İçeriğe geç
TarımFiyatları

Bugün pazar, seans yok · son bülten

Cuma seansı · 16 borsa

Borsa fiyatları: 30 Ekim 2026

30 Ekim 2026 Cuma günü 16 ticaret borsasının bülteninden günün özeti. Tablolarda her ürün ve borsa için en çok işlem gören çeşit yer alır (81 satır; tüm 211 satır borsa sayfalarında). Değişim, aynı adlı satırın o borsadaki önceki seansına göredir: 93 artış, 80 azalış.

Günün öne çıkanları

30 Ekim 2026 Cuma günü 16 ticaret borsasının bülteninde 23 farklı ürüne ait 193 fiyat satırı yer aldı. Bir önceki arşiv günü 28 Ekim 2026. Bu günün bültenleri: Polatlı, Konya, Çorum, Sungurlu, Edirne, Uzunköprü, Bandırma, Söke, Adana, Mersin, Gaziantep, Nizip, Şanlıurfa, Fatsa, Trabzon ve Erzurum.

İşlem miktarına göre günün en büyük satırları: Mısır (Nizip, 48.801,2 ton, ortalama 14,37 TL/kg); Buğday (Şanlıurfa, 8.373,2 ton, ortalama 18,13 TL/kg); Kütlü Pamuk (Şanlıurfa, 7.339 ton, ortalama 41,11 TL/kg); Mısır (Şanlıurfa, 6.909,4 ton, ortalama 15,21 TL/kg).

Önceki seansa göre en çok yükselenler: Barbunya Mersin %147,7 (30,00 → 74,32), Mercimek Kırmızı Kabuklu Nizip %99,8 (25,00 → 49,95), Antep Fıs.Kavrulmuş (Siirt Tipi) Gaziantep %35,9 (900,00 → 1.224). En çok gerileyenler: Antep Fıstıgı 1.Kal Şanlıurfa %68,0 (1.875 → 599,33), Kuzu Mersin %55,7 (26.512 → 11.739), Kır.İç.Merc.Paketli Mersin %40,8 (57,46 → 34,00). Karşılaştırma yalnız aynı borsada aynı adlı satırın en fazla 10 gün önceki seansıyla yapılır.

Ürün gruplarına göre: Hububat grubunda 87 satır (buğday, arpa, yulaf ve mısır ve diğerleri); 47 satırda artış, 35 satırda düşüş. Kuruyemiş grubunda 45 satır (ceviz, Antep fıstığı, badem ve fındık); 17 satırda artış, 22 satırda düşüş. Yağlı tohumlar grubunda 20 satır (ayçiçeği); 7 satırda artış, 10 satırda düşüş. Bakliyat grubunda 18 satır (nohut, kuru fasulye, kırmızı mercimek ve yeşil mercimek); 10 satırda artış, 7 satırda düşüş. Canlı hayvan ve et grubunda 14 satır (karkas et, küçükbaş hayvan ve büyükbaş hayvan); 4 satırda artış, 5 satırda düşüş.

Buğday satırlarında ortalamalar 12,07 ile 30,50 TL/kg arasında; 45 satırın ortancası 17,95 TL/kg. Ekmeklik, makarnalık ve yemlik sınıflar karışık olduğu için ürün sayfasındaki çeşit tablosu daha doğru karşılaştırma sağlar.

Borsa borsa satır sayısı ve öne çıkan ürün: Polatlı 8 satır (buğday 18,61 TL/kg), Konya 45 satır (mısır 15,38 TL/kg), Çorum 6 satır (buğday 16,79 TL/kg), Sungurlu 4 satır (buğday 17,90 TL/kg), Edirne 8 satır (ayçiçeği 35,69 TL/kg), Uzunköprü 3 satır (ayçiçeği 35,28 TL/kg), Bandırma 18 satır (ayçiçeği 35,77 TL/kg), Söke 4 satır (kütlü pamuk 42,97 TL/kg), Adana 0 satır, Mersin 12 satır (kırmızı mercimek 34,00 TL/kg), Gaziantep 44 satır (ayçiçeği 61,38 TL/kg), Nizip 5 satır (mısır 14,37 TL/kg), Şanlıurfa 9 satır (buğday 18,13 TL/kg), Fatsa 2 satır (fındık 184,50 TL/kg), Trabzon 15 satır (fındık 399,49 TL/kg), Erzurum 10 satır (buğday 14,30 TL/kg).

