Aylık arşiv · 19 borsa · 25 seans günü
Karkas et fiyatı Ekim 2026
Karkas et için Ekim 2026 ayında ticaret borsalarında oluşan fiyatların özeti: borsa bazında aylık ortalama, en düşük ve en yüksek seans değeri, önceki aya göre değişim ve haftalık seyir. Değerler borsa bültenlerinden hesaplanmıştır.
- Borsa ortancası
- 619,00TL/kg
- Önceki aya göre
- −1,2%Eylül 2026: 626,84
- En yüksek borsa
- 1.153Tekirdağ
- En düşük borsa
- 215,60Lüleburgaz
| TekirdağBüyükbaş Et [TS] | 3 | 1.153 | 821,78 | 1.980 | +18,7% | 4,6 ton |
|---|---|---|---|---|---|---|
| İzmirDana Eti Kemiksiz [HŞ] | 15 | 818,18 | 730,00 | 990,10 | +2,1% | 60,4 ton |
| MersinDana Eti | 6 | 679,83 | 320,00 | 1.100 | +5,9% | 70,6 ton |
| SökeDana (Et Karkas ) [Müstahsil] | 4 | 673,86 | 600,00 | 800,00 | +3,5% | 16,3 ton |
| NiğdeEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil | 7 | 663,96 | 595,67 | 900,00 | +5,5% | 51,1 ton |
| TrabzonKuzu Eti(Karkas) · HMS · 2026 | 3 | 656,53 | 500,00 | 830,00 | −5,9% | 29,5 ton |
| DüzceDana(Karkas)* · Müstahsil · 2026 | 7 | 638,33 | 480,00 | 688,50 | +2,2% | 61 ton |
| BandırmaDana Eti (Karkas) [H.M.S] | 8 | 628,23 | 580,82 | 700,00 | −0,4% | 22,3 ton |
| GaziantepDana Eti(Karkas) | 10 | 621,35 | 580,00 | 700,00 | −1,2% | 223 ton |
| KaramanEt ( Dana ) — 2026 Müstahsil | 15 | 619,00 | 320,00 | 750,00 | −2,8% | 241,9 ton |
| AfyonKarkas Et — HTS | 16 | 597,15 | 355,00 | 710,00 | +0,8% | 999,4 ton |
| SamsunDana Karkas Et · Müstahsil · 2026 | 7 | 588,22 | 394,74 | 660,11 | −9,4% | 32,6 ton |
| K.MaraşDana (Karkas) | 6 | 587,31 | 560,00 | 630,00 | −1,2% | 86,6 ton |
| NizipDana Eti Karkas | 3 | 586,55 | 550,00 | 625,00 | −4,2% | 290,2 ton |
| KayseriEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil | 11 | 581,53 | 358,18 | 961,54 | +1,6% | 1.015,5 ton |
| ŞanlıurfaDana Karkas | 4 | 565,42 | 540,00 | 600,00 | +2,5% | 43,8 ton |
| AdanaSığır Eti (Kemikli) | 7 | 564,50 | 557,58 | 575,00 | −8,1% | 140,4 ton |
| UşakEt ( Karkas ) [Satım] | 6 | 515,53 | 361,25 | 600,00 | −14,3% | 72,9 ton |
| LüleburgazEt ( Karkas ) [Satım] | 2 | 215,60 | 215,60 | 215,60 | — | 4 ton |
Ekim 2026 özeti
Ekim 2026’da karkas et 19 ticaret borsasında, toplam 25 farklı seans gününde işlem gördü. Borsaların ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 619,00 TL/kg. Önceki ay (Eylül 2026) ortanca 626,84 idi; değişim %1,2 düşüş.
En yüksek aylık ortalama Tekirdağ Ticaret Borsası’nda (Büyükbaş Et [TS], 3 seans, 1.153), en düşük Lüleburgaz Ticaret Borsası’nda (Et ( Karkas ) [Satım], 2 seans, 215,60). Aradaki fark %434,6; bu fark büyük ölçüde çeşit, sınıf ve kalite farkını yansıtır. Sıralamada ikinci ve üçüncü sırada İzmir (818,18) ve Mersin (679,83) yer alıyor.
