İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Cuma seansı · 23 borsa

Borsa fiyatları: 16 Ekim 2026

16 Ekim 2026 Cuma günü 23 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (111 satır; tüm 337 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 152 artış, 135 azalış.

Günün öne çıkanları

Bu tarihte bülteni okunan 23 borsada 27 ürün ve 316 çeşit satırı var. Bir önceki arşiv günü 15 Ekim 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Kayseri, Karaman, Niğde, Afyon, Edirne, Uzunköprü, Lüleburgaz, Bandırma, İzmir, Uşak, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, Samsun, Çarşamba, Fatsa, Trabzon ve Düzce.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Buğday İthal · Satım · 2026 (Samsun, 5.852,6 ton, ortalama 18,22 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 5.158,1 ton, ortalama 18,87 TL/kg); Fındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2026 (Düzce, 2.750,4 ton, ortalama 180,96 TL/kg); Çeltik [H.M.S] (Bandırma, 1.961,7 ton, ortalama 39,53 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Dana — HMS Afyon %122,5 (137.500 → 306.000), Kuzu Mersin %96,7 (9.471 → 18.626), Dana — 2026 Müstahsil Niğde %95,0 (100.000 → 195.000). En çok gerileyenler: Antep Fıs.Kavrulmuş Gaziantep %82,4 (1.074 → 188,57), Kuzu Sakadat Ürünü [HŞ] İzmir %65,3 (21,50 → 7,46), Nohut Karışık Mersin %57,0 (75,00 → 32,28). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 98 satır (buğday, arpa, yulaf ve tritikale ve diğerleri); 57 satırda artış, 40 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 79 satır (karkas et, küçükbaş hayvan ve büyükbaş hayvan); 30 satırda artış, 37 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 51 satır (Antep fıstığı, ceviz, badem ve fındık); 30 satırda artış, 17 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 32 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 13 satırda artış, 15 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 27 satır (ayçiçeği ve soya); 12 satırda artış, 13 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 10,00 ile 84,46 TL/kg arasında; 57 satırın ortancası 17,78 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 8 satır (buğday 19,59 TL/kg), Konya 40 satır (buğday 18,19 TL/kg), Çorum 5 satır (buğday 16,43 TL/kg), Kayseri 9 satır (ayçiçeği 63,09 TL/kg), Karaman 5 satır (ayçiçeği 33,95 TL/kg), Niğde 3 satır (buğday 17,00 TL/kg), Afyon 18 satır (buğday 17,01 TL/kg), Edirne 11 satır (buğday 18,41 TL/kg), Uzunköprü 3 satır (ayçiçeği 35,54 TL/kg), Lüleburgaz 5 satır (buğday 19,32 TL/kg), Bandırma 12 satır (çeltik 39,53 TL/kg), İzmir 65 satır (mısır 16,04 TL/kg), Uşak 3 satır (arpa 12,75 TL/kg), Adana 8 satır (ayçiçeği 30,83 TL/kg), Mersin 35 satır (nohut 32,28 TL/kg), Gaziantep 24 satır (buğday 18,50 TL/kg), Nizip 7 satır (Antep fıstığı 745,88 TL/kg), Şanlıurfa 9 satır (buğday 18,87 TL/kg), Samsun 15 satır (buğday 18,22 TL/kg), Çarşamba 4 satır (fındık 197,70 TL/kg), Fatsa 2 satır (fındık 180,16 TL/kg), Trabzon 13 satır (fındık 583,09 TL/kg), Düzce 12 satır (fındık 180,96 TL/kg).

Bu tarihte 5 borsanın okunmuş bülteni yok (seans yapılmamış, bülten yayımlanmamış ya da kaynakta bulunmuyor): Sungurlu, Akhisar, Söke, K.Maraş ve Erzurum.

