İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Pazartesi seansı · 26 borsa

Borsa fiyatları: 19 Ekim 2026

19 Ekim 2026 Pazartesi günü 26 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (116 satır; tüm 334 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 129 artış, 149 azalış.

Günün öne çıkanları

Bu tarihte bülteni okunan 26 borsada 26 ürün ve 304 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 17 Ekim 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Uzunköprü, Lüleburgaz, Bandırma, İzmir, Akhisar, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, K.Maraş, Samsun, Çarşamba, Fatsa, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday (Ekmeklik) (Mersin, 17.327,6 ton, ortalama 18,92 TL/kg); Kırmızı Sert Buğday — tescil H.T.S. (Konya, 6.430,4 ton, ortalama 19,81 TL/kg); Diğer Kırmızı Buğday — tescil H.M.S. (Konya, 3.060,8 ton, ortalama 17,18 TL/kg); Diğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S. (Konya, 2.212,8 ton, ortalama 18,70 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Kuzu Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %4.353,1 (7,46 → 332,20), Sığır Sakadat Ürünü [GT] İzmir %630,3 (22,32 → 163,00), Sığır Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %220,9 (14,91 → 47,85). En çok gerileyenler: Dana — 2026 Müstahsil Niğde %60,9 (195.000 → 76.320), Kuzu — 2026 Müstahsil Niğde %48,7 (20.000 → 10.251), Ceviz Kabuklu İthal Mersin %39,9 (187,57 → 112,70). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Canlı hayvan ve et grubunda 103 satır (karkas et, büyükbaş hayvan ve küçükbaş hayvan); 51 satırda artış, 42 satırda düşüş. Hububat grubunda 102 satır (buğday, arpa, çavdar ve yulaf ve diğerleri); 46 satırda artış, 49 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 30 satır (ceviz, Antep fıstığı ve fındık); 8 satırda artış, 21 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 25 satır (ayçiçeği ve soya); 10 satırda artış, 13 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 24 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 8 satırda artış, 15 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 12,87 ile 22,95 TL/kg arasında; 52 satırın ortancası 17,81 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 10 satır (buğday 19,50 TL/kg), Konya 44 satır (buğday 19,81 TL/kg), Çorum 9 satır (buğday 16,63 TL/kg), Sungurlu 10 satır (buğday 17,99 TL/kg), Kayseri 29 satır (buğday 14,82 TL/kg), Karaman 8 satır (nohut 84,03 TL/kg), Niğde 6 satır (kuru fasulye 77,00 TL/kg), Afyon 18 satır (buğday 15,12 TL/kg), Edirne 12 satır (buğday 18,96 TL/kg), Uzunköprü 3 satır (ayçiçeği 35,46 TL/kg), Lüleburgaz 5 satır (buğday 18,92 TL/kg), Bandırma 12 satır (mısır 16,24 TL/kg), İzmir 64 satır (soya 29,65 TL/kg), Akhisar 0 satır, Uşak 0 satır, Adana 2 satır (soya 28,50 TL/kg), Mersin 12 satır (buğday 18,92 TL/kg), Gaziantep 13 satır (buğday 17,32 TL/kg), Nizip 5 satır (Antep fıstığı 667,19 TL/kg), Şanlıurfa 5 satır (mısır 12,95 TL/kg), K.Maraş 3 satır (mısır 15,25 TL/kg), Samsun 10 satır (ayçiçeği 35,00 TL/kg), Çarşamba 3 satır (fındık 179,25 TL/kg), Fatsa 4 satır (fındık 180,00 TL/kg), Trabzon 8 satır (fındık 194,52 TL/kg), Düzce 9 satır (fındık 159,68 TL/kg).

Bu tarihte 2 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Söke ve Erzurum.