Makarnalık buğday

30 Ekim 2026: makarnalık buğday fiyatları, borsalara göre
KonyaMakarnalık Buğday — tescil H.M.S.13,5019,5018,03 TL/kg+11,2% artış1.668,1 ton
ÇorumMakarnalık Buğday16,4216,4216,42 TL/kg+0,5% artış3,5 ton
Sungurlu2. Sınıf Makarnalık Buğday16,1716,4916,35 TL/kg+0,2% artış22,5 ton

Buğday

30 Ekim 2026: buğday fiyatları, borsalara göre
PolatlıDüşük Vasıflı Kırmızı Ekmeklik Buğday16,2921,4518,61 TL/kg−5,5% azalış491 ton
KonyaKırmızı Sert Buğday — tescil H.T.S.17,3020,9619,48 TL/kg−2,6% azalış3.486,9 ton
ÇorumEkmeklik Buğday16,3617,8216,79 TL/kg+2,5% artış94 ton
Sungurlu1. Sınıf Ekmeklik Buğday17,5118,2017,90 TL/kg−2,1% azalış24 ton
Edirne1. Sınıf Kırmızı Ekmeklik Buğday17,5817,9417,80 TL/kg−0,6% azalış16,5 ton
UzunköprüBuğday17,3618,5317,90 TL/kg−3,0% azalış25,5 ton
BandırmaSınıf Dışı Buğday [SALON]16,5117,9516,92 TL/kg−6,2% azalış56,5 ton
SökeBuğday Yemlik Kırmızı [Müstahsil]12,0712,0712,07 TL/kg−9,0% azalış13,6 ton
MersinBuğday Aşur.Paketli23,8030,6125,99 TL/kg+4,0% artış13,8 ton
GaziantepBuğday19,0019,0019,00 TL/kg+9,2% artış15 ton
NizipBuğday14,0020,0017,12 TL/kg−7,5% azalış3.948,9 ton
ŞanlıurfaBuğday14,0019,2618,13 TL/kg−5,0% azalış8.373,2 ton
ErzurumBuğday · HMS · Satış13,7515,3014,30 TL/kg— önceki seans yok456,8 ton

Arpa

30 Ekim 2026: arpa fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandard Dışı Arpa14,8515,5315,26 TL/kg+0,1% artış102 ton
KonyaArpa — tescil H.T.S.15,1516,2015,89 TL/kg+4,5% artış373 ton
ÇorumArpa14,5214,8414,69 TL/kg+0,7% artış57 ton
BandırmaArpa [H:T:S]14,5014,5014,50 TL/kg+5,1% artış29,7 ton
GaziantepÇakır Arpa15,4015,45— TL/kg— önceki seans yok—
ErzurumArpa · HTS · Satış996,00996,00996,00 TL/kg— önceki seans yok16 kg

Mısır

30 Ekim 2026: mısır fiyatları, borsalara göre
PolatlıStandart Dışı Mısır14,5315,6915,19 TL/kg+1,8% artış435 ton
KonyaMısır — tescil H.T.S.12,9317,6815,38 TL/kg+9,8% artış5.927,4 ton
BandırmaMısır [H:T:S]17,0017,0017,00 TL/kg+1,5% artış502,6 ton
AdanaMısır (1.Sınıf Serbest Piyasa Fiyatı)15,1515,40— TL/kg— önceki seans yok—
MersinMısır (Cin)52,4852,4852,48 TL/kg−11,6% azalış75 kg
GaziantepMısır15,6015,6015,60 TL/kg+0,9% artış32 ton
NizipMısır12,9017,0014,37 TL/kg+4,7% artış48.801,2 ton
ŞanlıurfaMısır15,0015,5115,21 TL/kg+1,9% artış6.909,4 ton
ErzurumMısır · HMS · Satış12,2512,2512,25 TL/kg— önceki seans yok6,3 ton

Çavdar

30 Ekim 2026: çavdar fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaStandart Dışı Çavdar15,6015,6015,60 TL/kg−0,2% azalış30 ton

Yulaf

30 Ekim 2026: yulaf fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
PolatlıYulaf (2.Grup)16,7116,7116,71 TL/kg−1,6% azalış18 ton
KonyaYulaf — tescil H.M.S.21,8821,8821,88 TL/kg+35,4% artış31 ton

