Aylık arşiv · 6 borsa · 17 seans günü
Ayçiçeği fiyatı Mayıs 2026
Ayçiçeği için Mayıs 2026 ayında ticaret borsalarında oluşan fiyatların özeti: borsa bazında aylık ortalama, en düşük ve en yüksek seans değeri, önceki aya göre değişim ve haftalık seyir. Değerler borsa bültenlerinden hesaplanmıştır.
Fotoğraf: Wenchieh Yang · CC0
- Borsa ortancası
- 83,42TL/kg
- Önceki aya göre
- —Nisan 2026: —
- En yüksek borsa
- 112,75Gaziantep
- En düşük borsa
- 32,65Edirne
| GaziantepAy Çek.Kav.Iı.Kalite | 5 | 112,75 | 92,00 | 119,23 | — | 4,4 ton |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MersinAy Çekirdeği Yerli | 4 | 90,83 | 44,15 | 180,00 | — | 75,7 ton |
| KayseriAyçekirdeği — 2025 Müstahsil | 7 | 88,69 | 43,00 | 131,00 | — | 731,4 ton |
| KaramanAyçiçeği Çerezlik — 2025 Müstahsil | 6 | 78,15 | 65,00 | 96,00 | — | 245,4 ton |
| TekirdağYerli Ayçiçek (Yağlık) [TS] | 6 | 35,42 | 34,53 | 36,28 | — | 885,4 ton |
| EdirneTip 6 Ayçiçek | 3 | 32,65 | 31,59 | 33,45 | — | 14 ton |
Mayıs 2026 özeti
Mayıs 2026’da ayçiçeği 6 ticaret borsasında, toplam 17 farklı seans gününde işlem gördü. Borsaların ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 83,42 TL/kg. Önceki ay için karşılaştırılabilir veri yok.
En yüksek aylık ortalama Gaziantep Ticaret Borsası’nda (Ay Çek.Kav.Iı.Kalite, 5 seans, 112,75), en düşük Edirne Ticaret Borsası’nda (Tip 6 Ayçiçek, 3 seans, 32,65). Aradaki fark %245,3; bu fark büyük ölçüde çeşit, sınıf ve kalite farkını yansıtır. Sıralamada ikinci ve üçüncü sırada Mersin (90,83) ve Kayseri (88,69) yer alıyor.
Ay içinde ilk ve son seans karşılaştırıldığında 6 borsadan 3 tanesinde fiyat yükseldi, 3 tanesinde düştü. En belirgin yükseliş Karaman borsasında: 9 Mayıs 2026 65,00 → 23 Mayıs 2026 85,75 (%31,9). En belirgin düşüş Mersin borsasında: 180,00 → 46,83 (%74,0).
Haftalık görünümde 4 Mayıs 2026 haftasında seans ortalamalarının ortancası 83,01 (5 borsa), 25 Mayıs 2026 haftasında 35,29 (1 borsa) oldu; ay başından sonuna ortanca %57,5 geriledi.
Borsa borsa: Gaziantep 112,75 (5 seans, 92,00–119,23); Mersin 90,83 (4 seans, 44,15–180,00); Kayseri 88,69 (7 seans, 43,00–131,00); Karaman 78,15 (6 seans, 65,00–96,00); Tekirdağ 35,42 (6 seans, 34,53–36,28); Edirne 32,65 (3 seans, 31,59–33,45).
Tek tek seanslara bakıldığında ayın en yüksek ana çeşit ortalaması 5 Mayıs 2026 günü Mersin borsasında 180,00, en düşüğü 15 Mayıs 2026 günü Edirne borsasında 31,59 oldu.
Miktar bilgisi veren borsalarda Mayıs 2026 toplamı yaklaşık 1.956 ton. En çok işlem Tekirdağ borsasında (885,4 ton, ana çeşit Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS]), ardından Kayseri (731,4 ton).
Hesap: her borsada ayın en çok seansta görülen kaynak adı (ana çeşit) alınır; aylık ortalama bu çeşidin seans ortalamalarının basit ortalamasıdır, miktar yalnız bu çeşidi kapsar. Ortancadan dört kattan fazla sapan borsa karşılaştırmaya alınmaz.
| 4 Mayıs – 10 Mayıs | 5 | 5 | 83,01 |
|---|---|---|---|
| 11 Mayıs – 17 Mayıs | 6 | 5 | 74,94 |
| 18 Mayıs – 24 Mayıs | 5 | 6 | 78,00 |
| 25 Mayıs – 31 Mayıs | 1 | 1 | 35,29 |
- Kayseri · Ayçekirdeği — 2025 Müstahsil
- Karaman · Ayçiçeği Çerezlik — 2025 Müstahsil
- Tekirdağ · Yerli Ayçiçek (Yağlık) [TS]
Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Kayseri Ticaret Borsası bülteni, Karaman Ticaret Borsası bülteni, Tekirdağ Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni
Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.
Sık sorulan sorular
Mayıs 2026 ayçiçeği fiyatı ne kadardı?
6 borsanın ana çeşit aylık ortalamalarının ortancası 83,42 TL/kg. Borsa bazında aylık ortalamalar 32,65 ile 112,75 arasında değişti.
Mayıs 2026’da ayçiçeği en pahalı hangi borsadaydı?
En yüksek aylık ortalama Gaziantep Ticaret Borsası bülteninde Ay Çek.Kav.Iı.Kalite için 112,75 TL/kg (5 seans). Çeşit farkı nedeniyle bu, aynı ürünün en pahalı satıldığı yer anlamına gelmeyebilir.
Aylık ortalama nasıl hesaplanıyor?
Her borsada o ay en çok seansta işlem gören çeşidin seans ortalamalarının basit ortalaması alınır; Türkiye değeri bu borsa ortalamalarının ortancasıdır. Değerler bültenlerden hesaplanmış özettir, resmî borsa bülteni esastır.
Son değer tarihi: 25 Mayıs 2026