Makarnalık buğday

19 Ekim 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.T.S.16,1020,5017,53 TL/kg+1,1% artış877,1 ton
ÇorumMakarnalık Buğday17,0017,0017,00 TL/kg+5,8% artış3,5 ton
Sungurlu2. Sınıf Makarnalık Buğday16,0116,6516,22 TL/kg+2,2% artış49 ton

Buğday

19 Ekim 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday16,6922,0519,50 TL/kg−0,5% azalış1.041 ton
KonyaKırmızı Sert Buğday — tescil H.T.S.18,3521,0019,81 TL/kg−0,7% azalış6.430,4 ton
ÇorumEkmeklik Buğday15,7818,7016,63 TL/kg+1,2% artış266,8 ton
Sungurlu1. Sınıf Ekmeklik Buğday17,0619,2317,99 TL/kg+8,4% artış52 ton
KayseriBuğday — 2024 TMO Satış14,7914,8514,82 TL/kg+0,2% artış1.667 ton
KaramanBuğday Anadolu Durum — 2026 Satım16,0016,0016,00 TL/kg−5,7% azalış3,2 ton
AfyonBuğday — HMS13,2017,0015,12 TL/kg−11,1% azalış1.435,9 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday17,2719,5518,96 TL/kg+3,0% artış260 ton
UzunköprüBuğday16,6718,9418,00 TL/kg−5,2% azalış117,5 ton
LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil]18,0019,0018,92 TL/kg−2,1% azalış311,8 ton
BandırmaKırmızı Buğday [SALON]18,5019,0518,79 TL/kg−1,1% azalış58 ton
İzmirBuğday Yemlik [MS]14,5014,5014,50 TL/kg−1,4% azalış60 ton
AdanaBuğday (2. Sınıf TÜRİB Ort. Fiyatı)18,5018,50— TL/kg— önceki seans yok—
MersinBuğday (Ekmeklik)16,9920,1218,92 TL/kg+2,8% artış17.327,6 ton
GaziantepBuğday17,0018,5017,32 TL/kg−6,4% azalış442,4 ton
ŞanlıurfaBuğday16,5018,3517,43 TL/kg−7,6% azalış644,7 ton

Arpa

19 Ekim 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa14,2315,2714,95 TL/kg−0,5% azalış75 ton
KonyaArpa — tescil H.M.S.12,5015,5013,67 TL/kg−0,8% azalış509,7 ton
ÇorumArpa14,3414,6214,51 TL/kg−0,2% azalış59 ton
SungurluArpa13,9014,4514,15 TL/kg+0,7% artış16,5 ton
KayseriArpa — 2024 Satım14,5014,5014,50 TL/kg+16,9% artış800 ton
KaramanArpa Beyaz (1. Grup) — 2026 Müstahsil12,0012,0012,00 TL/kg−15,5% azalış9,8 ton
AfyonArpa — HMS11,0014,5013,69 TL/kg−6,2% azalış801,7 ton
BandırmaSınıf Dışı Arpa [SALON]13,7313,7313,73 TL/kg−7,9% azalış20 ton
GaziantepÇakır Arpa15,3015,35— TL/kg— önceki seans yok—

Mısır

19 Ekim 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
KonyaStandart Dışı Mısır13,9017,0015,59 TL/kg+0,4% artış1.211,6 ton
AfyonMısır — HMS16,3316,3316,33 TL/kg−3,1% azalış17,1 ton
BandırmaMısır [H:T:S]13,7416,5116,24 TL/kg+3,1% artış1.224,7 ton
AdanaMısır (Yemlik)14,0014,0014,00 TL/kg+460,0% artış107,3 ton
GaziantepMısır (1. Grup - Naturel)15,5015,60— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaMısır12,9013,0012,95 TL/kg−19,1% azalış1.996 ton
K.MaraşMısır14,2515,8615,25 TL/kg+1,3% artış1.972,2 ton

Çavdar

19 Ekim 2026: çavdar fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
PolatlıStandart Dışı Çavdar14,9414,9414,94 TL/kg−5,7% azalış10 ton

