İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Ön planda açmış büyük bir ayçiçeği, arkasında çiçek açmış ayçiçeği tarlası

Aylık arşiv · 10 borsa · 19 seans günü

Ayçiçeği fiyatı Temmuz 2026

Ayçiçeği için Temmuz 2026 ayında ticaret borsalarında oluşan fiyatların özeti: borsa bazında aylık ortalama, en düşük ve en yüksek seans değeri, önceki aya göre değişim ve haftalık seyir. Değerler borsa bültenlerinden hesaplanmıştır.

Fotoğraf: Wenchieh Yang · CC0

Borsa ortancası
75,12TL/kg
Önceki aya göre
+25,2%Haziran 2026: 59,99
En yüksek borsa
123,74Gaziantep
En düşük borsa
30,50Mersin
Ayçiçeği Temmuz 2026: borsalara göre aylık ortalama (ana çeşit, TL/kg)
GaziantepAy Çek.Kav.Iı.Kalite3123,74100,00149,25+11,7%73 ton
İzmirAyçiçeği Çerezi [MS]2105,0195,02115,00—19,5 ton
KayseriAyçekirdeği — 2025 Müstahsil883,3542,00127,00+5,8%915,6 ton
NiğdeAyçiçeği Çerezlik — 2026 Müstahsil278,7577,0080,00+4,3%95,3 ton
BursaAyçiçeği Çerezlik [HMS]276,0676,0076,11−4,3%374,2 ton
K.MaraşAyçekirdeği274,1973,6776,27+23,7%1.228,5 ton
KaramanAyçiçeği Çerezlik — 2025 Müstahsil353,6445,0060,00−12,5%44,3 ton
LüleburgazAyçiçeği Yağlık [Müstahsil]235,8335,1236,50+3,5%406,1 ton
TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [TS]635,5034,4537,13+5,8%375,8 ton
MersinAy Çekirdeği Yerli230,5028,0033,00−52,4%17,7 ton
Aylık ortalama: ayın ana çeşidinin seans ortalamalarının basit ortalaması. Önceki ay: aynı çeşidin önceki ay ortalamasına göre.

Temmuz 2026 özeti

Ayçiçeği Temmuz 2026 özeti: 10 borsa, 19 seans günü ve 75,12 TL/kg ortanca aylık ortalama. Önceki ay (Haziran 2026) ortanca 59,99 idi; değişim %25,2 artış.

En yüksek aylık ortalama Gaziantep Ticaret Borsası’nda (Ay Çek.Kav.Iı.Kalite, 3 seans, 123,74), en düşük Mersin Ticaret Borsası’nda (Ay Çekirdeği Yerli, 2 seans, 30,50). Aradaki fark %305,7; bu fark büyük ölçüde çeşit, sınıf ve kalite farkını yansıtır. Sıralamada ikinci ve üçüncü sırada İzmir (105,01) ve Kayseri (83,35) yer alıyor.

Ay içinde ilk ve son seans karşılaştırıldığında 4 borsadan 3 tanesinde fiyat yükseldi, 1 tanesinde düştü. En belirgin yükseliş Karaman borsasında: 6 Temmuz 2026 45,00 → 11 Temmuz 2026 55,93 (%24,3). En belirgin düşüş Kayseri borsasında: 96,40 → 77,07 (%20,1).

Haftalık görünümde 29 Haziran 2026 haftasında seans ortalamalarının ortancası 75,41 (7 borsa), 27 Temmuz 2026 haftasında 54,50 (3 borsa) oldu; ay başından sonuna ortanca %27,7 geriledi.

Borsa borsa: Gaziantep 123,74 (3 seans, 100,00–149,25, önceki aya göre %11,7 artış); İzmir 105,01 (2 seans, 95,02–115,00); Kayseri 83,35 (8 seans, 42,00–127,00, önceki aya göre %5,8 artış); Niğde 78,75 (2 seans, 77,00–80,00, önceki aya göre %4,3 artış); Bursa 76,06 (2 seans, 76,00–76,11, önceki aya göre %4,3 düşüş); K.Maraş 74,19 (2 seans, 73,67–76,27, önceki aya göre %23,7 artış); Karaman 53,64 (3 seans, 45,00–60,00, önceki aya göre %12,5 düşüş); Lüleburgaz 35,83 (2 seans, 35,12–36,50, önceki aya göre %3,5 artış).