Makarnalık buğday

16 Ekim 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.T.S.16,0020,5017,35 TL/kg+1,6% artış566,3 ton

Buğday

16 Ekim 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday16,5921,5819,59 TL/kg+1,5% artış744 ton
KonyaDiğer Kırmızı Buğday — tescil H.T.S.16,7919,5018,19 TL/kg−4,1% azalış1.041 ton
ÇorumEkmeklik Buğday15,6419,1216,43 TL/kg+2,2% artış113 ton
KayseriBuğday — 2026 Satım17,4019,4017,74 TL/kg+6,3% artış207,4 ton
KaramanBuğday Kırık — 2026 Satım14,2014,2014,20 TL/kg+4,0% artış18 ton
NiğdeBuğday Anadolu Durum — 2026 Müstahsil17,0017,0017,00 TL/kg+9,7% artış234,2 ton
AfyonBuğday — HMS17,0017,3017,01 TL/kg+12,4% artış1.438,5 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday17,6819,3718,41 TL/kg+0,9% artış97 ton
UzunköprüBuğday16,5219,7019,00 TL/kg+2,3% artış44,5 ton
LüleburgazBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (2.Derece) [Müstahsil]15,0020,9419,32 TL/kg+7,2% artış1.347,9 ton
BandırmaKırmızı Buğday [S:M:S]16,5118,7618,42 TL/kg−2,5% azalış11,5 ton
UşakBuğday Anadolu Durum [Müstahsil]13,5016,1413,73 TL/kg−1,0% azalış422,1 ton
MersinBuğday Kırığı13,5013,5013,50 TL/kg+231,7% artış50,6 ton
GaziantepBuğday18,5018,5018,50 TL/kg+5,2% artış112,2 ton
ŞanlıurfaBuğday17,8019,3618,87 TL/kg+6,9% artış5.158,1 ton
SamsunBuğday İthal · Satım · 202617,7319,2418,22 TL/kg−4,5% azalış5.852,6 ton
DüzceBuğday Ekmeklik Kırmızı Yarı Sert (1.Derece) · Müstahsil · 202611,5016,7514,43 TL/kg+4,2% artış757,3 ton

Arpa

16 Ekim 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa14,7215,1515,03 TL/kg+2,6% artış46 ton
Konya1.Grup Arpa15,2015,4015,28 TL/kg−0,4% azalış595 ton
ÇorumArpa14,6414,7414,66 TL/kg+0,6% artış39,5 ton
KayseriArpa — 2026 Müstahsil14,2014,2014,20 TL/kg−0,8% azalış110 ton
AfyonArpa — HTS14,4014,4014,40 TL/kg−5,8% azalış53,4 ton
UşakArpa Yemlik [Müstahsil]12,0013,7012,75 TL/kg−1,9% azalış1.049,6 ton
GaziantepÇakır Arpa15,4015,45— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaArpa15,0015,0015,00 TL/kg−8,9% azalış60 ton
SamsunArpa Yemlik · Satım · 202614,0015,2014,43 TL/kg+15,2% artış87,7 ton
DüzceArpa Yemlik · Müstahsil · 202611,0012,5011,88 TL/kg−14,3% azalış55 ton

Mısır

16 Ekim 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
KonyaStandart Dışı Mısır14,2516,5015,53 TL/kg−1,0% azalış425,9 ton
AfyonMısır — HMS16,5017,0016,84 TL/kg+10,4% artış30 ton
BandırmaMısır [H.M.S]16,1716,5016,38 TL/kg+13,0% artış161,8 ton
İzmirMısır Yemlik [HŞ]16,0016,2016,04 TL/kg+0,1% artış857,3 ton
AdanaMısır14,8015,95— TL/kg— önceki seans yok4.787,9 ton
GaziantepMısır (1. Grup - Naturel)15,5015,60— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaMısır16,0016,0016,00 TL/kg+14,5% artış60 ton
SamsunMısır Yemlik · Müstahsil · 202615,2515,5015,50 TL/kg+10,7% artış108,2 ton

Yulaf

16 Ekim 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
PolatlıYulaf (2.Grup)16,7116,9416,76 TL/kg+0,5% artış13 ton

Tritikale

16 Ekim 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
PolatlıTritikale (2.Grup)15,8915,8915,89 TL/kg−4,0% azalış7 ton
ÇorumTritikale15,2615,2615,26 TL/kg+1,2% artış6 ton
SamsunTritikale · Müstahsil · 202613,5014,2514,04 TL/kg+4,1% artış6,9 ton

Çeltik

16 Ekim 2026: çeltik fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
UzunköprüÇeltik30,5539,5534,18 TL/kg+1,4% artış31,5 ton
BandırmaÇeltik [H.M.S]39,0940,0339,53 TL/kg+1,8% artış1.961,7 ton

Nohut

16 Ekim 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaNohut — tescil H.M.S.30,5036,2534,88 TL/kg+5,1% artış83,4 ton
MersinNohut Karışık30,2535,6032,28 TL/kg−57,0% azalış671,5 ton

Kırmızı mercimek

16 Ekim 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
MersinKır.İç.Merc.Paketli30,5098,8543,21 TL/kg−9,0% azalış173,2 ton
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek45,5047,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaKırmızı Kabuklu Mercimek40,0040,0040,00 TL/kg−6,3% azalış228,9 ton

Yeşil mercimek

16 Ekim 2026: yeşil mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinYeşil Merc.Paketli29,7064,0840,12 TL/kg−14,6% azalış20,2 ton