Yulaf

19 Ekim 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
PolatlıYulaf (2.Grup)17,2517,5517,36 TL/kg+3,5% artış70 ton
KonyaYulaf — tescil H.M.S.16,0016,5016,29 TL/kg+7,4% artış95 ton
ÇorumYulaf20,5820,5820,58 TL/kg+9,4% artış3 ton

Tritikale

19 Ekim 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
Konya1.Grup Tritikale16,0016,0016,00 TL/kg±0,0% değişmedi22 ton
ÇorumTritikale14,8615,1415,00 TL/kg−0,9% azalış76 ton
SungurluTritikale14,4814,8814,69 TL/kg+1,6% artış8,5 ton

Çeltik

19 Ekim 2026: çeltik fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
UzunköprüÇeltik27,5037,6030,09 TL/kg−11,9% azalış73 ton

Nohut

19 Ekim 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KonyaNohut — tescil H.T.S.31,2535,5033,38 TL/kg−2,3% azalış73,4 ton
ÇorumNohut36,4036,7536,69 TL/kg+8,4% artış8,5 ton
SungurluNohut30,9230,9230,92 TL/kg−4,9% azalış1,5 ton
KayseriNohut — 2026 Müstahsil32,0034,0032,96 TL/kg+0,5% artış366,5 ton
KaramanNohut Koçbaşı — 2026 Satım81,0086,5084,03 TL/kg−12,2% azalış380,2 ton
MersinNohut Naturel32,0532,0532,05 TL/kg−10,1% azalış34,9 ton

Kırmızı mercimek

19 Ekim 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinKır.İç Mercimek 0+033,1637,5033,39 TL/kg−3,1% azalış192 ton
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek45,0046,50— TL/kg— önceki seans yok—

Yeşil mercimek

19 Ekim 2026: yeşil mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinYeşil Mer. Organik141,30168,76143,02 TL/kg−0,1% azalış1,7 ton

Kuru fasulye

19 Ekim 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
KonyaKuru Fasulye — tescil H.M.S.72,0072,0072,00 TL/kg+6,7% artış16,6 ton
NiğdeK.Fasulye Barbunya — 2026 Satım77,0077,0077,00 TL/kg−14,4% azalış54,5 ton
MersinFasulye (Natürel)51,0263,9458,88 TL/kg−14,6% azalış156,3 ton

Ayçiçeği

19 Ekim 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
ÇorumYağlık Ayçiçeği30,0432,5931,49 TL/kg+2,0% artış85 ton
SungurluYağlık Ayçiçeği23,0023,0023,00 TL/kg−11,5% azalış0,6 ton
KayseriAyçekirdeği — 2026 Müstahsil76,0079,8077,86 TL/kg−18,0% azalış205 ton
KaramanAyçiçeği Yağlık — 2026 Birlik, Kooperatif ve Ortak içi Satım (Satım) 209425 32.00 32.00 32.00 Kilogram/ 576,000.00 1 Ayçiçeği Yağlık 2026 Müstahsil33,1334,6133,90 TL/kg— önceki seans yok18 ton
EdirneTip 3 Ayçiçek36,6137,4837,01 TL/kg+0,5% artış76 ton
UzunköprüAyçiçek33,2437,9135,46 TL/kg−0,2% azalış258 ton
LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Müstahsil]31,0034,0033,24 TL/kg+0,4% artış16,2 ton
BandırmaAyçiçek [H.M.S]30,6434,7332,27 TL/kg−9,5% azalış99 ton
AdanaAyçiçeği (Hasarlı)3,3024,10— TL/kg— önceki seans yok489,1 ton
K.MaraşAyçekirdeği48,0271,0255,08 TL/kg−28,8% azalış293,5 ton
SamsunAyçiçeği Yağlık · Müstahsil · 202635,0035,0035,00 TL/kg+8,7% artış1.339,9 ton
DüzceAyçiçeği Yağlık · Müstahsil · 202631,5031,5031,50 TL/kg−0,6% azalış13 ton

