,44 TL/kg. Borsa bazında aylık ortalamalar 507,01 ile 910,01 arasında değişti.
Temmuz 2026’da karkas et en pahalı hangi borsadaydı?
En yüksek aylık ortalama Tekirdağ Ticaret Borsası bülteninde Büyükbaş Et [TS] için 910,01 TL/kg (3 seans). Çeşit farkı nedeniyle bu, aynı ürünün en pahalı satıldığı yer anlamına gelmeyebilir.
Karkas et fiyatı Haziran 2026 ayına göre arttı mı?
Borsa ortancası 630,36 değerinden 617,44 değerine geçti; değişim %2,0 düşüş.
Aylık ortalama nasıl hesaplanıyor?
Her borsada o ay en çok seansta işlem gören çeşidin seans ortalamalarının basit ortalaması alınır; Türkiye değeri bu borsa ortalamalarının ortancasıdır. Değerler bültenlerden hesaplanmış özettir, resmî borsa bülteni esastır.
Son değer tarihi: 31 Temmuz 2026