Kuru fasulye

16 Ekim 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
KonyaKuru Fasulye — tescil H.M.S.60,0071,5067,49 TL/kg−0,4% azalış180,3 ton
KaramanK.Fasulye Natürel — 2026 Alım65,8465,8465,84 TL/kg— önceki seans yok25,2 ton
MersinFasulye (Natürel)68,9368,9368,93 TL/kg+1,4% artış209,7 ton

Ayçiçeği

16 Ekim 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
ÇorumYağlık Ayçiçeği29,9431,8030,87 TL/kg+2,5% artış55,5 ton
KayseriAyçekirdeği — 2025 Satım55,0071,0063,09 TL/kg−53,3% azalış291,1 ton
KaramanAyçiçeği Yağlık — 2026 Satım31,0034,4433,95 TL/kg+7,8% artış52,1 ton
AfyonYağlık Ayçiçeği — HMS23,0034,5030,98 TL/kg−10,9% azalış108,4 ton
EdirneTip 4 Ayçiçek35,1135,4335,23 TL/kg−1,6% azalış12 ton
UzunköprüAyçiçek33,4438,0535,54 TL/kg±0,0% değişmedi205,5 ton
LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Satım]33,0037,8834,35 TL/kg+4,9% artış863 ton
BandırmaAyçiçek [H:T:S]35,2235,2235,22 TL/kg−1,2% azalış499,9 ton
AdanaAyçiçeği (Hasarlı)30,0031,5030,83 TL/kg+2,5% artış63 ton
SamsunAyçiçeği Yağlık · Satım · 202630,8234,9932,47 TL/kg−4,0% azalış545,8 ton

Soya

16 Ekim 2026: soya fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirSoya Fasülyesi [HŞ]28,7331,7630,63 TL/kg−3,0% azalış403,3 ton

Kütlü pamuk

16 Ekim 2026: kütlü pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
ŞanlıurfaKütlü Pamuk42,0045,0043,48 TL/kg−3,4% azalış650 ton

Lif pamuk

16 Ekim 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
İzmir52 Renk Pamuk Eski Mah. [KS]90,0090,5090,11 TL/kg— önceki seans yok375,2 ton
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)90,0091,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaPreseli Pamuk St.1 Beyaz89,9789,9789,97 TL/kg−10,0% azalış106,2 ton

Fındık

16 Ekim 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
GaziantepFındık İçi Iı.Kalite524,75684,53599,64 TL/kg+11,3% artış3,4 ton
SamsunFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026180,00180,00180,00 TL/kg+2,3% artış42 ton
ÇarşambaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026170,00201,00197,70 TL/kg+4,1% artış204,2 ton
FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026178,00190,00180,16 TL/kg+2,6% artış156,8 ton
Trabzon13-15 MM. Naturel İç Fındık · TS · 2026564,74618,27583,09 TL/kg+28,7% artış140 ton
DüzceFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Satım · 2026150,00200,00180,96 TL/kg−3,9% azalış2.750,4 ton

Antep fıstığı

16 Ekim 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
GaziantepAntep Fıs.Çıtl.Kavl.950,001.000952,70 TL/kg+6,1% artış37 ton
NizipAntep Boz Kavlak Fıstık640,00800,00745,88 TL/kg+6,9% artış61,6 ton
Şanlıurfaİç Fıstık1.5001.5001.500 TL/kg±0,0% değişmedi7 ton

Ceviz

16 Ekim 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepCeviz Kabuklu(2.Kal)161,60235,18171,28 TL/kg+3,3% artış21,2 ton

Badem

16 Ekim 2026: badem fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepBadem İçi(Tatlı)504,00660,56575,65 TL/kg−6,1% azalış9,3 ton

Kuru üzüm

16 Ekim 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirÇek.siz Kuru Üzüm Organik [MS]74,5974,5974,59 TL/kg−4,6% azalış306,7 ton
GaziantepÜzüm Kuru Siyah355,00380,00362,22 TL/kg+12,0% artış41,5 ton

Kuru incir

16 Ekim 2026: kuru incir fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKuru İncir [MS]150,00230,00200,63 TL/kg+25,4% artış132,9 ton

Kuru kayısı

16 Ekim 2026: kuru kayısı fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
İzmirKayısı Kurusu [MS]278,35400,00304,81 TL/kg+8,9% artış223,6 ton

Zeytinyağı

16 Ekim 2026: zeytinyağı fiyatları, borsalara göre
İzmirZeytin Yağı Ham Yüksek Asit [MGT]137,72137,72137,72 TL/kg−1,9% azalış316 kg
AdanaZeytin Yağı (Ham)149,00149,00149,00 TL/kg±0,0% değişmedi1,7 ton
MersinZeytinyağı250,00250,00250,00 TL/kg−18,3% azalış502 kg