Soya

19 Ekim 2026: soya fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirSoya Fasülyesi [HŞ]29,5629,8429,65 TL/kg−3,2% azalış189,1 ton
AdanaSoya Fasulyesi28,5028,5028,50 TL/kg±0,0% değişmedi326,4 ton

Kütlü pamuk

19 Ekim 2026: kütlü pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
ŞanlıurfaKütlü Pamuk41,5560,0047,55 TL/kg+9,4% artış1.304,8 ton

Lif pamuk

19 Ekim 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
İzmir41 Renk Pamuk Eski Mah. [KS]93,0093,0093,00 TL/kg— önceki seans yok88,8 ton
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)90,0091,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaPreseli Pamuk St.1 Beyaz89,0091,0090,00 TL/kg±0,0% değişmedi108 ton

Fındık

19 Ekim 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · TMO Alış · 2026242,50270,00257,26 TL/kg+8,0% artış68,7 ton
ÇarşambaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026160,00199,00179,25 TL/kg−9,3% azalış523,7 ton
FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2026180,00180,00180,00 TL/kg+4,5% artış20,7 ton
TrabzonKabuklu Tombul Fındık(Yağlı) · TS · 2026170,00211,69194,52 TL/kg−3,9% azalış417,3 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026150,04180,00159,68 TL/kg−10,1% azalış596,1 ton

Antep fıstığı

19 Ekim 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
GaziantepAntep Fıs.Kır.Kabuk. (Siirt Tipi)600,00600,00600,00 TL/kg−7,3% azalış41,5 ton
NizipAntep Boz Kavlak Fıstık585,00845,00667,19 TL/kg−10,5% azalış42,4 ton
ŞanlıurfaBoz Kavlak Fıstık900,00900,00900,00 TL/kg+20,8% artış1,8 ton

Ceviz

19 Ekim 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinCeviz Kabuklu İthal80,55135,95112,70 TL/kg−39,9% azalış81 ton

Kuru üzüm

19 Ekim 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepÜzüm Kuru Siyah 2.Kalite210,00296,00232,92 TL/kg−19,4% azalış35,2 ton

Kuru incir

19 Ekim 2026: kuru incir fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKuru İncir [HŞ]250,00250,00250,00 TL/kg+57,8% artış55 ton

Zeytinyağı

19 Ekim 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirZeytin Yağı Naturel Birinci Muhtelif Ambalaj [HŞ]307,13335,05314,22 TL/adet−11,7% azalış13.682 adet
AkhisarHam Zeytinyağı (Tüccardan Tüccara Satış)120,00165,00— TL/kg— önceki seans yok—

Zeytin

19 Ekim 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
İzmirSiyah Zeytin Muhtelif [HŞ]223,36240,00239,91 TL/kg+20,1% artış41,9 ton
AkhisarZeytin Yağlık (Esvaf Dışı)(TTS)16,0016,00— TL/kg— önceki seans yok—
NizipZeytin Yeşil (Tane)95,0095,0095,00 TL/kg— önceki seans yok10 ton

Büyükbaş hayvan

19 Ekim 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KayseriDana — 2025 Müstahsil173.797328.680197.636 TL/adet+23,7% artış92 adet
NiğdeDana — 2026 Satım227.500227.500227.500 TL/adet+7,6% artış16 adet
AfyonSığır — HMS111.434250.000183.624 TL/adet−10,0% azalış127 adet
LüleburgazSığır [Satım]10.000247.525208.502 TL/adet−0,2% azalış309 adet
Bandırmaİnek [H.M.S]168.000172.500170.156 TL/adet+11,7% artış16 adet
İzmirDana Bıçakta [MS]600,00630,00609,59 TL/kg−2,1% azalış35,4 ton
Adanaİnek (Kg)350,00520,00— TL/kg— önceki seans yok5,2 ton
GaziantepDana (Canlı) - Kasaplık329,28335,16330,35 TL/kg+0,4% artış64,7 ton
SamsunDana(KG) · Müstahsil · 2026600,00640,00622,19 TL/kg+1,1% artış6,6 ton
FatsaDana(KG) · Müstahsil · 2026650,00675,00661,93 TL/kg+11,4% artış1,5 ton
DüzceDana · Müstahsil · 2026250.000250.000250.000 TL/adet+21,4% artış16 adet