Tek tek seanslara bakıldığında ayın en yüksek ana çeşit ortalaması 8 Temmuz 2026 günü Gaziantep borsasında 133,20, en düşüğü 30 Temmuz 2026 günü Mersin borsasında 28,00 oldu.

Miktar bilgisi veren borsalarda Temmuz 2026 toplamı yaklaşık 3.550 ton. En çok işlem K.Maraş borsasında (1.228,5 ton, ana çeşit Ayçekirdeği), ardından Kayseri (915,6 ton).

Haziran 2026 ile kıyaslanabilen 9 borsada tablo şöyle: 6 borsada yükseliş, 3 borsada düşüş ya da yatay seyir.

Hesap: her borsada ayın en çok seansta görülen kaynak adı (ana çeşit) alınır; aylık ortalama bu çeşidin seans ortalamalarının basit ortalamasıdır, miktar yalnız bu çeşidi kapsar. Ortancadan dört kattan fazla sapan borsa karşılaştırmaya alınmaz.

Ayçiçeği Temmuz 2026: haftalık seyir (seans ortalamalarının ortancası)
29 Haziran – 5 Temmuz3775,41
6 Temmuz – 12 Temmuz6569,34
13 Temmuz – 19 Temmuz2336,84
20 Temmuz – 26 Temmuz5473,00
27 Temmuz – 2 Ağustos3354,50
Ayçiçeği Temmuz 2026 günlük seyirKayseri, Tekirdağ, Gaziantep borsalarında Temmuz 2026 ana çeşit seans ortalamaları (TL/kg).25,0050,0075,00100,00125,00150,002 Tem6 Tem9 Tem16 Tem21 Tem24 TemKayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 2 Tem: 96,40Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 3 Tem: 95,85Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 6 Tem: 86,16Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 10 Tem: 81,15Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 16 Tem: 87,84Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 22 Tem: 69,33Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 24 Tem: 73,00Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil · 27 Tem: 77,07Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] · 2 Tem: 34,45Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] · 3 Tem: 35,30Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] · 8 Tem: 35,08Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] · 9 Tem: 36,60Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] · 16 Tem: 36,84Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] · 20 Tem: 34,75Gaziantep · Ay Çek.Kav.Iı.Kalite · 3 Tem: 107,28Gaziantep · Ay Çek.Kav.Iı.Kalite · 8 Tem: 133,20Gaziantep · Ay Çek.Kav.Iı.Kalite · 21 Tem: 130,73
  • Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil
  • Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS]
  • Gaziantep · Ay Çek.Kav.Iı.Kalite
Kayseri, Tekirdağ, Gaziantep borsalarında Temmuz 2026 ana çeşit seans ortalamaları (TL/kg).

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, İzmir Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Niğde Ticaret Borsası bülteni, Bursa Ticaret Borsası bülteni, Kahramanmaraş Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Lüleburgaz Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.

Sık sorulan sorular

Temmuz 2026 ayçiçeği fiyatı ne kadardı?

10 borsanın ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 75,12 TL/kg. Borsa bazında aylık ortalamalar 30,50 ile 123,74 arasında değişti.

Temmuz 2026’da ayçiçeği en pahalı hangi borsadaydı?

En yüksek aylık ortalama Gaziantep Ticaret Borsası bülteninde Ay Çek.Kav.Iı.Kalite için 123,74 TL/kg (3 seans). Çeşit farkı nedeniyle bu, aynı ürünün en pahalı satıldığı yer anlamına gelmeyebilir.

Ayçiçeği fiyatı Haziran 2026 ayına göre arttı mı?

Borsa ortancası 59,99 değerinden 75,12 değerine geçti; değişim %25,2 artış.

Aylık ortalama nasıl hesaplanıyor?

Her borsada o ay en çok seansta işlem gören çeşidin seans ortalamalarının basit ortalaması alınır; Türkiye değeri bu borsa ortalamalarının ortancasıdır. Değerler bültenlerden hesaplanmış özettir, resmî borsa bülteni esastır.

Son değer tarihi: 31 Temmuz 2026