Zeytin

16 Ekim 2026: zeytin fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
TrabzonZeytin(Salamura) · TS · 202560,00320,0081,48 TL/kg−59,8% azalış39,1 ton

Büyükbaş hayvan

16 Ekim 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
NiğdeDana — 2026 Müstahsil195.000195.000195.000 TL/adet+95,0% artış13 adet
AfyonDana — HMS302.000311.000306.000 TL/adet+122,5% artış4 adet
İzmirDana Kemik [HŞ]3,506,536,42 TL/kg−0,3% azalış95,7 ton
UşakDana [Müstahsil]220.000220.000220.000 TL/adet+2,1% artış1 adet
AdanaSığır (Adet)255.144255.144255.144 TL/adet+26,8% artış26 adet
MersinDana100.000100.000100.000 TL/adet−53,5% azalış15 adet
NizipDana Kesimlik384,84384,84384,84 TL/kg+7,7% artış1,3 ton
ŞanlıurfaBüyük Baş Canlı Hayvan179.000210.000195.696 TL/adet+17,9% artış115 adet
SamsunDana · Müstahsil · 2026130.000194.250178.771 TL/adet−15,1% azalış89 adet
TrabzonKuşbaşı(Sığır) · E,B,K,Sat, · 2026820,00820,00820,00 TL/kg±0,0% değişmedi509 kg

Küçükbaş hayvan

16 Ekim 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
KayseriKoyun — 2024 Satım14.21314.21314.213 TL/adet+12,8% artış50 adet
NiğdeKuzu — 2026 Müstahsil20.00020.00020.000 TL/adet±0,0% değişmedi70 adet
AfyonKuzu — HMS16.00016.00016.000 TL/adet+7,8% artış1.238 adet
BandırmaKuzu [H.M.S]23.50038.00026.657 TL/adet+53,5% artış7 adet
İzmirKuzu Bıçakta Kuyruksuz [MS]707,44707,44707,44 TL/kg+1,9% artış10,9 ton
AdanaKoyun (Kg)454,60480,00— TL/kg— önceki seans yok33 ton
MersinKuzu15.89036.14118.626 TL/adet+96,7% artış422 adet
SamsunKuzu · Müstahsil · 202610.00014.00010.259 TL/adet−44,7% azalış27 adet

Karkas et

16 Ekim 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
KayseriEt ( Karkas ) — 2024 Müstahsil398,07591,27551,56 TL/kg±0,0% değişmedi172,3 ton
AfyonKuzu Eti — HTS638,08740,00693,50 TL/kg−3,3% azalış11 ton
BandırmaDana Eti (Karkas) [H.M.S]650,00650,00650,00 TL/kg+8,7% artış574 kg
İzmirDana Eti But Kemiksiz Uzun [HŞ]800,00900,00849,13 TL/kg−4,7% azalış2,4 ton
AdanaSığır Eti (Kemiksiz)770,00960,00803,79 TL/kg−3,1% azalış27,7 ton
MersinKuzu Eti700,00900,00857,11 TL/kg+74,9% artış3,8 ton
TrabzonSığır Eti(Kemiksiz) · E,B,K,Sat, · 2026960,00960,00960,00 TL/kg±0,0% değişmedi237 kg
DüzceEt ( Karkas ) · Müstahsil · 2026600,00600,00600,00 TL/kg−4,7% azalış566 kg

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Afyonkarahisar Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Uzunköprü Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Uşak Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Samsun Ticaret Borsası bülteni, Çarşamba Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Düzce Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 16 Ekim 2026 verisi, Konya 16 Ekim 2026 verisi, Çorum 16 Ekim 2026 verisi, Kayseri 16 Ekim 2026 verisi, Karaman 16 Ekim 2026 verisi, Niğde 16 Ekim 2026 verisi, Afyon 16 Ekim 2026 verisi, Edirne 16 Ekim 2026 verisi, Uzunköprü 16 Ekim 2026 verisi, Lüleburgaz 16 Ekim 2026 verisi, Bandırma 16 Ekim 2026 verisi, İzmir 16 Ekim 2026 verisi, Uşak 16 Ekim 2026 verisi, Adana 16 Ekim 2026 verisi, Mersin 16 Ekim 2026 verisi, Gaziantep 16 Ekim 2026 verisi, Nizip 16 Ekim 2026 verisi, Şanlıurfa 16 Ekim 2026 verisi, Samsun 16 Ekim 2026 verisi, Çarşamba 16 Ekim 2026 verisi, Fatsa 16 Ekim 2026 verisi, Trabzon 16 Ekim 2026 verisi, Düzce 16 Ekim 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.