Küçükbaş hayvan

19 Ekim 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
NiğdeKuzu — 2026 Müstahsil10.00012.95910.251 TL/adet−48,7% azalış270 adet
İzmirKuzu Bıçakta Kuyruklu [HŞ]607,75650,00648,54 TL/kg−0,2% azalış7 ton
GaziantepKoyun Erkek(Adet)23.92527.48424.041 TL/adet−8,3% azalış272 adet
NizipKoyun Canlı Adet22.00022.00022.000 TL/adet−34,0% azalış4 adet
SamsunKuzu(KG) · Müstahsil · 2026720,00720,00720,00 TL/kg+2,9% artış120 kg
FatsaKuzu(KG) · Müstahsil · 2026750,00750,00750,00 TL/kg+1,7% artış250 kg

Karkas et

19 Ekim 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2025 Müstahsil500,00590,00560,52 TL/kg+6,4% artış85,1 ton
KaramanEt ( Dana ) — 2026 Satım545,81580,00549,01 TL/kg−2,6% azalış4,4 ton
NiğdeEt ( Karkas ) — 2026 Müstahsil600,00615,00606,16 TL/kg−12,2% azalış13,3 ton
AfyonKemiksiz Et — HTS620,001.850757,70 TL/kg−10,0% azalış44,5 ton
LüleburgazEt ( Karkas ) [Satım]215,60215,60215,60 TL/kg— önceki seans yok3,4 ton
BandırmaDana Eti (Karkas) [H.M.S]600,00600,00600,00 TL/kg−7,7% azalış1,5 ton
İzmirDana Eti But Kemikli Uzun [HŞ]650,00710,00669,61 TL/kg+2,9% artış8,3 ton
K.MaraşDana (Karkas)600,00600,00600,00 TL/kg+7,1% artış5,5 ton
TrabzonKuzu Eti(Karkas) · HMS · 2026700,00700,00700,00 TL/kg+0,7% artış109 kg
DüzceDana(Karkas)* · Müstahsil · 2024626,00641,40636,57 TL/kg— önceki seans yok18,4 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Uzunköprü Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Akhisar Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 19 Ekim 2026 verisi, Konya 19 Ekim 2026 verisi, Çorum 19 Ekim 2026 verisi, Sungurlu 19 Ekim 2026 verisi, Kayseri 19 Ekim 2026 verisi, Karaman 19 Ekim 2026 verisi, Niğde 19 Ekim 2026 verisi, Afyon 19 Ekim 2026 verisi, Edirne 19 Ekim 2026 verisi, Uzunköprü 19 Ekim 2026 verisi, Lüleburgaz 19 Ekim 2026 verisi, Bandırma 19 Ekim 2026 verisi, İzmir 19 Ekim 2026 verisi, Akhisar 19 Ekim 2026 verisi, Uşak 19 Ekim 2026 verisi, Adana 19 Ekim 2026 verisi, Mersin 19 Ekim 2026 verisi, Gaziantep 19 Ekim 2026 verisi, Nizip 19 Ekim 2026 verisi, Şanlıurfa 19 Ekim 2026 verisi, K.Maraş 19 Ekim 2026 verisi, Samsun 19 Ekim 2026 verisi, Çarşamba 19 Ekim 2026 verisi, Fatsa 19 Ekim 2026 verisi, Trabzon 19 Ekim 2026 verisi, Düzce 19 Ekim 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.

İlgili sayfalar