Tritikale

30 Ekim 2026: tritikale fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
KonyaStandart Dışı Tritikale15,5015,8015,68 TL/kg−3,2% azalış78 ton
ÇorumTritikale15,2415,5015,32 TL/kg+0,2% artış18,5 ton

Çeltik

30 Ekim 2026: çeltik fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
UzunköprüÇeltik23,0025,0023,86 TL/kg−25,3% azalış28 ton
BandırmaÇeltik [H.M.S]35,7135,7135,71 TL/kg−9,7% azalış661,9 ton

Nohut

30 Ekim 2026: nohut fiyatları, borsalara göre
KonyaNohut — tescil H.M.S.25,0035,0031,02 TL/kg−16,3% azalış51,7 ton
MersinNohut Paketli77,0077,0077,00 TL/kg+33,1% artış500 kg
GaziantepNohut Naturelıı.Kal.28,5029,6229,01 TL/kg+16,1% artış196,6 ton
NizipNohut37,0037,0037,00 TL/kg+12,0% artış4.887,5 ton

Kırmızı mercimek

30 Ekim 2026: kırmızı mercimek fiyatları, borsalara göre
MersinKır.İç.Merc.Paketli31,2072,9334,00 TL/kg−40,8% azalış1.531,3 ton
GaziantepKırmızı Kabuklu Mercimek43,0044,00— TL/kg— önceki seans yok—
NizipMercimek Kırmızı Kabuklu36,5050,0049,95 TL/kg+99,8% artış6.021 ton
ŞanlıurfaKırmızı Kabuklu Mercimek42,0045,8044,70 TL/kg+8,8% artış292 ton

Yeşil mercimek

30 Ekim 2026: yeşil mercimek fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinYeşil Merc.Paketli49,3349,3349,33 TL/kg+33,3% artış1,2 ton

Kuru fasulye

30 Ekim 2026: kuru fasulye fiyatları, borsalara göre
KonyaKuru Fasulye — tescil H.T.S.68,0068,0068,00 TL/kg−2,6% azalış28 ton
MersinFasulye (Natürel)57,1465,3160,97 TL/kg−15,2% azalış74,2 ton
ErzurumKuru Fasulye · HMS · Satış250,00250,00250,00 TL/kg— önceki seans yok25 ton

Ayçiçeği

30 Ekim 2026: ayçiçeği fiyatları, borsalara göre
ÇorumYağlık Ayçiçeği29,2634,6031,71 TL/kg+2,3% artış11,5 ton
EdirneBarem Dışı Ayçiçek30,0036,6835,69 TL/kg−0,5% azalış33 ton
UzunköprüAyçiçek32,5337,5735,28 TL/kg−1,0% azalış122 ton
BandırmaAyçiçek [H:T:S]34,5040,0035,77 TL/kg+3,7% artış3.354,6 ton
SökeAyçiçeği Yağlık [Satım]32,0035,0034,24 TL/kg+3,2% artış1.386,4 ton
AdanaAyçiçeği (40 Rand. Serbest Piyasa Fiyatı)32,5033,50— TL/kg— önceki seans yok—
GaziantepAy Çekirdeği(Çiğ)50,2069,5061,38 TL/kg−16,3% azalış682,6 ton
ErzurumAyçekirdeği · HMS · Satış43,3566,8451,76 TL/kg— önceki seans yok192,3 ton

Kütlü pamuk

30 Ekim 2026: kütlü pamuk fiyatları, borsalara göre
SökePamuk Çekirdekli Ege [Müstahsil]35,00100,0042,97 TL/kg+2,5% artış4.057,2 ton
AdanaKütlü Pamuk (40 Rand. Makine Toplama)37,0039,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaKütlü Pamuk32,0047,0041,11 TL/kg+12,3% artış7.339 ton

Lif pamuk

30 Ekim 2026: lif pamuk fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
AdanaRoll. Çuk. Std. Eks.(41R)90,0091,00— TL/kg— önceki seans yok—
ŞanlıurfaPreseli Pamuk St.1 Beyaz87,0094,5090,76 TL/kg+0,3% artış1.075,6 ton

Fındık

30 Ekim 2026: fındık fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
FatsaFındık Kabuklu Tombul (Levant) · Müstahsil · 2026152,50200,00184,50 TL/kg+8,5% artış322,9 ton
Trabzon13-15 MM. Naturel İç Fındık · TS · 2026390,00415,00399,49 TL/kg−24,6% azalış1.041,1 ton