Ay içinde ilk ve son seans karşılaştırıldığında 18 borsadan 9 tanesinde fiyat yükseldi, 9 tanesinde düştü. En belirgin yükseliş Uşak borsasında: 1 Ekim 2026 475,56 → 27 Ekim 2026 584,71 (%23,0). En belirgin düşüş Tekirdağ borsasında: 1.673 → 941,10 (%43,7).
Haftalık görünümde 28 Eylül 2026 haftasında seans ortalamalarının ortancası 632,19 (9 borsa), 26 Ekim 2026 haftasında 601,42 (14 borsa) oldu; ay başından sonuna ortanca %4,9 geriledi.
Borsa borsa: Tekirdağ 1.153 (3 seans, 821,78–1.980, önceki aya göre %18,7 artış); İzmir 818,18 (15 seans, 730,00–990,10, önceki aya göre %2,1 artış); Mersin 679,83 (6 seans, 320,00–1.100, önceki aya göre %5,9 artış); Söke 673,86 (4 seans, 600,00–800,00, önceki aya göre %3,5 artış); Niğde 663,96 (7 seans, 595,67–900,00, önceki aya göre %5,5 artış); Trabzon 656,53 (3 seans, 500,00–830,00, önceki aya göre %5,9 düşüş); Düzce 638,33 (7 seans, 480,00–688,50, önceki aya göre %2,2 artış); Bandırma 628,23 (8 seans, 580,82–700,00, önceki aya göre %0,4 düşüş).
Tek tek seanslara bakıldığında ayın en yüksek ana çeşit ortalaması 5 Ekim 2026 günü Tekirdağ borsasında 1.673, en düşüğü 19 Ekim 2026 günü Lüleburgaz borsasında 215,60 oldu.
Miktar bilgisi veren borsalarda Ekim 2026 toplamı yaklaşık 3.466 ton. En çok işlem Kayseri borsasında (1.015,5 ton, ana çeşit Et ( Karkas ) — 2026 Müstahsil), ardından Afyon (999,4 ton).
Aynı çeşidin önceki ay ortalamasıyla karşılaştırılabildiği 18 borsanın 9 tanesinde aylık ortalama yükseldi, 9 tanesinde geriledi ya da değişmedi.
Hesap: her borsada ayın en çok seansta görülen kaynak adı (ana çeşit) alınır; aylık ortalama bu çeşidin seans ortalamalarının basit ortalamasıdır, miktar yalnız bu çeşidi kapsar. Ortancadan dört kattan fazla sapan borsa karşılaştırmaya alınmaz.
| 28 Eylül – 4 Ekim | 3 | 9 | 632,19 |
|---|---|---|---|
| 5 Ekim – 11 Ekim | 6 | 14 | 600,55 |
| 12 Ekim – 18 Ekim | 6 | 14 | 586,20 |
| 19 Ekim – 25 Ekim | 6 | 15 | 622,07 |
| 26 Ekim – 1 Kasım | 4 | 14 | 601,42 |
- Afyon · Karkas Et — HTS
- İzmir · Dana Eti Kemiksiz [HŞ]
- Karaman · Et ( Dana ) — 2026 Müstahsil
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.
Sık sorulan sorular
Ekim 2026 karkas et fiyatı ne kadardı?
19 borsanın ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 619,00 TL/kg. Borsa bazında aylık ortalamalar 215,60 ile 1.153 arasında değişti.
Ekim 2026’da karkas et en pahalı hangi borsadaydı?
En yüksek aylık ortalama Tekirdağ Ticaret Borsası bülteninde Büyükbaş Et [TS] için 1.153 TL/kg (3 seans). Çeşit farkı nedeniyle bu, aynı ürünün en pahalı satıldığı yer anlamına gelmeyebilir.
Karkas et fiyatı Eylül 2026 ayına göre arttı mı?
Borsa ortancası 626,84 değerinden 619,00 değerine geçti; değişim %1,2 düşüş.
Aylık ortalama nasıl hesaplanıyor?
Her borsada o ay en çok seansta işlem gören çeşidin seans ortalamalarının basit ortalaması alınır; Türkiye değeri bu borsa ortalamalarının ortancasıdır. Değerler bültenlerden hesaplanmış özettir, resmî borsa bülteni esastır.
Son değer tarihi: 30 Ekim 2026