Antep fıstığı

30 Ekim 2026: Antep fıstığı fiyatları, borsalara göre
GaziantepAntep Fıs.K.Kab(Yaş)315,00349,52343,43 TL/kg−0,5% azalış260 ton
NizipAntep Boz Kavlak Fıstık600,00855,00696,25 TL/kg−9,3% azalış29,4 ton
ŞanlıurfaAntep Fıstıgı 1.Kal598,00600,00599,33 TL/kg−68,0% azalış59,5 ton

Ceviz

30 Ekim 2026: ceviz fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
MersinCeviz İç İthal400,00520,00483,32 TL/kg+10,0% artış48,8 ton
GaziantepCeviz İçi Iı.Kalite405,00480,00439,27 TL/kg−9,8% azalış580 kg

Badem

30 Ekim 2026: badem fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepBadem İçi(İthal)400,00410,00402,66 TL/kg+23,1% artış3,7 ton

Kuru üzüm

30 Ekim 2026: kuru üzüm fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepÜzüm Kuru Siyah 2.Kalite205,00295,00234,59 TL/kg+3,1% artış63,1 ton

Büyükbaş hayvan

30 Ekim 2026: büyükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
BorsaEn düşükEn yüksekOrtalamaDeğişimMiktar
GaziantepDana Canlı(Adet)164.000235.000186.901 TL/adet+24,6% artış173 adet
ErzurumCanlı Dana · HMS · Satış331,00331,00331,00 TL/kg— önceki seans yok3,1 ton

Küçükbaş hayvan

30 Ekim 2026: küçükbaş hayvan fiyatları, borsalara göre
MersinKuzu11.47911.87511.739 TL/adet−55,7% azalış265 adet
Gaziantepİşkembe (Küçükbaş)50,0070,0053,43 TL/kg−2,9% azalış8,7 ton
ŞanlıurfaKüçük Baş Canlı Hayvan12.80012.85112.826 TL/adet−32,5% azalış1.948 adet

Karkas et

30 Ekim 2026: karkas et fiyatları, borsalara göre
BandırmaKoyun Eti (Karkas) [H:T:S]610,00610,00610,00 TL/kg±0,0% değişmedi849 kg
GaziantepDana Eti(Karkas)580,00580,00580,00 TL/kg−3,3% azalış8,5 ton
ŞanlıurfaKuzu Karkas680,00680,00680,00 TL/kg+1,5% artış10,3 ton
ErzurumEt Büyükbaş · HMS · Satış490,00625,00615,35 TL/kg— önceki seans yok38,7 ton

Son güncelleme: Veri tarihi: Kaynak: Polatlı Ticaret Borsası bülteni, Konya Ticaret Borsası bülteni, Çorum Ticaret Borsası bülteni, Sungurlu Ticaret Borsası bülteni, Edirne Ticaret Borsası bülteni, Uzunköprü Ticaret Borsası bülteni, Bandırma Ticaret Borsası bülteni, Söke Ticaret Borsası bülteni, Adana Ticaret Borsası bülteni, Mersin Ticaret Borsası bülteni, Gaziantep Ticaret Borsası bülteni, Nizip Ticaret Borsası bülteni, Şanlıurfa Ticaret Borsası bülteni, Fatsa Ticaret Borsası bülteni, Trabzon Ticaret Borsası bülteni, Erzurum Ticaret Borsası bülteni, Polatlı 30 Ekim 2026 verisi, Konya 30 Ekim 2026 verisi, Çorum 30 Ekim 2026 verisi, Sungurlu 30 Ekim 2026 verisi, Edirne 30 Ekim 2026 verisi, Uzunköprü 30 Ekim 2026 verisi, Bandırma 30 Ekim 2026 verisi, Söke 30 Ekim 2026 verisi, Adana 30 Ekim 2026 verisi, Mersin 30 Ekim 2026 verisi, Gaziantep 30 Ekim 2026 verisi, Nizip 30 Ekim 2026 verisi, Şanlıurfa 30 Ekim 2026 verisi, Fatsa 30 Ekim 2026 verisi, Trabzon 30 Ekim 2026 verisi, Erzurum 30 Ekim 2026 verisi

Fiyatlar bilgi amaçlıdır, yatırım tavsiyesi değildir; resmî borsa bülteni esastır. Tablolar bültenlerin birebir kopyası değil, seçili alanlardan üretilmiş özettir.

İlgili sayfalar